Sprawdzanie, co składa się z metod, aplikacji i przykładów

The przesiany Jest to mechaniczny proces fizyczny, w którym cząstki stałe o różnych rozmiarach są rozdzielane przez przepuszczanie ich przez sito. Sito jest narzędziem, które ma pory o jednakowym rozmiarze na całej swojej powierzchni.

Cząstki większe niż pory lub otwór sitowy pozostają na sicie; natomiast mniejsze, o średnicach mniejszych niż pory, swobodnie przechodzą przez powierzchnię.

Oprócz sita, to urządzenie lub przyrząd jest również znane jako sitko, sito, sito lub filtr. W rzeczywistości słowo „colador” pochodzi od łaciny ”colum„Co oznacza sito.

Sito może być wykonane z metalu, plastiku, silikonu, ceramiki; i może to być ekran, siatka lub siatka tkana. Wielkość porów sita jest zmienna i zależy od rodzaju i wielkości cząstek, które mają być oddzielone..

Są sita, sitka lub proste przybory gospodarstwa domowego o różnych rozmiarach, które są używane do oddzielania lub napowietrzania mąki pszennej.

W przypadku colanderów lub filtrów, które działają jak sito, produkty stałe zawarte w cieczach są rozdzielane. Na przykład przy przygotowywaniu kawy lub skropleniu i odcedzeniu soku z guawy w celu usunięcia nasion.

W przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym badania przesiewowe są istotną częścią produkcji i kontroli jakości produktów w proszku i zbóż.

W obszarze konstrukcji przesiewanie służy do oddzielania piasku, eliminując duże cząstki. Wykorzystuje się go również do badania struktury gleb, określając wielkość cząstek, które je tworzą.

Indeks

• 1 Co to jest przesiewanie??
  • 1.1 Proces
  • 1.2 Wydajność i aspekty bryły
  • 1.3 Rozważania procesowe
• 2 Rodzaje separacji
  • 2.1 Przesiewanie na sucho
  • 2.2 Przesiewanie na mokro
• 3 Rodzaje użytych powierzchni
• 4 Rodzaje sprzętu używanego w tej technice
  • 4.1 Siatki
  • 4.2 Bębny
  • 4.3 Ekrany z mieszaniem mechanicznym
  • 4.4 Przesiewacze wibracyjne
• 5 Aplikacje
• 6 Przykłady
• 7 referencji

Co to jest przesiewanie?

Proces

Przesiewanie jest fizyczną metodą mechaniczną, dzięki której cząstki stałe obecne w mieszaninach heterogenicznych mogą być rozdzielone.

Dzięki prostej lub prostej procedurze największe cząstki mieszaniny są zatrzymywane na powierzchni sita. Tylko cząsteczki, których średnica jest mniejsza niż otwory lub otwory sita, przejdą przez ten instrument.

Aby proces przesiewania miał miejsce, musi nastąpić pewien ruch pomiędzy mieszaniną, która ma być oddzielona, ​​a powierzchnią sita. Zatem zbiegają się zbieżności między porami lub dziurami w sicie z cząstkami, które mogą przez nie przejść.

Celem przesiewania jest wykonanie oddzielenia cząstek stałych w zależności od ich wielkości. Stosując pojedynczy proces przesiewania, mieszanina zostanie rozdzielona na dwie bardziej jednorodne frakcje.

Istnieje frakcja cząstek zatrzymanych na powierzchni sita, znana jako frakcja zgrubna lub odrzucenie; i frakcja, która przechodzi przez otwory tej samej, zwanej frakcją drobną lub przesiewową.

Wydajność i aspekty bryły

Przesiewanie można w międzyczasie uznać za wydajne, co pozwala na osiągnięcie największej separacji mieszaniny.

Aby przeprowadzić proces przesiewania, należy wziąć pod uwagę charakter przesiewanej mieszaniny. Wybór powierzchni przesiewania, nachylenie sita, ruch tego samego, czas przesiewania, między innymi aspekty.

Kształt cząstek stałych, które mają być rozdzielone, może być kulisty, igiełkowy lub włóknisty. Sferyczne cząstki na ogół mają lepszą separację lub przesiewanie niż cząstki, które są włókniste.

Są cząstki, które mają tendencję do tworzenia agregatów lub grudek, które są traktowane jako większe cząstki: jak w przypadku mąki.

