Konsekwencje bycia wegetarianinem 17 Zalety i wady

The konsekwencje bycia wegetarianinem najważniejsze to zapobieganie nowotworom, zmniejszanie wcześniejszej presji, pomaganie w odchudzaniu, zmniejszanie ryzyka chorób układu krążenia, unikanie przedwczesnego starzenia się.

Trudno jest powiązać wegetarianizm z jakimkolwiek rodzajem pozytywnego lub negatywnego efektu, ponieważ wiąże się to z ideą gwarancji zdrowia, bez możliwości powodowania problemów. I chociaż nie brakuje powodów do tego stwierdzenia, pewne jest to, że niewiele mówi się o negatywnych skutkach.

Wielokrotnie rozmawialiśmy już o wegetarianizmie i tym, jak zacząć być wegetarianinem. Sposób karmienia dnia i implikuje szereg zasad, które wykraczają poza zdrowie. 

17 konsekwencji zdrowotnych bycia wegetarianinem

Pozytywne

1- Zmniejszenie ryzyka raka jelita grubego

Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego. Zwiększenie spożycia błonnika i zmniejszenie spożycia czerwonego mięsa to dwa najważniejsze klucze.

Ta korzyść została już udowodniona przez różne dochodzenia, wśród których znaleźliśmy to na Loma Linda University w Kalifornii (Stany Zjednoczone).

Przez siedem lat studiowali w nim 77 tysięcy dorosłych, wśród których byli wegetarianie i nie-wegetarianie. Wreszcie stwierdzono, że ci, którzy stosowali dietę wegetariańską, wykazywali niższy odsetek cierpiących na raka jelita grubego niż ci, którzy tego nie robili..

Następnie American Journal of Clinical Nutrition potwierdził również te badania.

2- Obniża ciśnienie krwi

Według kilku badań dieta wegetariańska pomaga w naturalny sposób zmniejszyć ciśnienie krwi. Więc jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, nie wahaj się spróbować diety wegetariańskiej.

3- Pomoc, aby schudnąć

Stanie się wegetarianinem pomoże Ci również schudnąć. Dobrze zaplanowana dieta może pomóc stracić nawet dwa kilogramy tygodniowo. Dlatego musisz wybrać, które produkty niskokaloryczne są odpowiednie.

Zostało to potwierdzone przez badania przeprowadzone w Recenzje żywienia, co potwierdziło, że utrata kilogramów jest jedną z głównych przyczyn zaprzestania jedzenia mięsa. Podobnie, inne badanie przeprowadzone z 50 tysiącami osób doszło do tego samego wniosku.

4- Kontrolować i zmniejszać ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2

Czy wiesz, że jedną z konsekwencji bycia wegetarianinem jest zmniejszenie możliwości wystąpienia cukrzycy typu 2??

Poniższe badanie wykazało, że dieta wegetariańska pomaga uniknąć otyłości, a tym samym zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2.

Z drugiej strony, jeśli już cierpisz na cukrzycę, możesz pomóc kontrolować to naturalnie. To właśnie potwierdza to badanie naukowe. „Wada” to owoce, warzywa, orzechy i rośliny strączkowe, które zwiększają odporność na insulinę, co powoduje mniejsze ryzyko wystąpienia pewnego rodzaju powikłań.

5- Zmniejsza poziom cholesterolu i trójglicerydów

Kiedy przestajemy jeść żywność pochodzenia zwierzęcego, nasz poziom triglicerydów, ogólnego cholesterolu, a tym samym LDL lub złego cholesterolu są zmniejszone.

W badaniu przeprowadzonym przez University of Oxford (Wielka Brytania) przeanalizowano 2000 osób, stwierdzając, że wegetarianie zazwyczaj mają niższy poziom cholesterolu niż reszta.

6- Działa, aby zapobiec starzeniu się

Bycie wegetarianinem pochodzi z produkcji większej liczby przeciwutleniaczy dla naszego organizmu. Według badań istnieje mniej stresu antyoksydacyjnego i co prowadzi do lepszej ochrony naszego organizmu, zarówno zewnętrznego, jak i wewnętrznego.

