5 tradycji i zwyczajów w Monterrey

Niektóre z najważniejszych tradycji i zwyczajów Monterrey to Villaseca Fair, gastronomia, Crushed Fair lub Celebration of the Virgin of Guadalupe.

Monterrey to miejsce, w którym mieszanka nowoczesności i natury łączy się z tradycją, dlatego nie jest zaskakujące, że jest to jedno z miast o największej turystyce w Meksyku..

Wiele tradycji i zwyczajów w Monterrey jest takich samych jak reszta kraju. Dzień flagi, dzień niepodległości i bitwa pod Puebla są bardzo obchodzone w Monterrey.

Monterrey to stolica muzyki północnej, ale można też usłyszeć wiele huapango, polki, cumbia i corrido.

Tradycyjnie działalność gospodarcza koncentruje się na przemyśle cementowym, szklarskim, stalowym i piwnym; oraz w pobliżu granicy ze Stanami Zjednoczonymi.

W Monterrey targi gastronomiczne, kulturalne i handlowe są powszechne, podobnie jak targi religijne, takie jak obchody Matki Boskiej z Guadalupe, Dnia Umarłych i Posadas.

Tradycje i zwyczaje Monterrey

Targi w Villaseca

W lipcu i sierpniu odbywają się targi Villaseca w Linares, całe miasto pełne jest wystaw rzemieślniczych, przemysłowych i handlowych.

Słynne są parady charro, jazda konna, walki kogutów i wyścigi konne. W trakcie targów odbywają się zespoły z regionu i odbywają się konkursy taneczne.

Królowa targów została ukoronowana, a uznanie „La Tambora de Villaseca” przyznawane jest ludziom, którzy celowali w jakiejś aktywności w mieście.

Gastronomia

Monterrey słynie z gastronomii, w weekendy jemy dużo pieczonego mięsa, spożywamy wiele produktów mlecznych, a mąka pszenna jest używana więcej niż tradycyjna mąka kukurydziana.

Bardzo znanym typowym daniem jest cabrito, mała koza, która nadal karmi i może być przygotowywana tosty, duszona lub smażona; jak również pieczeń wieprzowa.

Targi kruszące

Targi odbywają się w mieście Cienaga de Flores, a honorowane jest suche mięso całkowicie odwodnione.

Indianie z tego regionu nieśli ze sobą rolki tego mięsa jako środek do życia codziennego i podczas swoich podróży.

Ideą targów jest poznanie sposobów przyrządzania wołowiny lub dziczyzny, które wysychają na słońcu, przyprawione bulionem pomidorowym w towarzystwie jajecznicy lub po prostu z ostrym sosem.

Targi rolnicze i hodowlane

W maju w Monterrey obchodzone są Targi Rolnictwa i Hodowli Zwierząt Gospodarskich, w których sprzedawane są produkty rolne i rękodzieło oraz odbywa się popularny festiwal.

Są tu wyścigi konne i wyścigi konne z farmerami z różnych części kraju, a także rodeo, jazda konna, walki byków i wszelkiego rodzaju imprezy kulturalne.

Obchody Dziewicy z Guadalupe

Dni przed świętowaniem Matki Bożej z Guadalupe, setki pielgrzymek do Bazyliki Guadalupe w dzielnicy Niepodległości w Monterrey.

Obchodzi się go z mariachi i tradycyjnymi pieśniami, mananitas śpiewa się dziewicy, stając się całym miejscem w wielkim centrum spotkań i pielgrzymek.

Powszechny jest wzrost ruchu samochodowego w dniach obchodów, które obejmują wydarzenia sportowe i wszelkiego rodzaju targi.

Referencje

1. Standish Peter. (2009) Stany Meksyku: Przewodnik po historii i kulturze. Connecticut, EU: Greenwood Publishing Group.
2. Guajardo Mass Jesus E. (2003) Historia i tradycje Monterrey. Monterrey, Meksyk: Drukarka Monterrey.
3. Hyatt John T. (2016) Meksykańska kultura biznesu: eseje na temat tradycji, etyki, przedsiębiorczości i handlu oraz państwa. McFarland, UE: Biznes i ekonomia.
4. Region: Stan Nuevo Leon, Meksyk (2017). Paryż, Francja: odzyskany z oecd.org
5. Adame Martinez Homero (2005) Legendy, historie, zwyczaje i tradycje Nuevo León. Monterrey, Meksyk: Czcionka redakcyjna.