Dzielić:
Papier Tornasol Pochodzenie, funkcje, niebieski i czerwony
The papier lakmusowy Jest to materiał stosowany w testach pH w celu określenia, czy roztwór jest kwaśny czy zasadowy. Pomiar pH ma kluczowe znaczenie przy rozpoznawaniu właściwości związku chemicznego i może pomóc nam w przeprowadzeniu badań kontroli jakości żywności, wody i innych gatunków, które badamy.
W chemii wszystkie pierwiastki i związki są uważane za posiadające właściwości kwasowości i zasadowości; to znaczy są klasyfikowane jako substancje kwasowe, zasadowe lub obojętne w zależności od ich pH. Ta właściwość zadecyduje o tym, jak substancja będzie się zachowywać, gdy przyjmuje lub przekazuje jony i / lub pary elektronów, a także, jaki rodzaj związków tworzy element.
Papier lakmusowy ma interesującą właściwość, że zmieni kolor (dzięki działaniu naturalnych atramentów w swoim składzie) w zależności od pH danej substancji, będąc jednym z najstarszych sposobów pomiaru tej właściwości. Jest on nadal używany do dziś, głównie w klasach edukacyjnych.
Indeks
- 1 Pochodzenie
- 2 Funkcje
- 2.1 Próbki cieczy
- 2.2 Próbki gazowe
- 3 Ograniczenia
- 4 Niebieski papier lakmusowy
- 5 Czerwony papier lakmusowy
- 6 referencji
Pochodzenie
Aktywna część papierka lakmusowego, zwana lakmus Nordyckie słowo oznaczające „kolor” lub „farba” pochodzi z naturalnego materiału utworzonego przez porosty Lecanora tartarea i Roccella tinctorum, które były używane do farbowania tkanin od kilku stuleci.
W ten sposób ta rozpuszczalna w wodzie mieszanina jest absorbowana w specjalnym rodzaju bibuły filtracyjnej w celu wytworzenia wskaźnika pH, a następnie stosuje się do niej roztwór..
Sam papier użyty do tego celu jest wykonany ze ścieru drzewnego i innych związków i musi być całkowicie wolny od zanieczyszczeń, aby uniknąć zmiany wyników pomiaru.
Z drugiej strony drewno przetwarza się rozpuszczalnikami w celu usunięcia materiału żywicznego przed przejściem przez kąpiel roztworu.
Po tym procesie pozostawia się do fermentacji i wysuszenia w obecności węglanu potasu i amoniaku. Proces będzie się nieznacznie różnić w zależności od tego, czy zostanie wyprodukowany niebieski lub czerwony papier lakmusowy.
Wiadomo, że pierwsze użycie tego artykułu zostało odnotowane w XIV wieku przez hiszpańskiego naukowca o imieniu Arnau de Vilanova. Podobnie francuski chemik J. L. Gay-Lussac użył tego materiału do swoich testów chemicznych w XVIII wieku.
Można powiedzieć, że sam barwnik został wyekstrahowany z porostów od XVI wieku, więc uważa się, że przodkowie używali innych podstawowych rodzajów papieru lakmusowego.
Funkcje
Jak już wspomniano, papier lakmusowy jest odpowiedzialny za wskazanie, czy substancja chemiczna jest kwaśna lub zasadowa, dlatego nazywa się test lakmusowy w momencie stosowania papieru do tej funkcji.
Test lakmusowy zawdzięcza swoje zastosowanie interakcji z próbkami płynnymi i gazowymi, z których każdy ma inny proces.
Próbki płynne
Test na próbki ciekłe wykonuje się przez upuszczenie kropli próbki roztworu wodnego na mały pasek papieru, jak również wprowadzenie jego części do podwielokrotności próbki (należy unikać całkowitego wkładania papieru do całego pojemnika z próbka, aby uzyskać wiarygodne wyniki).
Próbki gazu
W przypadku próbek gazowych papier należy zwilżyć wodą destylowaną i pozwolić próbce gazu zetknąć się z tym.
Gaz powinien rozpuścić się w wodzie, pozwalając, aby powstały roztwór zabarwił papier. W przypadku gazów obojętnych, takich jak tlen i azot, nie ma zmiany barwy pH papieru.
Ograniczenia
Ograniczenia tego testu są przedstawione, gdy chce się określić ilościowo pH substancji, ponieważ nie zapewni ona żadnego pomiaru ani wartości liczbowej. Zamiast tego wskaże tylko, czy próbka ma charakter kwaśny czy podstawowy, a jedynie niejasno.
Innym problemem związanym z papierem jest to, że może on zmienić kolor po dodaniu pewnych rodzajów substancji, takich jak gazowy chlor, który zmienia kolor na biały. Gdy tak się dzieje, papier staje się bezużyteczny i nie oznacza kwasowości ani zasadowości.
Z tych ostatnich powodów papier lakmusowy jest uważany za użyteczny, ale jego konkurenci (tacy jak uniwersalny wskaźnik i inne barwniki) zastępują ten materiał w ostatnich dziesięcioleciach.
W związku z tym pH-metry są jeszcze lepsze dla tej funkcji i są najczęściej używanym sprzętem do obliczeń tej właściwości.
Niebieski papier lakmusowy
Niebieski papier lakmusowy to oryginalna wersja papierka lakmusowego, przyjmująca ten kolor z barwników użytych do jego wytworzenia.
Sfermentowana masa porostów w węglanie potasu i amoniaku ma kolor niebieski, aw tej mieszaninie papier zostanie wprowadzony (niezależnie od tego, czy będzie to papier lakmusowy niebieski czy czerwony).
Ten rodzaj papieru ma charakter podstawowy i zmieni kolor na czerwony w warunkach kwasowych w temperaturze pokojowej. W warunkach podstawowych nie nastąpi zmiana koloru, a wynik zostanie zgłoszony jako „niebieski” zamiast „zerowy”.
Czerwony papier lakmusowy
Czerwony papier lakmusowy jest papierkiem lakmusowym, który został zastosowany w dodatkowym etapie dodawania niewielkiej ilości kwasu siarkowego lub chlorowodorowego podczas jego przygotowania, dzięki czemu nabiera kwasowego charakteru.
Ten papier zmieni kolor na niebieski po zastosowaniu roztworu wodnego w warunkach zasadowych w temperaturze pokojowej, pozostając czerwony w warunkach kwaśnych, czego przykładem jest poniższy obraz.
Ciekawostką tego papieru (niebieskiego lub czerwonego) jest to, że może on być ponownie użyty po wysuszeniu po przejściu z niebieskiego na czerwony (w przypadku papieru lakmusowego niebieskiego) lub czerwonego na niebieski (w przypadku papieru czerwonego) ).
Można go użyć ponownie, ale w odwrotnej kolejności: teraz czerwony papier zostanie użyty jako niebieski, a niebieski będzie użyty jako czerwony.
Referencje
- Wikipedia. (s.f.). Lakmus. Źródło z en.wikipedia.org
- BBC (s.f.). Wskaźniki i skala pH. Pobrane z bbc.co.uk
- Britannica, E. (s.f.). Lakmus. Źródło: britannica.com
- Made, H. P. (s.f.). Papier Lakmusowy. Odzyskany z madehow.com
- ThoughtCo. (s.f.). Czym jest papier lakmusowy? Pobrane z thinkco.com