10 tradycji i zwyczajów Michoacán (Meksyk)

Jeden z tradycje i zwyczaje najbardziej rozpoznawalny Michoacán To taniec starych ludzi. Jest to taniec pochodzenia przedhiszpańskiego, który był sposobem wielbienia bogów ognia, czasu, słońca, między innymi.

Objawienie (6 stycznia) i dzień Candlemas (2 lutego) to inne tradycje tego stanu, które są ze sobą powiązane.

W dniu Objawienia Pańskiego (zwanego również dniem Trzech Króli) posiekany jest rodzaj ciasta znanego jako Rosca de Reyes, w którym ukrywa się dziecięca lalka.

Osoba, która dotyka lalki, powinna przygotować obiad z tamales na dzień Candelarii.

Inne święta tego regionu to karnawał, święty tydzień, dzień niepodległości, dzień zmarłych, Dziewica z Guadalupe i dzień niewinnych świętych.

Główne tradycje i zwyczaje Michoacán

1- Gastronomia

Kuchnia regionu Michoacan charakteryzuje się dużą różnorodnością produktów dzięki rozległej działalności rolniczej i hodowlanej na tym obszarze. Ponadto gastronomia pokazuje lokalne elementy, takie jak przyprawy.

Tradycyjne potrawy Michoacán to:

• Carnitas, czyli steki wieprzowe gotowane w gulaszu.
• Korundy, które są trójkątnymi tamalesami owiniętymi liśćmi kukurydzy. Mogą być nadziewane serem, ostrą papryką, wieprzowiną, warzywami i roślinami strączkowymi.
• Churipos, czyli kawałki mięsa (wieprzowina, wołowina lub kurczak) przyprawione przyprawami i gotowane w gulaszu. Ogólnie rzecz biorąc, gulaszowi towarzyszą korundy.
• Uchepos, które są tamales z kukurydzy (kukurydza). Czasami można dodać mleko lub śmietanę, aby konsystencja tamale była bardziej miękka.
• Guacamole Michoacán składa się z cebuli, kolendry i papryczek chili.
• Typowe słodycze w tym obszarze to:
• Cajeta de leche de cabra, czyli pojemnik ze słodyczami na bazie mleka i cukru.
• Zjada się ze świeżych owoców i wody.
• Capirotada, czyli budyń z białego chleba, sera, pomidora, orzeszków ziemnych, rodzynek i kaktusa. Ta mieszanina pokryta jest syropem.

Wśród napojów wyróżnij się charanda (która jest zrobiona ze sfermentowanej żywicy agawy lub soku z trzciny cukrowej) i likier pigwy.

Może jesteś zainteresowany 40 najbardziej popularnymi posiłkami meksykańskimi.

2- Dzień zmarłych

Dzień Zmarłych obchodzony jest 2 listopada. Jednak w niektórych obszarach obchody rozpoczynają się 31 października.

W tych dniach krewni i przyjaciele zmarłego śpią na cmentarzach, na których spoczywają szczątki. Możesz towarzyszyć nocy z piosenkami i ulubionymi potrawami zmarłego.

Ponadto nagrobki zdobią podświetlane świece, kompozycje kwiatowe, talerze na posiłki i typowe słodycze.

Może interesuje Cię 5 Day of the Dead Traditions w Meksyku.

3 - Dziewica z Guadalupe

12 grudnia jest dniem Dziewicy z Guadalupe, kiedy w roku 1531 obchodzona jest rocznica objawień Matki Bożej z Guadalupe Juanowi Diego na wzgórzu Tepeyac.

W jednym z objawień Dziewica poprosiła Diego, aby poszedł z biskupem Meksyku, aby opowiedzieć mu o spotkaniach między nimi i poprosić go o zbudowanie kościoła na wzgórzu Tepeyac (gdzie pojawiła się Maria)..

Biskup poprosił Diego o test, który świadczyłby o jego spotkaniu z Dziewicą. Diego wrócił na wzgórze Tepeyac i znalazł krzew róż, które nie rosły na tych suchych ziemiach.

