11 żywności zawierających kolagen (dobry dla skóry)

Czy chcesz zwiększyć swój kolagen bez konieczności przechodzenia przez skalpele lub wydawania fortuny na kremy? W tym artykule pokazujemy, które produkty są najlepsze w produkcji kolagenu.

Z pewnością słyszeliście o tym elemencie, ponieważ rozgłos o jego zaletach i korzyściach dla naszego ciała, stawów i kości zalewa główne kanały komunikacji.

Obecnie, jak wiecie, żyjemy w społeczeństwie, w którym kult ciała i poszukiwanie zdrowego życia umożliwiły nam zapoznanie się z wyrażeniami, pojęciami lub terminami, których wcześniej nie znaliśmy, takimi jak kolagen..

Po prostu słuchając słowa, możesz pomyśleć o typowych zastrzykach, które stały się modne kilka lat temu. Wstrzykiwanie kolagenu jest sposobem na szybkie zmniejszenie zmarszczek ekspresyjnych, chociaż jego czas trwania nie przekracza 12 tygodni.

Ważne jest, aby wiedzieć, że kolagen jest produkowany w naszym organizmie, o ile zachowujemy pewne nawyki zdrowego stylu życia, takie jak zdrowa i zrównoważona dieta, uprawianie sportu, palenie papierosów itp. Dlatego, dopóki nie zostaną przeprowadzone dalsze badania, zastrzyki lub kremy będą miały jedynie tymczasowy efekt.

I to jest tak, że powiedzenie, że jesteśmy tym, co robimy i jemy, jest całkowicie prawdziwe. Ale co wiesz o kolagenie? Tak, wiesz, że jest doskonały dla ludzkiego ciała, ale dlaczego? Jakie masz właściwości? A może wiesz, czy Twoja dieta jest bogata w kolagen? Odkryjmy te wątpliwości i dowiedzmy się więcej o kolagenie.

Indeks

• 1 Co to jest kolagen?
• 2 Żywność zawierająca kolagen
• 3 Żywność, która promuje produkcję kolagenu
• 4 Co uszkadza kolagen?

Co to jest kolagen?

Kolagen jest cząsteczką białka, krótko mówiąc, jest białkiem; Jest to najobficiej występujący pierwiastek białkowy w organizmie człowieka, znajdujący się w kościach, mięśniach, skórze i ścięgnach, dlatego jego znaczenie jest bardzo ważne, ponieważ jego funkcja aglutynuje praktycznie całe ciało ludzkie, około 30% białek to kolagen.

Teraz, gdy już wiesz, o czym mówimy, zadasz sobie pytanie: dlaczego to białko jest tak ważne??

Pierwsze pytanie ma mocną odpowiedź: zapewnia odporność i elastyczność niezbędną dla skóry i różnych obszarów przylegania ludzkiego ciała (ścięgien, kości, chrząstek itp.), A także zapewnia ich siłę, odporność i ochronę. Jest ściśle związany z procesem starzenia organicznego, będąc ważnym czynnikiem odmładzającym naszych komórek.

Poniżej wymienimy główne produkty spożywcze, które pomagają w produkcji kolagenu, aby odpowiedzieć na drugie z wymienionych wyżej pytań.

Pokarmy zawierające kolagen

Mięsa

Mięso jest głównym elementem odżywczym w diecie, takim jak kurczak, wołowina, wół, koza, jeleń, nogi wieprzowe itp., Te ostatnie zawierają duże ilości kolagenu.

Również odciski i podroby, takie jak pyski, nogi krowy, kłusaki świń, itd. Są bogate w białko i kolagen.

Ryba

Chociaż odsetek kolagenu w rybach jest niższy, w porównaniu z mięsem, mają one również znaczną ilość tego białka, szczególnie w łuskach.

Inne, jak łosoś lub tuńczyk, bogate w kwas omega-3, chronią błonę tłuszczową wokół komórek skóry, zmniejszając stan zapalny i zapewniając elastyczność i jędrność.

Żelatyna

Żelatyna ma prawie 90% pochodzenia z białka kolagenowego, ma także niską zawartość kalorii.

Żywność, która promuje produkcję kolagenu

Owoce i warzywa w czerwonym kolorze

Czerwone owoce, takie jak jabłka, wiśnie, truskawki, czerwona papryka, buraki itp. Zawierają likopen, który oprócz tego, że jest przeciwutleniaczem, pomaga w wydzielaniu kolagenu.

