15 Wspaniałych korzyści z siemienia lnianego dla zdrowia

The właściwości siemienia lnianego zdrowie to: obniżyć poziom cholesterolu, zapobiega chorobom serca, zapobiega nadciśnieniu i raka, ma działanie przeciwzapalne i przeczyszczający, zmniejszyć poziom tłuszczu, poprawia system odpornościowy i inni wyjaśni poniżej.

Lniany jest nasienie lnu (Linum usitatissimum), której zarodki nie nadaje się tylko do spożycia przez ludzi, ale również stał się użyteczny w wielu dietach dla wielu właściwości odżywczych i zdrowotnych korzyści.

Roślina lnu, należąca do rodziny Linnaceae, jest jedną z najstarszych upraw, której dowody są jasne. Jest jedną z pierwszych roślin uprawnych i ma swoje źródło w dolinach Tygrysu i Eufratu w Mezopotamii. Zgodnie z książką Len, Genus Linum, w 500 rpne Hipokrates pisał o wartości płótna, aby złagodzić ból brzucha. Nie mylił się, ponieważ kilka badań wykazało wysoką zawartość błonnika lnianego i jego związek z dobrym trawieniem.

Wśród innych składników wyróżnia się jego wysoka zawartość kwasu alfa-linolenowego, kwasu tłuszczowego z serii omega 3. Składnik ten jest wysoce zalecany, między innymi, do leczenia cholesterolu.

To właśnie wartości odżywcze i zdrowe sprawiają, że siemię lniane jest podstawowym składnikiem diety, syropów lub produktów kosmetycznych.

15 Korzyści zdrowotne z siemienia lnianego

1- Zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi i zapobieganie miażdżycy

Według eksperymentu przeprowadzonego na królikach laboratoryjnych siemię lniane zmniejsza poziom wolnych rodników tlenowych. Cząstki te są odpowiedzialne za akumulację lipoprotein o niskiej gęstości lub cholesterolu LDL, znanych jako „zły” cholesterol we krwi.

Z kolei utrzymanie dobrego poziomu cholesterolu we krwi zapobiega chorobom takim jak miażdżyca tętnic, które są spowodowane nagromadzeniem płytki nazębnej w tętnicach.

Ponadto siemię lniane jest bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3, które spowalniają krzepnięcie krwi.

2- Zapobiega chorobie wieńcowej serca

Wśród tętnic, na które może mieć wpływ gromadzenie się cholesterolu we krwi, znajdują się tętnice wieńcowe. To są ci, którzy przenoszą krew bezpośrednio do serca.

Siemię lniane pomaga utrzymać odblokowane tętnice, unikając w ten sposób ryzyka zawału serca lub bólu w klatce piersiowej..

3- Zaleca się jej spożywanie u osób z nadciśnieniem

Nadciśnienie występuje, gdy krew wywiera zbyt duży nacisk na tętnice. Stosowanie siemienia lnianego jest korzystne dla osób z nadciśnieniem, ponieważ znacznie obniża ciśnienie krwi. Świadczy o tym badanie kliniczne opublikowane przez American Heart Association w 2014 roku.

Mężczyźni i kobiety z uszkodzeniem tętnic obwodowych uczestniczyli w tym teście, 75% z nich miało nadciśnienie. Jedna grupa uczestników spożywała codziennie 50 gramów mielonego siemienia lnianego przez 6 miesięcy. Wyniki pokazały, że spożycie tego nasiona znacznie zmniejsza rozkurczowe i skurczowe ciśnienie krwi.

4- Zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Siemię lniane znajduje się na liście pokarmów, które zapobiegają niektórym rodzajom raka.

Jego zawartość jest bogata w fitoestrogeny, związki chemiczne obecne w roślinach, które działają podobnie do ludzkich estrogenów. Związki te dzielą się na grupy cząstek, w tym lignany. Cząsteczki te są przeciwutleniaczami, pomagają w regeneracji komórek w naszym organizmie, ale są także antyrakotwórcze.

Kanadyjskie badanie z roku 2013 dotyczy spożycia siemienia lnianego wraz ze zmniejszeniem ryzyka zachorowania na raka piersi. Aby zademonstrować ten związek, wykorzystali kwestionariusz do kontrolowania konsumpcji tego materiału siewnego przez grupę kobiet, w których były zarówno zdrowe kobiety, jak i kobiety z rakiem piersi..

