15 Korzyści z Omega-3 dla zdrowia (testowane przez naukę)

The zalety omega 3 są wielokrotne i zostały udowodnione przez liczne badania: obniża poziom cholesterolu, działa kardioprotekcyjnie, zmniejsza bóle menstruacyjne, zapobiega nowotworom, poprawia wzrok, zwalcza astmę i choroby autoimmunologiczne, a także inne, które wyjaśnimy Ci dalej.

Ten kwas tłuszczowy „niezbędny” i zdrowy dla organizmu nie jest wytwarzany przez organizm. Stąd znaczenie spożywania go w orzechach, rybach, olejach roślinnych lub suplementach farmakologicznych dostępnych na rynku. Dowiedz się, co przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania ciała w piętnastu korzyściach.

Istnieją substancje korzystne dla zdrowia ludzkiego, które nie są wytwarzane przez organizm, ale są niezbędne dla organizmu.

Jednym z nich są kwasy tłuszczowe Omega-3, należące do kategorii tłuszczów lub zdrowych lipidów, dostępne w warzywach i rybach.

Dlaczego są „niezbędne”? Biorąc pod uwagę składniki fizyczne i chemiczne, kwasy te działają pozytywnie w organizmie, umożliwiając normalne funkcjonowanie różnych procesów fizjologicznych.

Według artykułu z University of Maryland (Stany Zjednoczone) objawy niedoboru kwasów tłuszczowych obejmują zmęczenie, słabą pamięć, suchość skóry, problemy z sercem itp. Dlatego niezbędne jest włączenie do diety pokarmów bogatych w kwasy omega-3. Badania wykazują wiele korzyści zdrowotnych.

Korzyści zdrowotne omega 3

1- Zmniejszyć poziom cholesterolu

Ekspert ds. Żywienia, dr Mercola, na swojej stronie internetowej mówi o badaniu porównującym skuteczność kryla i oleju z ryb w zmniejszaniu poziomu trójglicerydów. Wykazano, że oba oleje zmniejszają aktywność enzymu, który powoduje metabolizowanie tłuszczu przez wątrobę, to znaczy zmniejszenie triglicerydów wątrobowych.

Badania, jak twierdzi Mercola, wykazały również, że tłuszcze omega 3 są antyarytmiczne (przeciwdziałają arytmii serca), przeciwzakrzepowe (zapobiegają zakrzepicy), przeciwmiażdżycowe złogi tłuszczu (zapobieganie zwłóknieniu tętnic) i przeciwzapalne (przeciwdziałają zapaleniu - ciepło, ból, obrzęk itp.).

Dlatego osoby stosujące dietę w stylu śródziemnomorskim mają zwykle wyższy poziom cholesterolu HDL (dobrego), co pomaga promować zdrowie serca.

2- On jest kardioprotektorem

Włoskie badanie, wspomniane przez Mercolę w jego artykule, stwierdza, że ​​spośród 11 324 osób, które przeżyły zawał serca, stwierdzono, że pacjenci, którzy jedli pokarmy z olejami rybnymi, znacznie zmniejszali ryzyko kolejnego zawału serca, udaru lub śmierci.

Z drugiej strony mężczyźni spożywający ryby raz lub kilka razy w tygodniu mają o 50% mniejsze szanse na śmierć z powodu zdarzenia sercowego niż ci, którzy jedzą ryby rzadziej niż raz w miesiącu, zgodnie z raportem amerykańskim wspomnianym przez dr..

3- Wzmocnij zdrowie płodu i matki

Podczas wzrostu płodu, jak również we wczesnym dzieciństwie i dzieciństwie, spożywanie owoców morza staje się bardzo ważne.

Dla amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny spożywać od 8 do 12 uncji ryb tygodniowo, w oparciu o różne rodzaje skorupiaków o niskiej zawartości metylortęci w ramach zdrowy wzór jedzenia.

Oczywiście kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny ograniczyć ilość tuńczyka albakora (oznaczonego jako „tuńczyk biały”) do nie więcej niż 6 uncji tygodniowo. Nie powinni jeść kafelków, rekina, włócznika, ze względu na wysoką zawartość metylortęci.

4- Zmniejszyć ból menstruacyjny

Bolesne miesiączki u kobiet, zwane bolesnym miesiączkowaniem, można zaobserwować po spożyciu omega-3.

Zgodnie z badaniem, zatytułowanym „Wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 na intensywność pierwotnego bolesnego miesiączkowania”, spożywanie pokarmów z tym kwasem tłuszczowym lub jego suplementami zmniejsza ból spowodowany menstruacją.

Ten dyskomfort kobiet, który występuje w wyniku skurczów powodujących zmiany hormonalne przed miesiączką, manifestuje się w podbrzuszu, miednicy i dolnej części pleców.