Podczas przesiewania mąki, poprzez tarcie między cząstkami, rozpadają się agregaty lub grudki, które mogą istnieć w mieszaninie. Większe składniki mąki, takie jak otręby, pozostają na sicie podczas procesu przesiewania.

Rozważania procesowe

Możliwość lub prawdopodobieństwo przesiewania można zwiększyć w procesie przesiewania, biorąc pod uwagę kilka zmiennych. Ważne jest nachylenie powierzchni ekranu: optymalne nachylenie zależy od wielkości i powierzchni cząstek.

Na ogół przesiewanie odbywa się grawitacyjnie. Małe cząstki przechodzą swobodnie przez powierzchnię sita. Przesiewanie zwiększa się, jeśli między innymi powierzchnia sita jest poddawana pewnego rodzaju ruchowi.

Na poziomie przemysłowym istnieją procesy, które uwzględniają te aspekty i powodują, że cząstki są przeciskane przez sito. Bardzo często używają sprzętu do przesiewania z ruchem po powierzchni ekranu, aby zoptymalizować wynik.

Rodzaje separacji

Klasyfikację przesiewania przeprowadza się w zależności od wilgotności rozdzielanej mieszaniny; Można go przesiewać na sucho lub na mokro.

Przesiewanie na sucho

Jest wykonany dla tych mieszanin cząstek, które z natury mają niewielką lub żadną wilgoć. Odnosi się również do przesiewania substancji lub mieszanin cząstek, które wcześniej były poddawane procesom suszenia.

Ten rodzaj przesiewania jest częstszy, stosowany jest w produktach sprzedawanych w suchym proszku.

Przesiewanie na mokro

W tego rodzaju przesiewaniu do mieszaniny dodaje się wodę lub inne płyny. Ma to na celu ułatwienie przeciągania lub przechodzenia drobniejszych cząstek przez sito.

Przesiewanie wykonane tą metodą lub przez przesiewanie jest bardziej wydajne; ale ogólnie jest to najmniej używane. Gdy ten typ przesiewania jest stosowany w produktach, których końcowa prezentacja jest sucha, wymagają suszenia po przesianiu.

Rodzaje używanych powierzchni

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę średnicę otworu, światła lub porów powierzchni ekranu. Istnieją metalowe siatki, które oferują otwory o długości do 1 mikrona (1 μ). Rozmiar i kształt porów zależy od wątku lub osnowy tkaniny, prętów lub płytek sita.

Rodzaje powierzchni, z których zbudowane są sita, mogą obejmować tkaniny metalowe, jedwabne lub z tworzyw sztucznych. Mogą być wykonane z perforowanych blach, krat metalowych, drutu, plastiku, a nawet bambusa.

Wśród metali używanych z większą częstotliwością znajdują się stale nierdzewne.

Rodzaje sprzętu używanego w tej technice

Sprzęt, za pomocą którego przeprowadzana jest procedura przesiewania, jest zróżnicowany; obejmują siatki, bębny, sita z mieszaniem mechanicznym, wibracyjne i oscylacyjne.

Instrumenty, maszyny lub urządzenia można klasyfikować w zależności od tego, czy powierzchnia ekranu przedstawia ruch. Na podstawie tego kryterium sprzęt może być stały lub mobilny.

Wśród tych stałych są urządzenia, których powierzchnia sitowa jest nieruchoma, statyczna. Są wśród nich sita nachylonych grilli, stacjonarnych prętów i tych utworzonych z ogólnie metalowych tkanin również stacjonarnych.

Wśród sklasyfikowanych jako ruchome są sita, które mają ruchy posuwisto-zwrotne, ruchy oscylacyjne, obrotowe i wibracyjne.

Przesiewanie może być pojedyncze, podwójne lub wielokrotne. Istnieje kilka systemów przesiewowych: równolegle lub w linii, szeregowo lub kaskadowo.

Poniżej znajduje się krótki opis niektórych urządzeń lub przesiewaczy lub przesiewaczy często używanych.

Siatki

Uformowane przez stalowe pręty z ustalonymi przestrzeniami między nimi, używane do przesiewania skał lub minerałów przed ich zgnieceniem.

