Dzielić:
Najważniejsze cechy kultury Michoacán
The kultura Michoacán Jest bardzo bogaty i zróżnicowany. Składa się z reprezentacji w różnych obszarach. Gastronomia, festyny, tańce i rzemiosło to tylko niektóre przykłady kulturowych przykładów tego stanu.
W gastronomii podkreśla potrawy takie jak guacamole, uchepos i korund (które są dwoma rodzajami tamales) i białe ryby.
Uroczystości Michoacán pokazują wpływ Kościoła katolickiego w tym społeczeństwie. Dzień Matki Boskiej z Candlemas, Matki Boskiej z Guadalupe i Wielkiego Tygodnia to tylko niektóre z przykładów uroczystości religijnych obchodzonych w stanie.
W Michoacán tubylcze tradycje są nadal zachowane. Obserwuje się to w niektórych tańcach, w których chwalą się starożytni bogowie. Przykładem tego jest taniec starych ludzi, który ma pochodzenie przedhiszpańskie.
Możesz być także zainteresowany tradycjami i zwyczajami Michoacán lub jego historią.
4 główne manifestacje kulturowe Michoacán
1- Gastronomia
Kuchnia Michoacán korzysta z rolnictwa i inwentarza żywego, dwóch rodzajów działalności, które są szeroko praktykowane w stanie.
Dlatego w kuchni znajduje się wiele składników roślinnych, a także czerwone mięso.
Obserwuje się także wpływ kultur rdzennych, zwłaszcza tasaranów żyjących w Michoacán.
Stosowanie kukurydzy i fermentacji to dwa elementy odziedziczone po rodzimych grupach.
Wśród najpopularniejszych napojów wyróżnia się charanda, czyli napój alkoholowy na bazie soku z trzciny cukrowej lub innych ekstraktów roślinnych. Pijesz też dużo likieru z pigwy.
Wśród typowych dań państwowych wyróżniają się:
Korund
Są rodzajem trójkątnych tamales. Są one wykonane z mąki kukurydzianej i wypełnione duszonym mięsem lub warzywami. Ciasto zawija się w łuski kukurydzy i gotuje.
Uchepos
Są zrobione z kukurydzy, która jest rodzajem słodkiej kukurydzy.
Churipo
Znany również jako łódź. To jest gulasz wieprzowy, wołowy i kurczak. Charakteryzuje się pikantnym smakiem.
Guacamole
To specjalność Michoacán. Ten sos przygotowuje się z awokado, cebuli, kolendry i ostrej papryki.
Biała ryba
Jest zrobiony z ryb, jajek, oliwy z oliwek i czosnku.
Krawat
Ten deser to rodzaj dżemu.
Cajeta de leche de cabra
Pudełka są zazwyczaj drewnianymi pojemnikami, które mają różne przedziały. Słodki jest umieszczony w każdym przedziale.
W tym przypadku słodycze zostaną wykonane z mleka koziego. Aby się różnić, każdy z nich jest dodawany do gatunku, cynamonu, czekolady lub skórki cytryny lub skórki pomarańczowej.
Capirotada
Jest to deser spożywany podczas Wielkiego Tygodnia. Jest to pudding z białego chleba z serem, rodzynkami, owocami kaktusa i orzeszkami ziemnymi. Gdy jest już ugotowany, przykryj go syropem.
2- Tradycyjne uroczystości
Objawienie Pańskie
Objawienie obchodzone jest 6 stycznia. W tym dniu powstaje słynne królewskie ciasto, które jest tradycyjnym ciastem. Kiedy nić jest przygotowywana, ukryta jest postać małego Jezusa.
Osoba, która dotknie figury dziecka Jezusa w porcji ciasta, będzie odpowiedzialna za przygotowanie kolacji z tamales w dniu Candelarii.
Dzień Candelarii
Dzień Candlemas obchodzony jest 2 lutego każdego roku. Częścią tradycji jest to, że osoba wybrana podczas objawienia przygotowuje tamales na dzisiejszy obiad.
Karnawał
Karnawał obchodzony jest od lutego do marca; data różni się w zależności od kalendarza Kościoła katolickiego.
Podczas karnawału odbywają się parady z pływakami, koncertami, targami gastronomicznymi, walkami byków, między innymi.
Wielki Tydzień
Wielki Tydzień odbywa się czterdzieści dni po karnawale.
W tych siedmiu dniach są procesje, które reprezentują mękę Chrystusa, Jego śmierć i zmartwychwstanie. Zwyczajowo odwiedza się siedem świątyń stanowych i uczestniczy w mszy o północy.
Dzień zmarłych
The Day of the Dead to 2 listopada każdego roku. Obchody odbywają się jednak od 31 października, w którym inne kraje świętują Halloween.
W Michoacán (i całym Meksyku) tradycją jest spędzanie tych dni na cmentarzach, aby dzielić się ze zmarłymi krewnymi i przyjaciółmi.
Zwyczajowo przynosi się ulubione jedzenie zmarłego i inne typowe produkty tego dnia, takie jak chleb zmarłych, czaszki z cukrem i sałatka jajeczna.
Ponadto na nagrobkach na cmentarzu wykonywane są ołtarze. Te ołtarze zawierają kwiaty, zapalone świece, zdjęcia, owoce i żywność.
3- Tańce
Typowy taniec państwa to taniec starych ludzi, który praktykowany jest także w innych częściach kraju.
Ten taniec ma pochodzenie przedhiszpańskie i odbywa się na cześć bogów rdzennych plemion.
Każdy z tancerzy reprezentuje między innymi boga, takiego jak ogień, pogoda, słońce, deszcz.
Tancerze noszą maski wykonane z liści kukurydzy. Na tych arkuszach są malowane buźki.
Taniec jest podzielony na trzy fazy. W pierwszej fazie tancerze poruszają się powoli i niezgrabnie, starając się reprezentować starość.
W drugiej fazie widzimy zmianę w sposobie poruszania się tancerzy. Powoli kroki stają się bardziej płynne.
Wreszcie w trzeciej fazie starzy ludzie przenoszą się jako młodzi ludzie. Z tego powodu ten taniec stał się sposobem proszenia bogów o zdrowie i witalność.
4- Rękodzieło
W Michoacán prowadzone są różne rękodzieła, w tym garncarstwo, kowalstwo, przemysł włókienniczy, wyroby rymarskie i stolarstwo..
Na przykład wykonane są garnki i gliny oraz ceramiczne figurki; koce i sukienki z włókien roślinnych; artykuły ze skóry, takie jak kapelusze, paski i siodła; meble i zabawki z drewna, między innymi.
Referencje
- Kultura Michoacán. Pobrano 8 listopada 2017 r. Ze strony explorandomexico.com
- Wakacje i tradycje w Meksyku. Pobrane 8 listopada 2017 r. Z traveltips.usatoday.com
- Wprowadzenie do Michoacán: Dusza Meksyku. Pobrane 8 listopada 2017 r. Z witryny mexconnect.com
- Michoacán Źródło: 8 listopada 2017 r. Z wikipedia.org
- Michoacán - Meksyk. Pobrane 8 listopada 2017 r. Z history.com
- Michoacán, Meksyk Pobrano 8 listopada 2017 r. Z sunofmexico.com
- Michoacán, Meksyk: kultura. Pobrano 8 listopada 2017 r. Z sunofmexico.com
- Tradycyjne potrawy Michoacán. Pobrano 8 listopada 2017 r. Z backyardnature.net