10 żywności, które produkują najwięcej serotoniny

Coraz większą wagę przywiązuje się nie tylko do kultu ciała, ale także do troski o umysł. I to jest całkowicie normalne, ponieważ oba obszary są ze sobą powiązane i musisz się nimi zająć, aby mieć prawdziwe samopoczucie i zdrowie.

W tym artykule pokażę ci listę 10 Żywność, która wytwarza serotoninę, co zapewni lepszą jakość życia i lepsze samopoczucie. Pokarm, który stymuluje produkcję tego neuroprzekaźnika, pozwoli ci poprawić samopoczucie.

Z drugiej strony ważne jest wyjaśnienie wątpliwości. Czy są pokarmy bogate w serotoninę? Istnieją pokarmy, które stymulują ich produkcję przez organizm, z powodu szeregu procesów biochemicznych. Ale serotoniny nie można znaleźć bezpośrednio w tym, co jesz.

Indeks

• 1 Co to jest serotonina??
• 2 10 pokarmów, które pomagają zwiększyć poziom serotoniny
• 3 Serotonina i depresja
• 4 odniesienia

Co to jest serotonina?

Serotonina jest powszechnie znana jako hormon wydzielany przez ludzkie ciało. Jednak bardziej konkretnie, serotonina jest monoaminą neuroprzekaźnika, czyli neuroprzekaźnikiem.

Oznacza to, że serotonina jest substancją chemiczną syntetyzowaną w mózgu, która odgrywa dużą liczbę czynności w ośrodkowym układzie nerwowym.

Główna różnica między neuroprzekaźnikiem a hormonem leży w częściach ciała, w których działają. Występuje głównie w obszarach mózgu i niektórych częściach ciała.

W szczególności ta monoamina jest syntetyzowana w neuronach serotoninergicznych ośrodkowego układu nerwowego i komórkach enterokromafiny przewodu pokarmowego..

W centralnym układzie nerwowym serotonina działa jako neuroprzekaźnik impulsu nerwowego, a neurony jąder szwu są głównym źródłem wyzwolenia.

Jądrem gwałtu jest zbiór neuronów znajdujących się w pniu mózgu, miejscu, w którym zaczynają się czaszki cielęce.

Aksony neuronów, jądra gwałtu, to znaczy części neuronów, które umożliwiają przekazywanie informacji, ustanawiają ważne połączenia z decydującymi strefami układu nerwowego.

Regiony takie jak głębokie jądra móżdżku, kora mózgowa, rdzeń kręgowy, wzgórze, prążkowie, podwzgórze, hipokamp lub ciało migdałowate są połączone dzięki aktywności 5-HT.

10 pokarmów, które pomagają zwiększyć poziom serotoniny

1-niebieska ryba

Szczególnie niebieska ryba; Makrela, sardela, tuńczyk, sardynka itp. Są dobrymi przykładami niebieskich ryb, z dużą ilością tryptofanu. Ma także omega3 bardzo korzystne dla ciśnienia krwi.

2-Mięso

Oprócz podstawowej grupy spożywczej codziennej diety, węglowodany są niezbędne mózgowi do wchłaniania tryptofanu, chude mięso (kurczak, indyk, królik) jest szczególnie bogate w tryptofan.

3-jaja

Jaja są idealnym uzupełnieniem dodawania tryptofanu, a zatem serotoniny do naszego organizmu. Żółtko jest szczególnie bogate w tryptofan.

4-produkty mleczne

Ser, jogurt mleczny itp. Można dodać do naszej codziennej diety. Istnieje wiele rodzajów serów bardzo przydatnych do wzmocnienia serotoniny: cheddar, soja lub ser szwajcarski są dobrymi przykładami.

5 roślin strączkowych

Dla wegetarian lub wegan mogą oni być skłonni do przyjmowania roślin strączkowych w celu podniesienia poziomu serotoniny. Soja lub orzeszki ziemne są prawdopodobnie pokarmami zawierającymi więcej tryptofanu, około 532 mg na 100 gramów.

