15 Incredible Benefits of Parsley (nr 12 dla dziewczyn)

Kilka jest korzyści z pietruszki dla zdrowia: zapobiega rakowi, poprawia trawienie, działa moczopędnie, zapobiega infekcjom, zwalcza nieświeży oddech, poprawia zdrowie serca i układu odpornościowego, zapobiega anemii, obniża ciśnienie krwi i inne, które wyjaśnimy poniżej.

Pietruszka to zioło, które wnosi więcej niż typowy smak do ozdób. Właściwości, które przyczyniają się i są związane ze zdrowiem, są często ignorowane, pomimo ich cennej roli jako trawy lub przyprawy. 

Według raportu z 2013 r. Opublikowanego w Journal of Traditional Chinese Medicine, pietruszka była stosowana w leczeniu zaburzeń żołądkowo-jelitowych, nadciśnienia, chorób serca, chorób układu moczowego, cukrzycy i chorób skóry, także w tradycyjnych i holistycznych lekach.

Pietruszka jest najpopularniejszym ziołem na świecie. Jego nazwa pochodzi od greckiego słowa oznaczającego „skałę selera” i jest dwuletnią rośliną, która rośnie w ogrodzie rok po roku, po zasadzeniu.

Pierwszym rodzajem składników są olejki eteryczne, takie jak miristicin, limonene, eugenol i alpha-thujene. Drugi typ to flawonoidy, w tym apiina, apigenina, crisoeriol i luteolina.

Wyjątkowe korzyści zdrowotne pietruszki wynikają z aktywnych składników, w tym związków fenolowych, flawonoidów przeciwutleniających, olejków eterycznych i różnych składników odżywczych, takich jak witaminy K, C i A. To sprawia, że ​​pietruszka jest rośliną całkowicie naturalną i niezbędną dla włącz do swojej diety.

Ma zdolność działania jako środek neutralizujący wolne rodniki, protektor serca, ochraniacz mózgu, leki przeciwcukrzycowe, antybakteryjne, przeciwgrzybicze, a nawet środek wspomagający trawienie, ponieważ pomaga regulować ruchy jelit i zmniejszać obrzęk.

Korzyści dla zdrowia pietruszki

1- Wysoki udział flawonoidów przeciwutleniających

Pietruszka zawiera wiele ochronnych przeciwutleniających flawonoidów, które są odpowiedzialne za wiele korzyści z pietruszki i zwalczają procesy chorobowe zgodnie z aktualnymi badaniami. Te przeciwutleniacze obejmują luteolinę, apigeninę, likopen, beta-karoten i karoten alfa.

Przeciwutleniacze pomagają spowolnić proces starzenia, neutralizując działanie wolnych rodników lub stresu oksydacyjnego, wraz z zapaleniem w organizmie.

Jest to ważne, ponieważ wiadomo, że tworzenie wolnych rodników przyczynia się do rozwoju prawie wszystkich chorób związanych z wiekiem, w tym raka, chorób serca, chorób neurodegeneracyjnych i chorób oczu..

W badaniu przeprowadzonym przez Institute of Food Safety and Toxicology (1999) pewna liczba dorosłych otrzymała duże ilości pietruszki, wykazując znaczną poprawę w zmniejszaniu poziomu stresu oksydacyjnego w porównaniu z tymi, którzy tego nie zrobili. spożywali pietruszkę.

Naukowcy zauważyli, że gdy badani przestrzegali ograniczonej diety, ich markery stresu oksydacyjnego wzrosły, ale gdy w drugiej połowie badania dodawano pietruszki do diety, pietruszka odwróciła oznaki stresu oksydacyjnego.

2- Zapewnia korzystne olejki eteryczne, które zwalczają raka

Pietruszka zawiera unikalne elementy w oleju znane jako składniki lotne, w tym mirystycynę, limonen, eugenol i alfa-thujene.

Te składniki oleju przynoszą korzyści układowi odpornościowemu i pomagają zwalczać rozwój procesów nowotworowych. W szczególności zmniejsza wzrost guza, neutralizuje stres oksydacyjny i zwalcza czynniki rakotwórcze, które uszkadzają organizm.

Pietruszka nazywana jest czasem rośliną „chemoprotekcyjną”, ponieważ pomaga chronić DNA przed uszkodzeniem chemicznym, zatrzymuje mutację komórek i pomaga wywołać apoptozę lub śmierć szkodliwych komórek.

Wykazano, że jeden z korzystnych związków pietruszki zwanej apigeniną hamuje zależną od progestyny ​​syntezę komórek nowotworowych w piersi, znacząco opóźniając rozwój, częstość występowania i mnogość guzów piersi, wynika z badań przeprowadzonych w 2013 r. Przez Amerykańskie Stowarzyszenie Raka..