5- Zapobiega rakowi

Jedną z głównych chorób na świecie, z najwyższymi wskaźnikami moralności, jest rak. Choroba, która ulega ekspresji w niekontrolowanym wzroście nieprawidłowych komórek i rozgałęzia się na różne narządy lub części ciała.

Ludzie, którzy spożywają żywność zawierającą kwasy omega-3, często zmniejszają o prawie 50% prawdopodobieństwo zachorowania na raka jelita grubego, zgodnie z American Journal of Epidemiology. Inne nowotwory, takie jak rak piersi i rak prostaty, mogą również zostać zmniejszone, ale potrzebne są nowe badania, aby to udowodnić.

6- Popraw widok

W czasopiśmie Archives of Ophthalmology opublikowano wyniki badania, które wskazują, że włączenie do codziennej diety co najmniej 0,2 g kwasów tłuszczowych omega-3 w połączeniu z suplementami witaminy A, do 40% wolniej niż w ostrość widzenia; co pomaga zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej.

„Połączenie witaminy A z dietą bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3 (...) powinno umożliwić wielu pacjentom z barwnikowym zwyrodnieniem siatkówki zachowanie zarówno ostrości wzroku, jak i widzenia centralnego przez większą część ich życia”, mówi Eliot Berson.

Dlatego ten niezbędny kwas tłuszczowy jest składnikiem mózgu i siatkówki oka, który powinien znajdować się w twoim ciele, jeśli chcesz zachować wzrok w dobrym stanie.

7- Regulacja snu

Niski poziom kwasów omega-3, według jednego z badań, powoduje zaburzenia snu, zarówno u dzieci, jak i dorosłych.

W medycynie wiadomo, że brak snu jest związany ze zwiększonym poziomem zmęczenia, zmęczenia, zwiększonego apetytu i braku motywacji.

W ten sposób służy naturalny środek skuteczny przeciwko temu złu. Według niektórych raportów suplementy omega-3 pomagają zwiększyć jakość i czas snu.

8- Zmniejsza stan zapalny

Zapalenie jest mechanizmem ochronnym naszego ciała i ma zasadnicze znaczenie dla powstrzymania uszkodzeń. Bez zapalenia patogeny mogą zaatakować nasz organizm, ale gdy ostry stan zapalny zostanie przedłużony, może stać się przewlekły i zaatakować własne tkanki organizmu.

Według wielu badań, wysoki poziom omega 3 może zmniejszać wytwarzanie substancji i cząsteczek powodujących stan zapalny.

9- Poprawia zdrowie kości i stawów

W krajach zachodnich osteoporoza jest powszechna. Jest to upośledzenie tkanki kostnej i występuje częściej u kobiet powyżej 50 lat.

Z drugiej strony, reumatoidalne zapalenie stawów jest zaburzeniem autoimmunologicznym, które charakteryzuje się zapaleniem i zniszczeniem tkanek tworzących stawy.

Dzięki spożyciu kwasów tłuszczowych omega 3 można zwalczyć te warunki. Ten pierwiastek zwiększa poziom wapnia obecnego w kościach i zmniejsza niektóre markery zapalenia związane z zapaleniem stawów.

10- Zapobiega zaburzeniom psychicznym

Niektóre badania wskazują, że osoby z zaburzeniami psychicznymi mają niższe poziomy omega-3 w swoich ciałach.

Oznacza to, że przyjmowanie suplementów kwasów tłuszczowych jest skuteczną metodą regulowania konfliktów i emocjonalnych wahań, na które cierpią osoby z chorobą afektywną dwubiegunową i schizofrenią. Ponadto istniałaby pewność, że kwasy omega 3 zmniejszą gwałtowne zachowania.

11- Zmniejsz poziom depresji

Nie ma jednoznacznych badań naukowych, ale badania wskazują, że spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 może pomóc złagodzić objawy depresji.

Osoby, które przyjmowały ten suplement wraz z lekami przeciwdepresyjnymi na receptę, zgłaszały większą poprawę objawów niż osoby przyjmujące same leki przeciwdepresyjne.

Inne badania sugerują, że spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 pomaga, między innymi, chronić przed depresją poporodową. Jednak badania są również sprzeczne. Dlatego depresja musi być leczona przez specjalistów.

12- Może leczyć choroby skóry

W badaniu klinicznym, powołując się na University of Meryland, 13 osób z nadwrażliwością na słońce znanych jako foto-zapalenie skóry wykazało niższą wrażliwość na promieniowanie UV po zażyciu suplementów z oleju rybnego.

Oczywiście, miejscowe filtry przeciwsłoneczne są nadal znacznie lepsze w ochronie skóry przed szkodliwym działaniem słońca niż kwasy tłuszczowe omega-3. To tylko badanie.