Inne badania kojarzą spożywanie suplementu z siemienia lnianego z zapobieganiem rakowi prostaty.

5- Ma właściwości przeciwzapalne

Siemię lniane ma korzystny wpływ na procesy zapalne, stając się użytecznym pokarmem dla wszystkich chorób związanych z procesami zapalnymi, takimi jak reumatoidalne zapalenie stawów.

Wynika to, według jednego z badań, z wysokiej obecności kwasu alfa-linolenowego, kwasu tłuszczowego z serii omega 3.

6- To naturalny środek przeciw zaparciom.

Trudności z wejściem do łazienki to bardzo częsty problem zdrowotny. Niemniej jednak dyskomfort, który zakłada u tych, którzy cierpią, jest niezaprzeczalny.

Siemię lniane może pomóc w rozwiązaniu tego problemu, ponieważ ma wysoką zawartość błonnika. Jego umiarkowane zużycie sprzyja procesowi trawienia, pomagając nam wydalić odpady z naszego organizmu.

Eksperyment z myszami w 2011 r. Wykazał już, że dieta niskotłuszczowa z suplementem z siemienia lnianego znacznie zwiększyła tranzyt jelitowy tych zwierząt.

To badanie pokazuje, że siemię lniane jest naturalnym środkiem przeczyszczającym, bardzo przydatnym dla ułatwienia procesu wypróżniania u normalnych ludzi i zaparć.

7- Zmniejsza poziom tłuszczu w organizmie

Siemię lniane pomaga wyeliminować zbędny tłuszcz dla naszego ciała, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Oprócz obniżenia poziomu triglicerydów i cholesterolu we krwi, jego działanie przeczyszczające pomaga nam wyeliminować substancje, których nasz organizm nie potrzebuje łatwiej.

Ponadto siemię lniane przyspiesza nasz metabolizm. To dlatego, że poprawia naszą odporność, zwiększając energię naszego ciała.

Spożywanie siemienia lnianego sprzyja regeneracji naszych mięśni po wysiłku. Dzięki większej energii i dłuższemu zmęczeniu możemy spalać więcej kalorii podczas uprawiania sportu.

Korzyści te, oprócz tego, że pomagają nam utrzymać się na linii, zapobiegają przed innymi chorobami związanymi z mięśniami i szkieletem, takimi jak zapalenie stawów.

8- To dobry dodatek do leczenia cukrzycy

Kwasy tłuszczowe należące do serii omega 3 mają korzystny wpływ na wchłanianie insuliny przez pacjentów z cukrzycą.

Biorąc to pod uwagę, można powiedzieć, że nasiona lnu jest odpowiedni do spożycia przez diabetyków jest bogatym źródłem-3 omega jeden kwas, kwas alfa-linolenowy, które już wspomniano.

Ponadto osoby chore na cukrzycę muszą zachować szczególną ostrożność, cholesterolu i trójglicerydów, a nadmiar tych substancji w organizmie zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia zawału serca lub udaru mózgu.

W związku z tym jest korzystne dla chorych na cukrzycę zużywają siemię lniane, jak również zwiększenie wrażliwości na insulinę, niezbędne do leczenia tej choroby, to przyczynia się do zmniejszenia poziomów cholesterolu i triglicerydów we krwi.

9- Poprawia układ odpornościowy

Siemię lniane jest bogate w lignany, którym przypisuje się właściwości przeciwutleniające.

Substancje te pomagają wydalić wolne rodniki z naszego organizmu, bardzo niestabilne cząstki, powodując uszkodzenie układu odpornościowego.

Te wolne rodniki są zaangażowane w choroby o tak dużym znaczeniu ze względu na ich ciężkość jak choroba Parkinsona lub Alzheimera.

Utrzymując silny układ odpornościowy, spożywanie nasion lnu pomaga nam zapobiegać tym chorobom i wielu innym infekcjom.

9- Jest dobre dla zespołu nadpobudliwości psychoruchowej

Badanie z 1996 r. Przeprowadzone z dziećmi w wieku od 6 do 12 lat wykazało, że niskie spożycie dobrych kwasów tłuszczowych lub serii omega 3 ma wpływ na słabe wyniki w szkole.

Problemy z zachowaniem i brakiem uwagi można poprawić dzięki dobrej diecie bogatej w Omega 3.