6-zbóż

Pszenica, owies, żyto kukurydziane to kolejny dobry sposób na włączenie tego ważnego aminokwasu do naszej codziennej diety.

7-suszone owoce

Owoce nie tylko pomagają w wytwarzaniu serotoniny, ale są również bogate w magnez, silny środek przeciwstresowy: pistacje, orzechy nerkowca, migdały itp. Można łatwo łączyć w dowolnej zbilansowanej diecie.

8-owoce

Owoce są niezbędne, ich wysoka ilość witamin, wapnia, magnezu itp. Sprawia, że ​​są niezbędne. Są w szczególności dwa owoce, których skład w tryptofanie jest wyższy: ananas i banan, zwane także owocami szczęścia

9-Warzywa

Bogate w węglowodany, źródło białka roślinnego, ciecierzycę, szparagi lub szpinak mają w swoim składzie dużą ilość tryptofanu

10-czekolada

Czekolada jest par excellence pokarmem, który zwykle przyjmujemy, aby czuć się lepiej; zawiera duże dawki tryptofanu, zwłaszcza im ciemniejsza czekolada, tym większa ilość.

Przekonasz się, że produkcja serotoniny wymaga dobrego połączenia żywności w ramach zrównoważonej diety. Banan, czekolada i jajko są pokarmami, szczególnie bogatymi w tryptofan.

Serotonina i depresja

Istnieje wielu badaczy i badań, które twierdzą, że brak równowagi w poziomie serotoniny może prowadzić do depresji. Artykuł naukowy zatytułowany „Rola serotoniny w patofizjologii depresji: skupienie się na transporcie serotoniny z Wydziału Psychiatrii i Nauk Behawioralnych Emory School of Medicine, Atlanta dotyczy wpływu serotoniny na procesy depresyjne.

Badanie funkcji neuronalnej serotoninergicznej u pacjentów z depresją rzuciło światło na ścisły związek między serotoniną a stanami nastroju. Główne wnioski były następujące:

• Pacjenci z depresją znacząco obniżają poziom kwasu 5-hydroksyindolooctowego (5-HIAA), głównego metabolitu serotoniny (5-HT).

• Zmniejszenie ilości tryptofanu w osoczu u pacjentów z depresją.

• Leki przeciwdepresyjne serotoniny działają skutecznie u pacjentów z niskim poziomem tryptofanu.

Krótko mówiąc, popularna idea znaczenia serotoniny w nastrojach jest więcej niż realna. Niskie poziomy serotoniny są związane z zaburzeniami lub zaburzeniami psychicznymi: migrena, agresja, bezsenność itp..

Warto wspomnieć, że u osób bez jakiegokolwiek rodzaju zdiagnozowanego zaburzenia, wzrost serotoniny pomaga czuć się lepiej, jest bardziej zrelaksowany, pewny siebie i zwiększa poczucie własnej wartości.

Ćwiczenia, nauka relaksu i dobrze zbilansowana dieta z pokarmami bogatymi w tryptofan to idealne rozwiązanie w celu wyeliminowania stresu, pesymizmu lub smutku w naszych myślach.

Przed jakimkolwiek innym zaburzeniem psychicznym wskazane jest udanie się do specjalisty, aby został prawidłowo zdiagnozowany i leczony.

Wiesz już, jak pobudzić hormon szczęścia. Jakie inne potrawy znasz, które stymulują produkcję serotoniny?

Referencje

1. „Rola serotoniny w patofizjologii depresji: nacisk na transporter serotoniny z Katedry Psychiatrii i Nauk Behawioralnych Emory School of Medicine, Atlanta.
2. Szybkie wyczerpanie tryptofanu w surowicy, tryptofanu w mózgu, serotoniny i kwasu 5-hydroksyindolooctowego za pomocą diety bez tryptofanu ”Instytut Farmakologii i Psychologii Odżywiania, Uniwersytet w Cagliari, Włochy.