W innym raporcie wskazano, że 40 osób z łuszczycą, które przyjmowały suplementy omega-3 ze swoimi lekami na receptę, radziło sobie lepiej niż osoby leczone wyłącznie lekami.

13 - Walka z astmą

Na podstawie tego, co ustalono w badaniu, spożywanie tłustych ryb, z wysoką dawką omega-3 lub przyjmowanie tego samego suplementu, jest skutecznym sposobem leczenia astmy u dzieci i dorosłych..

Ta przewlekła choroba, która objawia się nawracającymi atakami duszności i świszczącego oddechu, o różnym nasileniu, u każdej osoby, może być zmniejszona dzięki konsumpcji tego pierwiastka.

14 - Zwalczanie chorób autoimmunologicznych

Według strony www.authoritynutrition.com omega-3 może pomóc w zwalczaniu niektórych chorób autoimmunologicznych, co jest szczególnie ważne podczas wczesnego życia.

Wystarczające ilości tego pierwiastka w pierwszym roku życia wiążą się z mniejszym ryzykiem wielu chorób autoimmunologicznych, takich jak cukrzyca typu 1, cukrzyca autoimmunologiczna u dorosłych i stwardnienie rozsiane. Zmniejsza również stan reumatoidalnego zapalenia stawów, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, choroby Crohna i łuszczycy.

15- To zdrowy tłuszcz

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w swoim raporcie „Tłuszcze i kwasy tłuszczowe w żywieniu człowieka” (2012) stwierdza, że ​​jedna z obecnych obaw związanych z otyłością i chorobą niedokrwienną serca zwiększa zainteresowanie minimalizacją zużycia tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans.

„Obawy te są motorem przemysłu lipidowego przy opracowywaniu tłuszczów i składników bogatych w tłuszcze o lepszych właściwościach odżywczych”, mówi agencja, nawiązując do włączenia olejów roślinnych, takich jak oleje ze skórek winogron, soja (soja), kukurydza i słonecznik, które zawierają od 50 do 70 gr. Omega 3 na każde 100 gr.

Ale te korzyści mają wyjaśnienie. Niektóre badania - z informacji opublikowanych na stronie www.epax.com - wykazały, że EPA (eikozapentaenowy) i DHA (dokozaheksaenowy), które są kwasami tłuszczowymi omega-3, są dwoma najważniejszymi kwasami tłuszczowymi w ludzkim zdrowiu.

Jakie pokarmy zawierają omega-3?

Istnieje kilka produktów spożywczych, takich jak awokado lub orzeszki ziemne, jeśli mówimy o warzywach lub owocach, które zawierają ten element.

Ale zasadniczo znajdujemy je w owocach morza, rybach i suszonych owocach, takich jak orzechy, orzechy laskowe lub migdały. Ryby to: łosoś, tuńczyk, sardynki, anchois, makrela, miecznik, sola, małże, kraby, małże, krewetki, dorsz, homary, sztuczki i inne. Podobnie nasiona chia lub len zawierają ten olej tłuszczowy.

Suplementy Omega 3, czy są dobre?

Suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 na ogół nie mają negatywnych skutków ubocznych. A kiedy występują, składają się z drobnych objawów żołądkowo-jelitowych, takich jak odbijanie się, niestrawność lub biegunka, zgodnie z The National Center for Complementary Integrative Health, Stany Zjednoczone.

Nie wiadomo na pewno, czy ludzie z alergiami na ryby lub skorupiaki mogą bezpiecznie spożywać suplementy z rybim olejem.

Osoby przyjmujące leki wpływające na czas krwawienia, takie jak rozcieńczalniki krwi („rozcieńczalniki krwi”) lub niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), powinny skonsultować się z lekarzem w sprawie stosowania suplementów omega-3..

Przeciwwskazania

Powszechnie uważa się, że cała żywność spożywana w nadmiarze jest słaba lub że ludzie z pewnymi chorobami nie mogą jeść pewnych produktów. W przypadku omega-3 nie ma wyjątku od tej reguły.

Według strony Nature suplement omega 3 powinien być spożywany z umiarem u osób z zaburzeniami krzepnięcia lub z zastosowaniem leków przeciwzakrzepowych, ponieważ zmniejszając segregację płytek, składnik ten może powodować krwawienie.

Spożywaj dwa razy w tygodniu

Witryna www.salud.ccm.net zaleca spożywanie ryb między 2 a 3 razy w tygodniu, ale najlepiej nie smażone. „Spróbuj przygotować go na parze, grillować lub papillote (prażony). Unikaj stosowania oleju lub masła w przygotowaniu ryby ”.

Referencje

1. Lee JH, O'Keefe JH, Lavie CJ i in. „Kwasy tłuszczowe omega-3: korzyści, źródła i trwałość układu sercowo-naczyniowego”. Recenzje natury. Kardiologia 2009; 6 (12): 753-758.