Siatki mogą być stacjonarne, to znaczy pozostają nieruchome i nie potrzebują żadnego mechanizmu, aby je poruszać; lub wibracyjne, które wykonują proces przesiewania z ruchem do przodu i do tyłu lub kołowym, a zatem potrzebują siły mechanicznej.

Bębny

Uformowane przez cylindryczną ramę otwartą na końcach, otaczają drucianą tkaninę lub płytki z otworami o określonej średnicy. Istnieją bębny do użytku ręcznego, inne, które można obracać przemysłowo.

Ekrany z mieszaniem mechanicznym

Zwykle składa się z prostokątnej ramy, w której znajduje się tkanina, siatka druciana lub płyta perforowana. To sito jest lekko nachylone, z podporą elastycznych sprężyn, które umożliwiają mieszanie.

Przesiewacze wibracyjne

Drukują do procesu przesiewania z większą szybkością i oferują większą wydajność w doborze cząstek według wielkości. Są sita z wibracjami mechanicznymi i inne z wibracjami elektrycznymi.

Istnieje wiele sit: rotacja pozioma lub pionowa, oscylacyjne przesiewacze ruchu, wibracje elektromagnetyczne, sita odśrodkowe, między innymi.

Aplikacje

-W dziedzinie konstrukcji przesiewanie jest używane do oddzielania piasku, szczególnie w przemyśle cementowym. Ten proces ma zasadnicze znaczenie dla oceny rozkładu wielkości cząstek materiału ziarnistego. Ta procedura nazywa się gradacją i jest bardzo przydatna w inżynierii lądowej.

-W laboratoriach badania gleb stosuje się sita o wielkości stopniowanych porów. Ekrany te pozwalają na oddzielenie i badanie różnych składników gleby w oparciu o wielkość jej komponentów.

-Istnieje duża różnorodność systemów filtracyjnych, które działają z zasadą przesiewania w celu oddzielenia cząstek stałych od mediów płynnych.

-Na poziomie przemysłowym są umieszczone filtry dwustronne lub podwójne filtry filtracyjne wzdłuż rur wodnych, paliwowych lub olejowych. Te podwójne filtry lub podwójny kosz umożliwiają eliminację zanieczyszczających cząstek z układu tych płynów przez podwójne przesiewanie.

-W przemyśle spożywczym proces przesiewania tworzy kontrolę jakości, która umożliwi komercjalizację produktu. Aby uzyskać miękkie tekstury podczas przygotowywania potraw takich jak sosy, stosuje się przesiewanie zup i kremów.

-Przesiewanie stosuje się również do dekorowania deserów, między innymi przez posypywanie cukrem pudrem, proszkiem kakaowym..

Przykłady

-Jednym z przykładów przesiewania jest zastosowanie do oddzielania mąki pszennej przed zrobieniem ciasta. Przez domowe sito mąka pszenna jest przepuszczana w celu zatrzymania grudek lub niektórych obcych cząstek.

-Istnieje kilka produktów spożywczych, które są przesiewane na poziomie przemysłowym, takie jak między innymi kasza manna, mąka kukurydziana, ziarna..

-W laboratoriach, w których przeprowadza się badanie struktury gleb, stosuje się przesiewanie w granulometrii. Dzięki tej technice opracowywane są krzywe granulometryczne, które pozwalają im poznać wielkość cząstek tworzących glebę.

-Filtry lub duże miski z otworami są również używane do przesiewania lub przeciskania makaronu, warzyw lub ryżu. Koktajle są przesiewane przez colandery, aby usunąć lód z napojów.

-Podwójne lub nawet wielokrotne przesiewanie stosuje się na poziomie uzdatniania wody, oddzielając ciała stałe obecne w ściekach. Najpierw wykonuje się przesiewanie dla grubych elementów, a później dla drobniejszych.

Referencje

1. Europejski Urząd Patentowy. (2018). B07B [PDF] Źródło: Cooperativepatentclassification.org
2. Retsch GmbH. (2018). Analiza sitowa. Źródło: retsch.com
3. Pobieranie próbek i przygotowanie próbki. (s.f.). Temat 4: Mechaniczne separacje. [PDF] Źródło: laboratoriosuperior.files.wordpress.com
4. Wikipedia. (2018). Sito. Źródło: en.wikipedia.org
5. Science Quest (s.f.). Mieszanki rozdzielające. [PDF] Źródło: wiley.com