Jakie bazy chemiczne można znaleźć w domu?

The zasady chemiczne Znajdują się w wielu produktach do codziennego użytku w domu oraz w niektórych produktach spożywczych, których nawet sobie nie wyobrażasz. W końcu nauka jest wszędzie.

Kiedy zacząłem studiować chemię na uniwersytecie, jeden z moich profesorów namawiał nas do ciekawości i dociekliwości, cech, które charakteryzują dobrego naukowca.

Zainspirowany jego słowami, wziąłem rolkę papierka lakmusowego i zacząłem mierzyć pH wszystkiego, co miałem w domu. Byłem naprawdę zaskoczony ilością rzeczy, które miały podstawowe pH w domu.

W rzeczywistości pamiętam, że jedyną rzeczą, która zmieniła papier lakmusowy na czerwony, był sos pomidorowy z ketchupem (co jest logiczne, ponieważ jego składniki to pomidor i ocet).

Jak wspomniałem w innych artykułach, baza jest związkiem chemicznym z możliwością przyjmowania protonów, oddawania hydroksyli lub posiadania pary wolnych elektronów. Mają właściwość neutralizowania kwasów, zwiększania pH roztworu i obracania niebieskiego papieru lakmusowego.

Podstawy są bardzo ważne w codziennym użytkowaniu i często pozostają niezauważone. Bez podstaw, plamy na ubraniach nie odpadną, nie będzie brudnych luster, a nawet problemy jelitowe, takie jak refluks żołądkowy i zaparcia, nie będą mogły zostać złagodzone (SPM Forma 4 - notatki - kwasy i zasady (część 2), 2013).

Następnie podaję listę baz codziennego użytku, które w tamtym czasie dawały niebieski papier lakmusowy. Wszystkie te zasady znajdują się w produktach codziennego użytku i żywności (Acids vs. Bases, S.F.).

Przykłady baz znalezionych w domu

1- Kawa i herbata: cząsteczka kofeiny (1,3,7 trimetyloksantyna) nosi swoją nazwę, ponieważ została odkryta w ziarnach kawy.

Później odkryto, że występuje również w liściach herbaty w wyższym stężeniu. Ta cząsteczka, puryna bardzo podobna do adeniny i podobnie jak ona jest bazą azotową.

2- Czekolada: podobnie jak kawa, czekolada zawiera związek zwany teobrominą, który jest azotową zasadą purynową.

Związek ten jest odpowiedzialny za tak dobry smak czekolady, jednak psy i koty nie metabolizują teobrominy, która powoduje uszkodzenie serca i ośrodkowego układu nerwowego. Podsumowując, nigdy nie podawaj swojej czekolady (Reactions, 2016).

3-chlor: Chlor jest w rzeczywistości podchlorynem lub chlorynem sodu, w zależności od tego, czy jest to chlor z basenów, czy chlor do prania odzieży.

Jony podchlorynowe i chlorynowe są sprzężonymi zasadami odpowiednio kwasów podchlorawego i chlorawego, które w roztworze wodnym mają zdolność pobierania protonów z wody, zwiększając stężenie hydroksylu w ośrodku (kwasy i zasady - zastosowania w warunkach rzeczywistych, S.F.).

ClO^- + H₂O → HClO + OH^-

ClO₂^- + H₂O → HClO₂ + OH^-

4- Wybielacz: Najsilniejsza dostępna w handlu baza, czyści piece i odblokowuje rury. Bleach, czyli wodorotlenek sodu (NaOH), jest głównym składnikiem środków czyszczących drenaż, upłynnia śmieci, aby można je było przepłukać przez rury.

Żrące środki czyszczące na bazie wybielacza przecinają materiał ugotowany w piekarniku. Należy obchodzić się z nim ostrożnie, ponieważ może to spowodować poważne oparzenia chemiczne.

Soda oczyszczona jest bezpieczna w dotyku. Wypicie kilku szczypt sody oczyszczonej rozpuszczonej w wodzie zneutralizuje część nadmiaru kwasu w żołądku. Tworzy również lekko ścierny i nietoksyczny środek czyszczący.

