24 najbardziej alkaliczne owoce do diety

Niektóre z nich owoce alkaliczne awokado, kokos, grejpfrut, cytryna, limonka, granat, jabłka, morele, pomidory, rodzynki, mandarynka, arbuz, jagody jabłek i inne, które wyjaśnię poniżej.

Niektóre składniki żywności, które mogą powodować kwasowość w organizmie, obejmują białko, fosforan i siarkę. Z drugiej strony składniki alkaliczne obejmują wapń, potas i magnez.

Kwaśne produkty spożywcze obejmują mięso, drób, ryby, jaja, produkty mleczne, alkohol i większość zbóż, podczas gdy produkty alkaliczne obejmują niektóre owoce, orzechy, rośliny strączkowe i warzywa. Istnieją również pokarmy uważane za neutralne, w tym naturalne tłuszcze, skrobie i naturalne cukry.

Alkaliczna dieta może przynieść różne korzyści zdrowotne i pomaga zwalczać poważne choroby, takie jak rak. Chociaż dieta jest w gruncie rzeczy całkiem zdrowa, nie ma dowodów na to, by wykazać niektóre z wielu zdrowych właściwości.

Powodem, dla którego ta dieta jest zdrowa, jest to, że zachęca do spożywania roślinnych, nieprzetworzonych i naturalnych produktów spożywczych, takich jak owoce i warzywa. Kwaśne pokarmy są jednak bardzo ważną częścią każdej diety u ludzi, którzy nie mają na nie nietolerancji i nie należy ich przycinać.

Wiele osób dziwi się, że owoce są naprawdę bardzo alkalizujące dla ludzkiego ciała, ponieważ wiele z nich jest dość kwaśnych w swoim naturalnym stanie.

Jednak gdy są trawione i rozkładane przez procesy metaboliczne organizmu, dzieje się odwrotnie i alkaliczne pH organizmu wzrasta.

Lista 24 owoców alkalicznych

1- Olej z awokado i awokado

Nic dziwnego, że awokado znajduje się na naszej liście produktów alkalicznych. Ten kremowy, zielony owoc znajduje się na każdej liście super żywności dzięki swojej gęstości składników odżywczych.

Awokado jest bogate w potas, a także zdrowe tłuszcze, a oprócz tego, że pomaga alkalizować organizm, zyskasz także inne korzyści. Możesz również użyć oleju awokado, aby zastąpić inne oleje, które nie zapewniają żadnych korzyści alkalizujących, lub, co gorsza, są to generatory kwasu w organizmie. 100 g awokado stanowi 17% RDA witaminy C, 3% RDA witaminy A i 27% RDA błonnika.

2- Coco

Kokos to bardzo naturalny i alkalizujący pokarm. Korzyści zdrowotne płynące z mleka, wody i pulpy kokosowej są dobrze udokumentowane, a alkaliczność można teraz dodać do listy korzyści.

Czasami trudno jest wymyślić sposoby na dodanie większej ilości orzecha kokosowego do kuchni, ponieważ wygodnie jest unikać odwodnionego i rozdrobnionego orzecha kokosowego, który jest pakowany do użycia w kuchni.

Zaleca się stosowanie innych, bardziej naturalnych źródeł, które chronią wszystkie składniki odżywcze i właściwości, takie jak olej kokosowy, woda kokosowa i świeża papka kokosowa, w celu uzyskania korzyści alkalizujących. 100 gramów kokosa daje nam 11% zaleceń dotyczących żelaza, 4% witaminy C i 1% wapnia.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach kokosa.

3- Grejpfrut

Jest to żywność o wielu zaletach, które wykraczają poza jej alkaliczny wkład. Może pomóc schudnąć, zwiększyć metabolizm, pomóc w zapobieganiu infekcjom, a także jest zasadowy.

Niska ilość cukru sprawia, że ​​owoce można zjeść niemal bez ograniczeń, chociaż może mieć gorzki i kwaśny smak, który po spożyciu ma działanie alkalizujące na organizm. Połowa średniego grejpfruta daje nam 73% witaminy C, 2% wapnia i 1% RDA żelaza.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach kokosa.

4- Cytrynowy

Jest to owoc tak gorzki i o smaku tak kwaśnym, że wielu uważa, że ​​jego wpływ na organizm musi być kwaśny. Wręcz przeciwnie, powoduje reakcję alkalizującą w organizmie i jest bardzo uboga w cukier, więc nie będzie generować takiej samej odpowiedzi glikemicznej jak słodkie owoce..

Ma także działanie oczyszczające i odtruwające układ pokarmowy, a także dobrą dawkę witaminy C, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy. 100 g cytryny dostarcza nam 51% witaminy C, 2% wapnia i 2% RDA żelaza.