7- Niższe ryzyko chorób zwyrodnieniowych

Wywodząc się z poprzedniej konsekwencji, ciesząc się większym stężeniem przeciwutleniaczy, będziemy starali się zapobiegać szybszemu zużywaniu się naszego ciała.

Konsekwencją tego będzie mniejsze ryzyko chorób degeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera.

8- Mniejsza szansa na choroby układu krążenia

Kiedy przestajemy jeść mięso, przestajemy również wprowadzać nasycone tłuszcze i cholesterol do naszego organizmu, zapewniając w ten sposób rozpuszczalny błonnik.

Co to znaczy? Niższe ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia, takie jak zawał serca lub miażdżyca.

9- Unikaj raka piersi

Kilka badań wykazało, że kobiety wegetarianki mają mniejsze ryzyko zachorowania na raka piersi.

Ponadto dane pokazują, że ten rodzaj raka jest niższy w miejscach, gdzie spożycie mięsa nie jest tak powszechne, jak w krajach Azji Południowo-Wschodniej.

10- Zapobiega kamicy nerkowej i żółciowej

Udowodniono, że dieta bogata w mięso eliminuje duże ilości kwasu moczowego i szczawianu w nerkach, co prowadzi do powstawania kamieni nerkowych.

Z tego powodu dieta wegetariańska umożliwia pacjentom podatnym na powstawanie kamieni nerkowych skuteczne zapobieganie im.

Podobnie, gdy zmniejszy się spożycie mięsa, zarówno poziom tłuszczów nasyconych, jak i cholesterolu zmniejsza się, unikając kamicy żółciowej..

Negatywy

1- Delikatne kości

Kości są karmione białkiem zwierzęcym, a jak wskazuje niniejsze badanie, jego brak powoduje osłabienie zdrowia kości.

Inne badania naukowe twierdziły, że wegetarianie mieli gęstość kości o około 5% niższą niż ci, którzy nie byli..

Dlatego musimy szczególnie uważać na spożywanie białek, wapnia, żelaza lub witaminy D.

2- Niedobór witaminy B12

Czy wiesz, że witamina B12 jest otrzymywana tylko z produktów mięsnych? Jest to jeden z głównych problemów wegetarian.

Fatalną konsekwencją tego jest brak żelaza, co prowadzi do pojawienia się niedokrwistości. Według badań 92% wegan ma wyraźne objawy niedoborów witaminy B12.

Innym ważnym problemem niedoboru witaminy B12 jest spadek energii. Żywność wegetariańska nie zapewnia sama w sobie ilości niezbędnej do tego, aby nasz organizm zdołał utrzymać się w taki sam sposób, jak w przypadku mięs.

Rozwiązanie to przekłada się na przyjmowanie suplementów lub alg, które nabywają witaminę poprzez syntezę bakteryjną lub zanieczyszczenie.

3- Wrażliwość na choroby

Zestaw niedoborów, takich jak wspomniana wcześniej witamina B12, cynk lub inne rodzaje składników odżywczych, powoduje, że nasz układ odpornościowy słabnie i zwiększa ryzyko zarażenia się jakimś rodzajem choroby.

4- Problemy stomatologiczne

Jeśli znasz wegetarianina, bardzo prawdopodobne jest, że pokaże ubytki i różne niedobory zębów.

Badanie wykazało, że pokarmy mięsne pomagają ulepszyć naszą płytkę nazębną i powstrzymują różne choroby zębów. To dlatego, że L-arginina, która dostaje mikroorganizmy powodujące problemy z jamy ustnej, jest zmniejszona.

5- Niższe poziomy kwasów tłuszczowych omega-3

Z tym musisz być ostrożny. W dokumencie opublikowanym przez European Journal of Clinical Nutrition, stwierdzono, że wegetarianie mają niski poziom kwasów tłuszczowych omega-3.