6- Boraks: znany również jako tetraboran sodu (Na₂B4O₇ ● 10H₂O), kiedyś pomógł zachować mumie w starożytnym Egipcie. Teraz trzymaj ubrania chłodne i zabijaj szkodniki domu. Jego pH 9,2 oznacza, że ​​jest 920 razy bardziej zasadowe niż czysta woda.

Boraks wnosi jon tlenu do wody, tworząc nadtlenek wodoru (H₂O₂) w roztworze, co czyni go środkiem dezynfekującym i łagodnym środkiem wybielającym.

Unikaj manipulowania boraksem bezpośrednio lub zbyt długo, ponieważ może to spowodować podrażnienie skóry. Boraks jest lekko toksyczny w przypadku spożycia. (Whitney, 2017).

7- Amoniak: określenie „amoniak” odnosi się do obu drażniących gazów (NH₃) co do środka czyszczącego (NH₄OH) wynikający z rozpuszczania amoniaku w wodzie. Amoniak domowy ma pH 11 lub 50 razy silniejsze niż mleko magnezjowe.

Jest to silny środek czyszczący do domu, który czyści praktycznie każdą powierzchnię brudu i tłuszczu (Cascio, 2017).

9 - Mleko Magnesia: ten wspólny środek zobojętniający kwas i środek przeczyszczający zyskał mleczną nazwę ze względu na jego nieprzezroczystość. Wodorotlenek magnezu [Mg (OH)₂] ma pH 10,5. Komercyjne preparaty mleka magnezjowego wykorzystują aromaty miętowe lub owocowe, aby ukryć gorzki smak charakterystyczny dla substancji alkalicznych.

10- Środki zobojętniające sok żołądkowy: Powszechne jest stosowanie słabych zasad w celu złagodzenia zgagi. Związki takie jak wodorowęglan sodu (NaHCO)₃), węglan magnezu (MgCO)₃), węglan wapnia (CaCO)₃) i wodorotlenek glinu (Al (OH))₃) są aktywnymi składnikami leków zobojętniających sok żołądkowy.

11- Dezodoranty: Wodorotlenek glinu jest również aktywnym składnikiem dezodorantów. Działa jak środek bakteriobójczy, eliminując bakterie, które żywią się białkami i tłuszczami w pocie wydzielanym przez gruczoły apokrynowe (Reaction, 2015).

12- Mydło: mydło jest produktem neutralizacji wodorotlenku sodu i kwasu stearynowego. Ten ostatni jest nasyconym kwasem tłuszczowym o 18 atomach węgla.

Produktem tej neutralizacji jest stearynian sodu, który w roztworze wodnym tworzy jon stearynianowy.

Ta cząsteczka zawiera polarną i niepolarną część tzw. Cząsteczki amfipatycznej i jest odpowiedzialna za usuwanie tłuszczów i innych związków alifatycznych z odzieży lub ciała.

Referencje

1. Kwasy i zasady - Rzeczywiste aplikacje. (S.F.). Źródło: scienceclarified.com.
2. Kwasy kontra Podstawy. (S.F.). Pobrane z kwasów-vs-bases.weebly.com.
3. Cascio, C. (2017, 25 kwietnia). Przykłady kwasów i zasad w świecie rzeczywistym. Odzyskany z sciencing.com.
4. (2015, 21 września). Jak działają dezodoranty i antyperspiranty? . Pobrane z youtube.com.
5. Reakcje. (2016, 18 stycznia). Dlaczego czekolada jest zła dla psów?? . Pobrane z youtube.com.
6. SPM Chemistry Form 4 Notes - Acids and Bases (Part 2). (2013, 2 marca). Źródło z berryberryeasy.com.
7. Whitney, L. (2017, 25 kwietnia). Podstawy używane jako wspólne produkty gospodarstwa domowego. Odzyskany z sciencing.com.