Oczywiście, siemię lniane, z uwagi na wysoką zawartość kwasu alfa-linolenowego, staje się wieloznaczny, aby dostarczać mniejszą wkładu Omega 3, które potrzebują.

10- To jest dobry suplement dla pacjentów tocznia zapalenia nerek

Siemię lniane ma również korzystne działanie w leczeniu toczniowego zapalenia nerek, choroby, która dotyka nerki.

Badanie kliniczne przeprowadzone na czterdziestu pacjentach przez London Health Science Center wykazało, że pacjenci z toczniem zapalenia nerek, którzy spożywają siemię lniane, chronią nerki.

11- Służy jako leczenie gorączki i bólu

Siemię lniane nie tylko ma właściwości przeciwzapalne, ale wykazano również jego działanie przeciwbólowe. Badanie przeprowadzone na oleju lnianym wykazało, że działanie przeciwbólowe tej substancji jest porównywalne z aktywnością aspiryny.

Wykazano również jego zdolność do walki z gorączką, po raz kolejny z efektami podobnymi do działania aspiryny.

Olej z siemienia lnianego zawiera dużą ilość kwasu linolenowego, który może być aktywnym składnikiem, który ma tę żywność do zwalczania bólu i gorączki.

12- Objawy menopauzy

Chociaż istnieją badania, które podnoszą możliwość, że siemię lniane pomaga zapobiegać utracie gęstości masy kostnej u kobiet po menopauzie, wyniki są niejednoznaczne.

Istnieją jednak testy kliniczne, które pokazują korzystne działanie tego nasiona, aby złagodzić objawy związane z tym procesem hormonalnym; podobnie jak upały, zmęczenie itp..

Ponadto istnieją inne zaburzenia związane ze zdrowiem, które u wielu kobiet pojawiają się zwykle wraz z początkiem menopauzy. Na przykład cholesterol, o którym już mówiliśmy.

Dlatego warto dodać trochę nasion lnu do diety, aby uniknąć tych problemów zdrowotnych.

14- To jest dobre dla oczu

Kwasy z serii omega 3, obecne w oleju lnianym i oleju lnianym, są korzystne dla naszych oczu.

Zgodnie z analizą korzyści płynących z siemienia lnianego, olej z tego nasion poprawia nasz wzrok i sprawia, że ​​wyraźniej postrzegamy kolory.

14- Zadbaj o skórę i wzmocnij paznokcie

Ta sama analiza mówi o tym, jak korzystny jest siemię lniane dla skóry. Olej lniany przyspiesza proces gojenia się siniaków lub guzków. Służy również jako środek pomocniczy w leczeniu stanów dermatologicznych, takich jak łuszczyca. Z kolei wzmacnia nasze paznokcie, zapobiegając ich łatwemu łamaniu.

Skład odżywczy nasion lnu

• 100 gramów siemię lniane zapewnia 534 Kcal
• 7% węglowodanów
• 10% białek
• 53% całkowitej zawartości tłuszczu
• 21% tłuszczów dietetycznych

Chociaż na pierwszy rzut oka może się wydawać, że siemię lniane ma za dużo tłuszczu, nie są one szkodliwe dla zdrowia, jeśli są spożywane w umiarkowany sposób.

Siemię lniane jest ubogie w tłuszcze nasycone, umiarkowane w tłuszcze jednonienasycone i bogate w tłuszcze wielonienasycone. Oznacza to, że siemię lniane jest bogate w zdrowe tłuszcze (jednonienasycone i wielonienasycone), które pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL lub „złego” cholesterolu i są niezbędne do wzrostu naszych komórek i prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu. W przeciwieństwie do tego, siemię lniane zawiera mało nasyconych lub niezdrowych tłuszczów, które zwiększają poziom złego cholesterolu-

Inne składniki odżywcze nasion lnu to witamina B, magnez i mangan.

W jaki sposób można spożywać siemię lniane?

Możemy dostarczyć dzienną dawkę nasion lnu do naszej diety na różne sposoby:

• Cszorstki lub zmielony. Możemy codziennie jeść łyżkę stołową lub wylewać nasiona bezpośrednio na sałatkę.
• Olej lniany. Sok ten uzyskuje się z nasion, zwykle w oparciu o ekstrakcję na zimno w celu zachowania wszystkich jego właściwości. Oprócz korzyści zdrowotnych jest stosowany w kosmetykach. Na przykład, aby wzmocnić skórę głowy i zapobiec wypadaniu włosów i łysieniu.