Owoce bogate w witaminę C

Witamina C jest niezbędna do przeprowadzenia procesu chemicznego, niezbędnego do produkcji kolagenu: przejście proliny w hydroksyprolinie w lizynę w hydroksylizynie związane z formą kolagenu.

Tak więc owoce, takie jak pomarańcza, kiwi, cytryna, grejpfrut, ananas, mango i inne, pomagają zwiększyć produkcję kolagenu. Oprócz tego, że są tak dobrymi przeciwutleniaczami, zmniejszają powstawanie zmarszczek.

Warzywa

Ogromna większość warzyw, takich jak kapusta, kapusta, kapusta, bakłażany, escarole lub szpinak, jest bardzo pozytywna w produkcji kolagenu.

Żywność o wysokiej zawartości siarki

Siarka jest niezbędnym elementem, który pomaga stymulować tworzenie kolagenu; pokarmy takie jak seler, czarne lub zielone oliwki, ogórki, czosnek, cebula, banan, tofu itp.

Mleko sojowe i ser

Te produkty spożywcze są ważne, ponieważ mają substancję chemiczną zwaną genisteiną, zdolną do stymulowania organizmu do produkcji kolagenu.

Lizyna

Pokarmy złożone z dużych dawek aminokwasu lizyny są ważne dla bycia środkami wzmacniającymi kolagen, integrując w głównych funkcjach syntezy procesów chemicznych związanych z kolagenem.

Ziemniaki, glony lub drożdże piwne są dobrymi przykładami żywności bogatej w lizynę.

Herbata

Ten cenny napój ma niezliczone korzyści dla organizmu, ponadto zawiera duże dawki katechin, tak zwanych przeciwutleniaczy herbacianych, zapobiegających degradacji kolagenu. Na przykład rozmawialiśmy wcześniej o herbacie cytrynowej.

Suszone owoce

Aby zwiększyć produkcję kolagenu musimy jeść orzechy jak orzeszki piniowe, orzechy laskowe, kasztany, pistacje itp..

Praktycznie cała odmiana orzechów zawiera wysoką zawartość białka; Migdały, orzeszki ziemne lub orzechy włoskie są wyraźnymi przykładami orzechów o wysokich wartościach kolagenu, dzięki kwasom tłuszczowym Omega-3, Omega-6 i Omega-9, które posiadają stymulujące właściwości do tworzenia kolagenu.

Widzieliście już znaczenie kolagenu zarówno dla zdrowego życia, jak i utrzymania jowialnego wyglądu.

Jak widać, wszystkie wymienione produkty są dostępne dla każdego, musisz tylko wiedzieć, jak je połączyć, aby móc jeść zdrową i zrównoważoną dietę.

Co niszczy kolagen?

Teraz masz jasne pojęcie o tym, czym jest kolagen, możesz stworzyć opinię na jego temat. Ale zagłębmy się w bardziej interesujące aspekty kolagenu.

Podczas gdy spożywanie zbilansowanej diety skutecznie wzmacnia kolagen, jesteśmy również w stanie zmniejszyć poziom kolagenu przy złej diecie i stylu życia.

Istnieje wiele sprawdzonych przyczyn, których musimy unikać, ponieważ wpływają na zniszczenie kolagenu w organizmie:

Stres

Wysoki poziom stresu może powodować szybką degradację kolagenu.

Wysoka konsumpcja cukru

Wiele cukru we krwi sprzyja procesowi zwanemu glikacją, polega na połączeniu cukru i białek w celu utworzenia nowych cząsteczek, wpływających na dobry stan kolagenu, zwiększając szybkość starzenia się skóry.

Tytoń

Nie jest niczym nowym powiedzieć, że tytoń jest bardzo szkodliwy dla zdrowia; w tym przypadku substancje chemiczne dymu oraz nikotyna uszkadzają kolagen i elastynę skóry (białko tkanki łącznej). Udowodniono również negatywny wpływ palenia na naczynia krwionośne zewnętrznych warstw skóry.

Światło słoneczne

Promienie ultrafioletowe są szkodliwe dla skóry i są jednym z najczęstszych sprawców różnych rodzajów raka.

Wyeksponuj więcej niż zawdzięcza lub bez ochrony słońca, bezpośrednio wpływa na wyżej wspomnianą elastynę, uszkadzając jej stan i funkcjonując w procesach naszego ciała, uszkadzając prawidłową produkcję kolagenu.

A jakie inne produkty z kolagenem znasz? Zostaw nam swój komentarz Dzięki!