5- Lima

Podobnie jak ich odpowiedniki, cytryny, limonki są często uważane za generator kwasu, ze względu na ich smak, który jest spowodowany przez kwas cytrynowy, który posiadają..

Jednak po spożyciu wywołują efekt zwiększania pH, dlatego dobrym pomysłem jest rozpoczęcie używania większej liczby plików do połączenia z jedzeniem lub dodanie plasterka do szklanek wody.

Jedzenie limonki może być trudne, tak jak jesz pomarańczę, więc najlepiej użyć ich jako składnika innych potraw lub zastąpić sok cytrynowy lub jego skórę w kuchni. 100

6- Granada

Ilość potasu zawartego w tym owocu jest dość wysoka i jest również dobrym źródłem witaminy C. Może być spożywana w smoothie lub jako przekąska.

Jeśli pijesz sok, upewnij się, że nie dodajesz cukru i nie mieszaj się z innymi owocami bogatymi w cukry (banany, figi, winogrona) lub zasadowość może zostać utracona. Każda porcja granatu daje nam 16% witaminy C, 3% RDA żelaza i 400 mg potasu.

7- Pomidor

Pomidory mają wysoką zawartość likopenu, a także przeciwutleniacze, związki, które pomagają zapobiegać starzeniu się i rozwojowi związanych z nim chorób przewlekłych. Poza tym stanowią pokarm o większej sile alkaliczności.

Pomidor to kolejny przypadek owoców o kwaśnym smaku, ale z resztkami zasadowymi. Najlepiej spożywać pomidory przed posiłkami lub w sałatkach, a także w produktach o niskiej zawartości glukozy. 100 gramów pomidora dostarcza nam 26% witaminy C, 1% wapnia i 2% RDA żelaza.

8- Jagody

Są bogate w wodę, błonnik i przeciwutleniacze. Mają działanie moczopędne, niski indeks glikemiczny i wysoką siłę sytości. Dlatego są idealne nie tylko w przypadku zaparć, nadwagi, ale także do alkalizacji ciała i zapobiegania chorobom.

Aby zachować moc alkalizującą, lepiej spożywać je rano i poza posiłkami.

Jagody, zwłaszcza truskawki lub truskawki, są również bogate w witaminę C..

9- Jabłka

Zawierają około 126 kalorii i dostarczają znacznego błonnika pokarmowego i niewielkich ilości witaminy C. Zawierają również związki fitochemiczne, związki roślinne o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwutleniacze.

Jabłka są bardzo uniwersalnym jedzeniem i mogą być używane nawet w słodkich i kwaśnych potrawach. Mają wysoką moc sytości dzięki zawartości pektyn. Z tego samego powodu pomagają obniżyć poziom cholesterolu i regulują czynność jelit.

Jabłka mają niski indeks glikemiczny, co pomaga nie zwiększać poziomu insuliny po spożyciu.

10- Morele lub brzoskwinie

Dzięki wysokiej zawartości błonnika jest doskonałym źródłem leczenia zaparć. Są bogate w beta-karoteny, które pomagają zapobiegać problemom ze wzrokiem i poprawiają zdrowie błon śluzowych.

Ten owoc jest bardzo zasadowy dzięki zawartości potasu iz tego samego powodu pomaga obniżyć poziom ciśnienia krwi.

Morele są bogate w rozpuszczalny błonnik i żelazo.

11- Banany lub banany

Są one jadalnymi owocami, ale są uważane za botaniczne jako jagody. Są doskonałym źródłem witamin B6 i C.

Banany są obfitym źródłem potasu, więc dostarczają organizmowi dużej mocy alkalizującej. Aby móc lepiej wykorzystać te właściwości, lepiej nie spożywać tego owocu z pokarmami bogatymi w białka lub słodycze.

Banany pomagają zwalczyć zaparcia i biegunkę.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach kokosa.

12- Melon

Ten owoc nie tylko redukuje kwas w organizmie, ale jest także bogatym źródłem witaminy A. Z tego powodu pomaga zapobiegać infekcjom poprzez wzmocnienie układu odpornościowego..

Zapobiega to również problemom zdrowotnym związanym z vita. Melony dostarczają również więcej beta-karotenu niż świeże pomarańcze. Związki te są przeciwutleniaczami i mają aktywność prowitaminową.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach kokosa.

13- Wiśnie

Zapewniają dużą wartość odżywczą, głównie dzięki zawartości antocyjanów, pigmentów o właściwościach antyoksydacyjnych.

Ten owoc jest wysoce alkalizujący i ma niską kaloryczność, dlatego jest odpowiedni również dla osób, które chcą schudnąć.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach kokosa.