Jeśli nie lubisz smaku, możesz go wymieszać z sokiem owocowym lub przygotować napary z siemienia lnianego z miodem lub brązowym cukrem.

Ciekawostki dotyczące siemienia lnianego

-Według statystyk Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Kanada jest największym producentem siemienia lnianego, a następnie Rosji i Chin. W 2014 r. Kanada wyprodukowała 872,500 ton siemienia lnianego, a następnie Rosję z 393 002 tonami.

- Siemię lniane stosuje się do produkcji gofio, potrawy z prażonej mąki. Jest spożywany w krajach takich jak Argentyna i Chile i jest niezbędnym pożywieniem gastronomii Wysp Kanaryjskich.

- Jest to żywność szeroko stosowana w dietach wegańskich. Kwasy tłuszczowe nie występują w naszym organizmie i należy je kupować z zewnętrznym pożywieniem. Siemię lniane zapewnia niezbędne kwasy tłuszczowe do naszej diety, dzięki czemu jest idealną alternatywą dla wegetarian i wegan.

Referencje

1. Caligiuri, S. P., Aukema, H.M., Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., i Pierce, G. N. (2014). Zużycie nasion lnu zmniejsza ciśnienie krwi u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym poprzez zmianę krążących oksylipin poprzez indukowane kwasem anololenowym hamowanie rozpuszczalnej hydrolazy epoksydowej. Nadciśnienie, 64(1), 53-59. doi: 10.1161 / hypertensionaha.114.03179.
2. Clark, W. F., Kortas, C., Heidenheim, A. P., Garland, J., Spanner, E., i Parbtani, A. (2001). Siemię lniane w zapaleniu nerek tocznia: dwuletnie badanie krzyżowe kontrolowane przez placebo. Journal of American College of Nutrition, 20(2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, T.J., George, S.L., Switzer, B.R., Madden, J.F., Ruffin, M.T., ... Vollmer, R.T. (2008). Suplementacja siemię lniane (ograniczenie diety w diecie) zmniejsza częstość proliferacji raka prostaty u mężczyzn w chirurgii [Streszczenie]. Epidemiologia nowotworów Biomarkery i zapobieganie, 17(12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, A.K. i Majumdar, D.K. (2011). Działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwgorączkowe Linum usitatissimum L. (siemię lniane / siemię lniane) olej stały [Streszczenie]. Indian Journal of Experimental Biology, 49(12): 932-938.
5. Kaithwas, G. i Majumdar, D. K. (2012). In vitro przeciwutleniające i in vivo przeciwcukrzycowe, przeciwhiperlipidemiczne działanie oleju lnianego przeciwko toksyczności wywołanej streptozotocyną u szczurów albinosów. European Journal of Lipid Science and Technology, 114(11), 1237-1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
6. Kaithwas, G. i Majumdar, D. K. (2010). Efekt terapeutyczny Linum usitatissimum (siemienia lnianego / siemienia lnianego) utrwalonego oleju na przewlekłe i przewlekłe modele zapalenia stawów u szczurów albinosów. Zapalenie farmakologiczne, 18(3), 127-136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcock, E.C., Cotterchio, M. i Boucher, B.A. (2013). Spożycie siemienia lnianego, bogatego źródła lignanów, wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem raka piersi [Streszczenie]. Przyczyny i kontrola raka, 24(4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

9. Oomah, B. D. (2001). Siemię lniane jako funkcjonalne źródło żywności. Journal of Science of Food and Agriculture, 81(9), 889-894. doi: 10.1002 / jsfa 898.

10. Prasad, K. (1997). Diety lniane w zapobieganiu miażdżycy tętnic hipercholesterolemicznych. Miażdżyca, 132(1), 69-76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
11. Stevens, L. (1996). Kwasy tłuszczowe omega-3 u chłopców z problemami z zachowaniem, uczeniem się i zdrowiem [Streszczenie]. Fizjologia i zachowanie, 59(4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
12. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J., ... Huang, F. (2012). Działanie przeczyszczające częściowo odtłuszczonego posiłku z siemienia lnianego na normalnych i eksperymentalnych myszach z zaparciami. BMC Medycyna uzupełniająca i alternatywna, 12(1) doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.