7 tradycji i zwyczajów Tamaulipas

Tamaulipas to skrajny północny wschód terytorium Meksyku, z Rio Grande jako granicą ze Stanami Zjednoczonymi. Jego nazwa pochodzi od huasteco i oznacza „miejsce, gdzie wiele się modli”.

Z kilometrami plaży nad Zatoką Meksykańską kontrast jej krajobrazu. Od szerokich równin, po wysokie góry, przechodząc przez źródła, jaskinie, a także pustynię.

Jej stolicą jest Ciudad Victoria, choć najbardziej zaludnionym miastem jest Reynosa. Inne ważne miasta to Tampico, Nuevo Laredo, Matamoros i Aldama.

Jednym z jego najstarszych działań jest hodowla zwierząt i uprawa bawełny.

Przeszłość i teraźniejszość są związane ze zwyczajami i tradycjami mieszkańców Tamaulipas. Smaki jego gastronomii są szczególne.

Odzież, tradycyjne tańce, rzemiosło i muzyka są również częścią ich dziedzictwa kulturowego.

Mieszkańcy Tamaulipas z dumą zachowują swoje tradycje i zwyczaje, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

Tradycje Tamaulipas

Dzień zmarłych

Jego pochodzenie sięga czasów przedhiszpańskich. Rdzenni mieszkańcy, którzy zamieszkiwali wówczas Tamaulipy, Chichimecowie, zwykli składać ofiary z ludzi.

Potem rozpościerają prochy przez świątynie i domy, aby utrzymać zawartość umarłych i ich boga.. 

Obchody Xantolo

Odbywa się od 31 października do 2 listopada. We wszystkich domach znajduje się ołtarz łukowy z kwiatami, a na środku zdjęcie zmarłego krewnego i wizerunek świętego.

W naczyniach, na stole, ciastkach, cukrowych czaszkach, owocach, napojach lub ulubionym naczyniu zmarłego.

31 października poświęcony jest zmarłym dzieciom, a oferty różnią się od czekolady i chleba, rosołu lub pikantnych potraw.

1 listopada przyjmowani są zmarli dorośli z piwem, brandy i bardziej wyszukanymi potrawami z pikantnym i liściowym tytoniem.

2 listopada, wczesnym rankiem, ofiara zostaje przeniesiona na cmentarz, a w południe obchody Xantolo kończą się do następnego roku.

Targi i wystawy Rolnictwo i hodowla zwierząt

Odbywa się w marcu każdego roku w Ciudad Mier. Kopie różnych ras są eksponowane, a jednocześnie walki byków, wyścigi konne i wystawa produktów regionalnych.

Expo Feria de Tamaulipas 

Jest obchodzony w listopadzie w Victoria City. Wystawa dociera do przemysłu, zwierząt gospodarskich, rolnictwa i rzemiosła.

Rozrywka jest odpowiedzialna za krajowych i międzynarodowych artystów, typowe tańce i charreadas.

Obchody Dziewicy z Guadalupe

Ta uroczystość odbędzie się 12 grudnia w mieście Altamira

Karnawał w porcie Tampico

Odbywa się czterdzieści dni przed Wielkanocą Zmartwychwstania. Z paradami, tańcami i aktami muzycznymi. Wybór królowej, pływaków i kostiumów.

Cła

Picota

Tradycyjna muzyka to „picota”, której towarzyszy typowy taniec do brzmienia tambory i klarnetu.

Dawniej narażony na więźniów za publiczny wstyd, na wysokim kiju lub kolumnie, co jest źródłem słowa, brzmiącego na bębnie i klarnecie. W tym tańcu zarówno mężczyźni, jak i kobiety zazwyczaj tańczą boso.

Polka, redova i choti

W obszarze przygranicznym polka, redova i chotis, dziedzictwo europejskich imigrantów, są bardziej tradycyjne. Rytmy zostały przyswojone przez Tamaulipów, przyjmując je jako własne.

Huapango

W obszarze Huasteca muzyka, która brzmi, jest huapango, tańcząca, śpiewająca, opowiadająca anegdoty lub po prostu drwiąca z humoru kogoś.

Skrzypce, jarana i gitara łączą się z głosem trubadura i rozkoszami doskonałej poezji.

Gastronomia

Gastronomia zajmuje ważne miejsce w Tamaulipas, zważywszy na jej tradycję bydła i morską linię brzegową.

Mięso pieczone z Tampiqueña, pieczona wieprzowina, dziecko z pasterzem, nadziewane gordity, tamales wieprzowy, pieczone dzieci, między mięsami.

Zupy z owoców morza, cebule, nadziewane kraby, krewetki z łososia, krewetki huatape, krewetki w rosole, wśród owoców morza.

Desery to mąka kukurydziana lub pemole, słodkie ziemniaki z ananasem, cocada z ananasem i orzechami, dynia w miodzie tacha de piloncillo.

Tradycyjne napoje to mezcal i Huapilla water.

Referencje

1. Obchody dnia zmarłych w Huasteca. Zrobiono z ucsj.edu.mx
2. Tradycyjne święta i typowe potrawy Tamaulipas. 24 listopada 2012 r. Z nadia4everlike.blogspot.com.ar
3. Dzień zmarłych w Tamaulipas. Zrobione z sites.google.com
4. Muzyka, taniec, taniec i odzież. Zrobiono z tamaulipas.gob.mx
5. The Sun of Tampico. Zrobiono z elsoldetampico.com.mx
6. Tradycje i zwyczaje. Zrobiono z tamaulipas.gob.mx.