14- Porzeczki

Korzeń i nasiona zawierają gamma-linolenowy (GLA). Czarne porzeczki są szczególnie alkalizujące, mają wysoki udział przeciwutleniaczy, pomagają zwalczać zakażenia dróg moczowych, zmniejszają procesy zapalne, mają właściwości moczopędne i są obfitym źródłem potasu.

15- Daty

Są doskonałym źródłem potasu, białek i błonnika. Jednak daty zapewniają wysoki procent kalorii co 100 gramów. Na to, co jest zalecane, spożywaj je jako przekąskę iw małych ilościach.

16- Winogrona

Alkalujące działanie winogron uważa się za przydatne do rozpuszczania kryształów kwasu moczowego. W ten sam sposób owoce alkalizujące mogą być użyteczne w leczeniu chorób, takich jak dna moczanowa lub wysokie poziomy kwasu moczowego we krwi..

Podobnie jak daty, winogrona mają wysoką zawartość węglowodanów prostych, więc powinny być spożywane z umiarem.

17- Nektaryny

Zawierają więcej witaminy C i dwa razy więcej witaminy A i są bogatszym źródłem potasu niż brzoskwinie. Mają wysoką moc alkalizującą i mogą być spożywane jako przekąski lub po posiłkach.

18- Pomarańcze

Chociaż sok pomarańczowy jest kwaśny, staje się zasadowy, gdy jest metabolizowany w organizmie po strawieniu. Pomarańcze są dobrze znanym źródłem witaminy C, a także potasu. Z tych powodów jest to owoc o właściwościach alkalizujących.

19- Brzoskwinia

Brzoskwinia może dostarczyć do 8% zalecanej dziennej wartości witaminy C i zawiera dużą ilość niezbędnych witamin i minerałów. Możesz dodać je do swojej alkalicznej diety w postaci koktajli lub sałatek owocowych.

20- Gruszka

Większość wysokiej zawartości błonnika pokarmowego i witaminy C w gruszkach znajduje się w skórze. Są pokarmem łatwego trawienia, więc wygodnie jest spożywać je jako deser lub w postaci koktajli. Gruszki są smaczne, gdy są spożywane z zielonymi koktajlami.

 21- Ananas

Zawiera dużą ilość witaminy C i jest bardzo bogaty w mangan. Zawiera również enzym proteolityczny znany jako bromelaina, który wspomaga trawienie białek. Dla tych właściwości, oprócz wysokiego zaopatrzenia w wodę, ananas jest bardzo zasadowym owocem.

 22- Rodzynki

Rodzynki z każdego rodzaju winogron mają niski poziom szczawianu i dużą ilość przeciwutleniaczy oraz witamin B1 i B6. Ponieważ są to owoce odwodnione, wygodnie jest je uprzednio uwodnić i wykorzystać ich właściwości przeczyszczające.

Rodzynki zawierają wysoką zawartość cukrów, więc najlepiej jeść je jako przekąski iw ograniczony sposób.

23- Mandarynka

Mandaryna jest dobrym źródłem witaminy C, kwasu foliowego i beta-karotenu. Aktualne badania sugerują, że owoce te mają skuteczne właściwości w walce z cukrzycą typu 2.

24- Arbuz

Uważany za jeden z owoców o najwyższej zawartości likopenu. Ma także właściwości moczopędne ze względu na wysoką zawartość wody.

Wiele owoców ma odczyn zasadowy, jednak ze względu na zawartość fruktozy konieczne jest spożywanie ich z umiarem.

Aktualnym zaleceniem dla populacji ogólnej jest spożywanie pięciu porcji owoców i warzyw dziennie. W ten sposób zapewniamy odpowiednią podaż substancji o działaniu zasadowym w naszym organizmie, a także fitochemikaliów, które mogą być dostarczane tylko przez te świeże produkty.

Wreszcie owoce pakowane nie mają tej samej wartości odżywczej, a tym bardziej mocy alkalizującej niż ich świeże odpowiedniki..

A jakie inne produkty alkaliczne znasz??

Referencje

1. Dr Sebi Nutritional Guide - Alkaliczna dieta redukująca śluz.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Dieta Alkaliczna: czy istnieją dowody na to, że dieta o zasadowym pH wpływa na zdrowie? J Environ Public Health. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim i Robert J. Gillies. Terapia buforowa na raka. J Nutr Food Sci 15 sierpnia 2012; 2: 6.
4. Jak nasze korpusy osiągają nadzwyczajne długości, aby utrzymać bezpieczny poziom pH
5. Monitorowanie poziomów PH twojego ciała
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Suplementacja minerałami alkalicznymi zmniejsza objawy u pacjentów z przewlekłym bólem krzyża. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Dieta kwaśna, alkaliczna: jedzenie, by chronić kości? Dr Weil.
8. PH Balanced Alkaline Diet. Dr Foster.