3- Naturalny środek moczopędny i pomaga łagodzić obrzęki

Istnieją mocne dowody na to, że pietruszka może być stosowana jako naturalny środek moczopędny, aby pomóc złagodzić zatrzymywanie płynów i złagodzić obrzęk, zgodnie z badaniem przeglądowym przeprowadzonym w 2002 roku przez American University of Beirut.

W badaniu szczury leczone ekstraktem z nasion pietruszki wykazywały znaczny wzrost objętości moczu, który wytwarzały w ciągu następnych 24 godzin. Pietruszka sprzyja zdrowiu przewodu pokarmowego, ponieważ pomaga stymulować produkcję moczu w nerkach i wydobywa nadmiar wody z brzucha, gdzie może powodować dyskomfort i niestrawność.

4- Pomagaj zwalczyć kamienie nerkowe, infekcje dróg moczowych i woreczek żółciowy

Według dr Johna Christophera z Herbal Legacy Group, pietruszka jest stosowana w przypadku zapalenia nerek i pęcherza, zatrzymania kamieni i moczu. W przypadku żółtaczki i chorób wenerycznych korzeń i liście pietruszki są doskonałym tonikiem dla wątroby i śledziony.

Kiedy inne zasoby zawodzą, pietruszka może również pomóc zmniejszyć obrzęk, według dr Christophera. Ponadto sok z pietruszki może zmniejszyć skurcz naczyń krwionośnych, szczególnie naczyń włosowatych i tętniczek.

Pietruszka wyróżnia się zdolnością do usuwania toksycznych substancji rozpuszczalnych w wodzie, nadmiarem materiału śluzowego, a nawet wzdęciami, zmniejszeniem obrzęku i powiększenia gruczołów.

Dr Christopher zaleca herbatę z pietruszki, aby pomóc organizmowi w detoksykacji i zwalczaniu kamieni nerkowych, pęcherza moczowego, a także problemów z obrzękami. Aby leczyć te dolegliwości, należy pić co najmniej dwa litry mocnej herbaty z pietruszki i pić powoli przez cały dzień. Pij pół szklanki do pełnego kubka co godzinę.

5- Poprawia trawienie

Olejek eteryczny z pietruszki i pietruszki stosuje się w leczeniu szeregu objawów i zaburzeń żołądkowo-jelitowych, w tym gazu, zaparć, wzdęć, niestrawności i nudności..

Zgodnie z praktykami ajurwedyjskimi, pietruszka przyswaja trawienie, ponieważ olejek eteryczny z pietruszki może pomóc w zwiększeniu produkcji żółci i korzystnych soków żołądkowych, które są niezbędne w funkcjach enzymatycznych zaangażowanych w żywienie i wchłanianie składników odżywczych.

Olejek eteryczny z pietruszki można dodać do wody do kąpieli lub rozcieńczyć i wcierać w okolicę żołądka, aby uzyskać ulgę.

6- Zapobiega zakażeniom i bakteriom

Pietruszka wspomaga skórę i zdrowie zębów, zwalczając infekcje i bakterie. Uważa się, że olejki eteryczne z pietruszki są skuteczne w usuwaniu grzybów, oprócz usuwania plam spowodowanych przez bakterie na skórze.

Olej z pietruszki znajdujący się w liściach, korzeniach i nasionach rośliny uważa się za posiadający właściwości przeciwbakteryjne; Stosuje się go w mydłach, detergentach, perfumach i innych produktach higienicznych ze względu na jego zdolność do zabijania bakterii i zapachów.

Olej z pietruszki jest bardzo silny i może powodować reakcję skórną lub miejscowe oparzenia. Dlatego nie należy go nakładać bezpośrednio na skórę, ale zamiast tego należy go zmieszać z olejem nośnikowym, takim jak olej kokosowy, oliwa z oliwek lub olej migdałowy, a następnie nałożyć na skórę, aby uniknąć jakiejkolwiek reakcji.

7- Pomóż zmniejszyć nieświeży oddech

Inną korzyścią zdrowotną pietruszki jest naturalna redukcja nieświeżego oddechu. Pietruszka jest naturalnym odświeżaczem oddechu, ponieważ zabija bakterie w ustach, które powodują nieprzyjemne zapachy.

8- Jakość kości dzięki doskonałemu źródłu witaminy K

Pietruszka zapewnia wysoki poziom witaminy K, niezbędnego składnika odżywczego dla utrzymania gęstości kości, unikania spontanicznych złamań i zmniejszania gęstości mineralnej kości.