Diego wziął róże i owinął je w ayate (płaszcz). Widząc kwiaty, biskup był przekonany o prawdziwości tego, co powiedział Diego.

Ponadto, kiedy rozpakowuje płaszcz, Diego ujawnił obraz Matki Boskiej z Guadalupe, ciemny i z miejscowymi cechami.

Dziewica z Guadalupe jest patronką Meksyku. Z tego powodu uroczystości na jego cześć są obchodzone na całym terytorium, między innymi z tańcami, paradami, mszami.

Może jesteś zainteresowany 20 najważniejszymi tradycjami i zwyczajami w Meksyku.

4- Dance of Viejitos

Taniec starców to taniec przedhiszpańskiego pochodzenia, który odbywa się na cześć bogów aborygenów (między innymi boga ognia, czasu, słońca). Zazwyczaj jest to realizowane przez Purpechów, którzy są tubylcami Patzcuaro i Michoacán.

Tancerze kładli maski liści kukurydzy. Te maski są pomalowane starymi uśmiechniętymi twarzami.

Na początku tańca ruchy uczestników wywołują starość: są powolne i powolne. Następnie kroki stają się szybsze i bardziej zwinne, jakby „starzy ludzie” odmładzali się.

Ponieważ jest to taniec rdzenny, ma świętą konotację i stanowi modlitwę do bogów: tancerze proszą, aby cieszyć się dobrym zdrowiem nawet w starszym wieku.

Może interesuje Cię kultura meksykańska: 15 Charakterystyka i tradycje.

5- Święto Trzech Króli

Objawienie, zwane także dniem królów, obchodzone jest 6 stycznia na całym terytorium Meksyku.

W tym dniu upamiętnia się przybycie trzech mędrców do Betlejem, który przyniósł dary Jezusowi. Zgodnie z tą tradycją w Michoacán dzieci otrzymują prezenty na objawienie.

Oprócz dawania prezentów najmłodszym, jedzą nici królów. Ta nić ma wewnątrz lalkę małego Jezusa. Osoba, która odnajdzie dziecko Jezusa w porcji ciasta, powinna przygotować tamales na dzień Candlemas.

Możesz być zainteresowany 7 przedstawicielami kultury w Meksyku.

6- Dzień Święta Pańskiego

Dzień Candlemas obchodzony jest 2 lutego w jedzeniu tamales.

Być może interesują Cię 103 popularne meksykańskie przysłowia i przysłowia.

7- Karnawał

Karnawał obchodzony jest w poniedziałek i wtorek przed Środą Popielcową. W Michoacán odbywają się targi atrakcji, targi gastronomiczne, konkursy, koncerty, parady, między innymi rodeo.

Może jesteś zainteresowany 10 najważniejszymi tradycyjnymi meksykańskimi festiwalami.

8- Wielki Tydzień

W tym tygodniu odbywają się rytuały religijne, aby pamiętać o męce Chrystusa. Misje Via Crucis i Midnight Massses są powszechne.

Możesz być zainteresowany 10 tradycjami i zwyczajami Colima (Meksyk).

9 - Dzień Niepodległości

Dzień Niepodległości obchodzony jest 16 września. W Michoacán parady odbywają się głównymi ulicami państwa.

Może jesteś zainteresowany Co obchodzimy w listopadzie w Meksyku?

10 - Dzień świętych niewinnych

Jest obchodzony 28 grudnia, aby upamiętnić masowe mordowanie dzieci zamówionych przez króla Heroda po narodzinach Jezusa. Tego dnia często żartuje się z ludzi.

Referencje

1. Michoacán, Meksyk: Uroczystości i tradycje. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Ze strony sunofmexico.com.
2. Wprowadzenie do Michoacán: Dusza Meksyku. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z witryny mexconnect.com.
3. Michoacán - Meksyk. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z history.com.
4. Michoacán Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z wikipedia.org.
5. Michoacán: Meksyk: Kultura. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Ze strony sunofmexico.com.
6. Stany Meksyku: Michoacán. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Ze strony explorandomexico.com.
7. Tradycyjne potrawy Michoacán. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z witryny backyardnature.com.