Jest to niezbędne do utrzymania odpowiedniego zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Teraz, jeśli rozwiążesz problem z suplementami, wzmocnisz nawet swoje zdrowie, jak wyjaśniono w części dotyczącej pozytywnych konsekwencji.

6- Utrata masy mięśniowej

Wegetarianizm nie jest zazwyczaj zalecany kulturystom. Do tworzenia masy mięśniowej potrzebne są duże dawki białek, czego brakuje diecie wegetariańskiej.

Z tego powodu, jeśli chcesz uzyskać masę mięśniową i nie stracić jej, nie powinieneś przestać brać mięsa.

7- Białka bardziej skomplikowane do wchłonięcia

Białka roślinne są nazywane niekompletnymi. Oznacza to, że są znacznie bardziej skomplikowane do wchłonięcia niż białka zwierzęce.

To zmusi Cię do spożycia odpowiednich suplementów i przygotowania prawidłowej kombinacji warzyw, aby uniknąć jakiegokolwiek problemu.

8- Pojawienie się krótkoterminowych skutków ubocznych

Rozpoczęcie diety wegetariańskiej może prowadzić do szeregu niezadowalających skutków ubocznych dla naszego organizmu.

Ze względu na natychmiastowy spadek kwasu arachidonowego będziemy bardziej podatni na epizody depresyjne. Zostało to udowodnione przez badania opublikowane w International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

Kolejnym efektem, który zwykle pojawia się podczas pierwszych dni diety, jest powszechne uczucie dyskomfortu. Tłumaczy to brak tryptofanu, generatora seretoniny, który jest odpowiedzialny za wytwarzanie dobrego samopoczucia.

Wskazuje na to Julia Ross, dietetyk i założycielka The Nutriotional Therapy Institute: „Diety wegetariańskie zawierają niewielkie ilości tryptofanu, co sprawia, że ​​ludzie są narażeni”.

Rodzaje wegetarian

Istnieje wiele rodzajów wegetarian. W zależności od oddziału możemy znaleźć następujące elementy:

• Ovolactovegetarianos: To jest najbardziej powszechne na Zachodzie. Nie je żadnego rodzaju mięsa, między którym znajduje się ryba. Teraz mleko, jaja i pochodne, jeśli wejdą w dietę.
• Laktowegetarianie: takie same jak owolaktowegetarian, różniące się tym, że przyjmują produkty mleczne z wyjątkiem jaj. Bardzo często w krajach takich jak Indie
• Owowegetarianie: nie biorą produktów mlecznych, ale robią.
• Crudivores: jeden z najbardziej ciekawskich, ponieważ jedzą tylko surowe lub letnie jedzenie. Nigdy nie używają gotowanych. Ich powody żywieniowe opierają się na obecnie stosowanych systemach gotowania, ponieważ eliminują większość składników odżywczych z pożywienia.
• Weganizmy: najbardziej radykalny bez wątpienia. Nie mogą jeść ani używać żadnego rodzaju żywności pochodzenia zwierzęcego. To zwalnia ich na przykład z używania wełny lub skórzanych ubrań.

Koncepcja wegetariańska i wegetariańska

Z jednej strony wegetarianizm to termin odnoszący się do diety, która polega na rezygnacji z konsumpcji wszelkiego rodzaju mięsa.

Ten rodzaj diety zazwyczaj nie ogranicza się tylko do odżywiania. Istnieją różne stopnie, w których znajdujemy ludzi, którzy odrzucają mięso na różne sposoby, a także towary konsumpcyjne zorientowane na ludzką rozrywkę.. 

Teraz, jak łatwo się domyślić, wegetarianin jest osobą, która przyjmuje ten rodzaj diety. 

Eksperci nie zalecają przejścia na ten tryb żywienia, jeśli jesteś w okresie wzrostu (dorastania) lub jesteś w zaawansowanym wieku. Ponadto ludzie, którzy są w okresie laktacji, nie powinni stosować się do wegetarianizmu. W skrócie, idealny przedział wiekowy wynosi od 20 do 60 lat.