7 wielkich właściwości Kaki dla zdrowia



The właściwości persimmon Obejmują one możliwości promowania spadku masy ciała, siły antyoksydacyjnej, wysokiego poziomu witaminy C i korzyści dla zdrowia serca.

Owoc persimmon należy do rodzaju Diospyros z rodziny Ebenaceae i według klasyfikacji botanicznej jest rodzajem jagód. Są one podzielone na typy ściągające i nie ściągające. Ściągający typ zawiera wysokie poziomy tanin i jest dość nieprzyjemny, gdy jest jeszcze niedojrzały.

Zielony owoc pozostawia suchą konsystencję i kurz w ustach, co jest dość niepożądane. Kiedy jest w pełni dojrzała, jest miękka, bardzo słodka i smaczna. Kolor, gdy jest dojrzały, jest ciemnożółty do pomarańczowego.

Wyglądają prawie jak pomidory. Jest szeroko rozpowszechniony i produkowany w Azji Południowo-Wschodniej, chociaż niektóre odmiany są uprawiane w południowej Europie. Jest zwykle spożywany na surowo w swojej świeżej i dojrzałej formie. Jednak jego sucha wersja jest spożywana jako przystawka i jest wykorzystywana do przygotowywania deserów.

W niektórych częściach Azji Południowo-Wschodniej liść tego owocu jest wykorzystywany do produkcji herbaty. Drewno persimmon jest dość twarde, ale nieelastyczne, co utrudnia pracę z nim, ponieważ łatwo pęka.

Indeks

  • 1 Korzyści i najważniejsze właściwości persimmon
    • 1.1 1- Promuje utratę wagi dzięki wysokiej zawartości błonnika
  • 2 Przeciwutleniacze i witaminy
  • 3 fakty żywieniowe (100 gr)
  • 4 Khaki w kulturze popularnej
  • 5 referencji

Korzyści i najważniejsze właściwości persimmon

1- Promuje utratę wagi dzięki wysokiej zawartości błonnika

Owoc persimmon jest doskonałym sprzymierzeńcem dla tych, którzy starają się osiągnąć zdrową wagę i zmniejszyć tkankę tłuszczową.

Ogólnie rzecz biorąc, plan diety dotyczący utraty wagi obejmuje niskokaloryczne produkty spożywcze i „lekki” sposób na zmniejszenie spożycia kalorii. Połączenie diety (często ścisłej) i ćwiczeń prowadzi do szybszego trawienia i może doprowadzić do zwiększenia apetytu

Jedzenie produktów takich jak persimmon, które są bogate w błonnik podczas programu odchudzania, pozwala na dłużej utrzymać sytość.

3- Posiada luteinę, zeaksantynę i inne ważne składniki odżywcze, które chronią wzrok

Wiele badań i obecnych metod leczenia wykazało, że luteina i zeaksantyna mogą być bardzo skuteczne w utrzymaniu i poprawie wzroku.

Działają na siatkówkę, opóźniając i zapobiegając rozwojowi chorób zwyrodnieniowych, takich jak zwyrodnienie plamki żółtej. Wiadomo również, że zapobiega rozwojowi zaćmy.

Owoc persimmon zawiera składniki odżywcze, takie jak witamina A, witamina C i witamina K, które są znane ze swoich właściwości przeciwutleniających. Te składniki odżywcze są niezbędne do ochrony oka przed uszkodzeniem siatkówki.

Luteina i zeaksantyna wraz z przyjmowaniem witamin zmniejszają i zapobiegają uszkodzeniom powodowanym przez promienie UV i infekcje oczu. Ponadto pomagają również w redukcji zmarszczek w wrażliwej skórze wokół oczu.

3- Pobudza zdrowie układu pokarmowego

Owoc persimmon ma dużą ilość błonnika, który zapewnia celulozę podczas trawienia, co ma zasadniczy efekt „zamiatania” w celu poprawy procesu trawienia. Istnieją dwa rodzaje błonnika z pożywienia: rozpuszczalny i nierozpuszczalny.

Regularna motoryka jelit jest ważnym wskaźnikiem stanu zdrowia. Dobre funkcjonowanie jelit zapobiega rozwojowi infekcji odbytu i rozwojowi raka jelita grubego.

Przewlekłe zaparcia mogą powodować pękanie naczyń krwionośnych wokół odbytu, a nawet krwawienie. Ten stan jest znany jako hemoroidy. Zapobiegając i pomagając w łagodzeniu zaparć, persimmony pomagają również zapobiegać bolesnym hemoroidom.

4- Walka z rakiem ze względu na wysoką moc antyoksydacyjną

Wytwarzanie wolnych rodników jest bardzo naturalne i jest na ogół neutralizowane i eliminowane przez działanie przeciwutleniaczy w organizmie. Niedobór tych przeciwutleniaczy może jednak prowadzić do niekontrolowanej reakcji łańcuchowej, która jest niebezpieczna.

Persimmon, ze względu na antyoksydacyjne zaopatrzenie w witaminę A, witaminę C, witaminę K, luteinę i zeaksantynę, chroni przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Zawiera również kwas betulinowy, który sam jest przeciwnowotworowy i może hamować wzrost komórek nowotworowych w organizmie.

Wolne rodniki są nie tylko odpowiedzialne za zwiększenie ryzyka zachorowania na raka, ale także prowadzą do szybszego i przedwczesnego starzenia się.

Niszczą komórki skóry i stymulują starzenie się. Jednak przeciwutleniacze i składniki odżywcze odwracają efekt starzenia i chronią organizm, eliminując wolne rodniki.