Witamina K działa w połączeniu z innymi składnikami odżywczymi, które sprzyjają tworzeniu się kości, a także występują w pietruszce, takiej jak wapń, fosfor, witamina D i magnez.

9- Stymulacja immunologiczna dzięki witaminie C

Pietruszka przynosi korzyści obronie immunologicznej dzięki wysokiemu poziomowi przeciwutleniaczy, w tym witaminy C i witaminy A. Witamina C pomaga utrzymać zdrowe środowisko jelitowe, gdzie znajduje się miejscowy układ odpornościowy związany z błoną śluzową.

Wysokie spożycie witaminy C koreluje z niższym poziomem zapalenia i pomaga zapobiegać chorobom, takim jak miażdżyca (tworzenie się płytek w tętnicach), zapalenie stawów, rak jelita grubego, cukrzyca i astma.

W tym artykule możesz poznać inne produkty zawierające witaminę C..

10- Pomaga chronić oczy i zdrowie skóry, zapewniając witaminę A.

Pietruszka jest doskonałym źródłem witaminy A, która zawiera dwa przeciwutleniacze: prowitaminę A i karotenoidy beta-karotenowe stosowane przez organizm i które mogą poprawić zdrowie oczu.

Te przeciwutleniacze chronią siatkówkę i rogówkę przed uszkodzeniami związanymi ze starzeniem, pomagając zapobiegać chorobom oczu, takim jak zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma..

Witamina A zwalcza również oznaki starzenia się skóry, oczu i chroni skórę przed uszkodzeniami powodowanymi przez światło UV i może być w stanie zapobiegać rakowi skóry.

W tym artykule możesz poznać inne produkty zawierające witaminę A..

11- Zapewnia folian, niezbędny dla zdrowia serca

Ponieważ kwas foliowy jest niezbędną witaminą B, która odgrywa kluczową rolę w ochronie serca, niedobór kwasu foliowego jest bardzo niebezpieczny. Pietruszka jest korzystna dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, ponieważ kwas foliowy przekształca homocysteinę, rodzaj aminokwasu występującego we krwi.

Homocysteina jest potencjalnie problematyczną cząsteczką, która może spowodować uszkodzenie naczyń krwionośnych, gdy nie jest kontrolowana i zwiększa się we krwi, co może prowadzić do zawału serca lub udaru mózgu.

W tym artykule można znaleźć inne produkty spożywcze zawierające kwas foliowy.

12- Pomóż zrównoważyć hormony

Ponieważ pomaga zapobiegać defektom cewy nerwowej, które mogą wynikać z niedoboru folanu, pietruszka jest również ważna dla zdrowej ciąży.

Inną zaletą pietruszki jest to, że pomaga ona zrównoważyć hormony związane z płodnością i zapobieganiem objawom zespołu napięcia przedmiesiączkowego.

13- Pomaga tonować i oczyszczać krew

Chlorofil w pietruszce pomaga alkalizować ciało, tworzyć nowe czerwone krwinki i oczyszczać krew. Poliacetylen znajdujący się w pietruszce zawiera właściwości przeciwpłytkowe.

Zapobiega to dodawaniu płytek krwi, co pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia i udarom. Zawiera również dużą ilość korzystnych flawonoidów, które neutralizują wolne rodniki i wzmacniają serce.

14- Zapobieganie niedokrwistości z niedoboru żelaza

Pietruszka zawiera dwa razy więcej żelaza niż szpinak. Żelazo jest składnikiem przenoszącym tlen w krwinkach czerwonych, co pomaga zapobiegać niedokrwistości z niedoboru żelaza. Tylko 1 filiżanka pietruszki zapewnia 21% zalecanej dziennej dawki.

15- Reguluje ciśnienie krwi

Działanie moczopędne tego zioła polega na tym, że jest ono w stanie obniżyć poziom sodu, a zatem pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi.

Kilka dodatkowych właściwości do podświetlenia

Chociaż potrzebne są dalsze badania, istnieją mocne dowody na wiele więcej korzyści z pietruszki.

Uważa się, że wśród nich olejek eteryczny z pietruszki i pietruszki pomaga zwalczać:

• Przewlekłe procesy zapalne
• Stres oksydacyjny wywołany przez wolne rodniki
• Infekcje pęcherza moczowego
• Problemy z trawieniem, takie jak zespół jelita drażliwego
• Kamienie nerkowe
• Zapalenie stawów
• Zatrzymywanie płynów i obrzęków
• Gazy
• Refluks żołądkowo-przełykowy
• Zaparcia
• Stany immunosupresji
• Warunki skóry.