5- Jego wysoka zawartość witaminy C pomaga wzmocnić odporność

Aby chronić się przed powszechnymi chorobami, ważne jest spożywanie pokarmów o wysokiej wartości odżywczej. Wykazano, że witamina C jest silnym środkiem, który zwiększa odporność i zapobiega grypie i infekcjom.

Badania nie wykazały bezpośredniego wpływu witaminy C na te powszechne choroby, ale istnieje pośredni związek i wynika to z lepszej odporności uzyskanej dzięki wkładowi tej witaminy.

Owoc persimmon jest bogaty w witaminę C i może zwiększyć odporność tych powszechnych chorób. Ponadto witamina C pomaga w produkcji kolagenu i wchłanianiu żelaza w organizmie. Pomaga także utrzymać dopływ tlenu do tkanek i utrzymanie masy mięśniowej i naczyń krwionośnych.

6- Persimmons przyczyniają się do zdrowia serca

Potas jest niezbędnym minerałem, ale wiele razy jest tracony przez stosowane metody gotowania.

100 gramów owocu persimmon dostarcza około 8% zalecanej dziennej dawki, podczas gdy banan zapewnia 10% zalecanej dziennej dawki.

7- Zmniejsza retencję płynów

Persimmon pomaga zredukować zatrzymywanie płynów w organizmie, ponieważ jest to owoc prawie wolny od tłuszczu i o wysokiej zawartości wody.

Ponadto dzięki temu, że ma niską zawartość sodu, pomaga wyeliminować zatrzymane płyny, ułatwiając równowagę wody w organizmie.

Wysoki udział wody i potasu jest odpowiedzialny za regulację zawartości wody w komórkach.

Zmniejszając ilość sodu i zwiększając spożycie potasu (świeże warzywa i owoce), zatrzymane płyny są eliminowane, a czynność nerek jest utrzymywana w dobrym zdrowiu.

Persimmon zapewnia wiele składników odżywczych z korzyścią dla różnych narządów i układów.

Przeciwutleniacze i witaminy

  • Likopen: skuteczny przeciwutleniacz poprawiający zdrowie serca i potencjalnie chroniący przed rakiem.
  • Luteina: Wiele badań wykazało, że luteina chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem (AMD) i zaćmą.
  • Zeaksantyna: zeaksantyna nadaje kolor owocom. Chroni wzrok przed chorobami zwyrodnieniowymi.
  • Katechiny: Jest to silny polifenol. Zapobiega krwawieniu z małych naczyń krwionośnych.
  • Kwas betulinowy: ma świetne działanie przeciwnowotworowe.

Dane żywieniowe (100 gr)

  • Energia: 70 kcal
  • Węglowodany: 18,59 g
  • Cukier: 12,53 g
  • Błonnik pokarmowy: 3,6 g
  • Tłuszcz: 0,19 g
  • Białka: 0,58 g
  • Witamina A: 81 ug
  • Beta-karoten: 253 ug
  • Laksyna zeaksantyna: 834 ug
  • Witamina B1: 0,03 mg
  • Witamina B2: 0,02 mg
  • Witamina B3: 0,1 mg
  • Folian: 8 ug
  • Witamina B6: 0,1 mg
  • Witamina K: 2,6 ug
  • Witamina C: 7,5 mg
  • Wzgórze: 7,6 mg
  • Wapń 8 mg
  • Magnez: 9 mg
  • Żelazo 0,15 mg
  • Fosfor 17 mg
  • Potas 161 mg
  • Sód: 1 mg
  • Mangan 0,355 mg
  • Cynk: 0,11 mg

Khaki w kulturze popularnej

Khaki, czyli persimmon, należy do rodzaju Diospyros z rodziny Ebenaceae i zgodnie z klasyfikacją botaniczną podlega klasyfikacji jagód. W pełni dojrzałe owoce persimmon są miękkie, bardzo słodkie i smaczne. Kolor jego zewnętrznych zakresów jest ciemnożółty do pomarańczowego, z wyglądu wyglądają prawie jak pomidory.

Są one podzielone na typy ściągające i nie ściągające. Ściągający typ zawiera wysokie poziomy tanin i jest dość nieprzyjemny, gdy jest jeszcze niedojrzały.

Zielony owoc pozostawia suchą konsystencję i kurz w ustach, co jest dość niepożądane.

Jest szeroko rozpowszechniony i produkowany w Azji Południowo-Wschodniej, chociaż niektóre odmiany są uprawiane w południowej Europie.

Persimmon jest zazwyczaj spożywany na surowo w swojej świeżej i dojrzałej formie. Jednak jego sucha wersja jest spożywana jako przystawka i jest wykorzystywana do przygotowywania deserów.

W niektórych częściach Azji Południowo-Wschodniej liść tego owocu jest wykorzystywany do produkcji herbaty. Drewno persimmon jest dość twarde, ale nieelastyczne, co utrudnia pracę z nim, ponieważ łatwo pęka.

Referencje

  1. Persimmon cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Owoce: niektóre właściwości fizyczne, chemiczne i odżywcze.
  2. Persimmons, japońskie, surowe odżywianie i fakty
  3. Badania nad wolnymi rodnikami, przeciwutleniaczami i kofaktorami
  4. Do czego służą Persimmons?
  5. Właściwości jadalne owoców Persimmon
  6. Właściwości odżywcze, przeciwutleniające i antyproliferacyjne persimmon (Diospyros kaki) - drobne owoce J & K India
  7. Profil mineralny owoców kaki (Diospyros kaki L.).
  8. Charakterystyka fizykochemiczna czystego soku persimmonowego: jakość odżywcza i akceptowalność żywności.
  9. Porównawcze badania aktywności przeciwutleniaczy i składników odżywczych soku z Persimmon (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).