Dzielić:
20 Przykłady rozpuszczalności w życiu codziennym
The rozpuszczalność jest maksymalną ilością substancji rozpuszczonej, którą można rozpuścić w rozpuszczalniku w równowadze, tworząc w ten sposób roztwór nasycony.
Substancje rozpuszczalne to takie, które po zetknięciu z inną cieczą rozpuszczają się i tworzą roztwór. Substancja rozpuszczająca się jest substancją rozpuszczoną, a substancja, w której się rozpuszcza, jest rozpuszczalnikiem. Roztwór jest mieszaniną substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika.
Substancja rozpuszczona i rozpuszczalnik mogą być obecne w stanie ciekłym, stałym i gazowym. Te materiały lub substancje wymieniają elektrony po kontakcie w odpowiednich proporcjach; powoduje to powstawanie nowych związków.
Uniwersalnym rozpuszczalnikiem jest woda; Jednak nie wszystkie materiały lub substancje są w tym rozpuszczalne.
20 przykładów rozpuszczalności materiałów i substancji rozpuszczalnych
Rozpuszczalny w wodzie:
1- Sól: lub chlorek sodu, jest zwykle rozpuszczalny w wodzie w temperaturze 20 ° C.
2- Cukier: Zwykle jest rozpuszczalny w wodzie w temperaturze 20 ° C.
3- żelatyna: Jest rozpuszczalny w wodzie w obecności ciepła.
4- Soki w proszku: mieszanina cukru, środków aromatyzujących i konserwantów, zwykle rozpuszczalna w wodzie w temperaturze 20 ° C.
5- Azotany: są powszechnie obecne w nawozach stosowanych w rolnictwie.
6- Alkohol: zarówno etylowy jak i izopropylowy.
7- Wino: jest mieszaniną alkoholu i sfermentowanych owoców.
8- Mydło: ponieważ ma w swoim składzie węgiel, wodór i sól, rozpuszcza się w kontakcie z wodą.
9- Amoniak: istnieje w szerokiej gamie domowych środków czyszczących.
10- Tlen: ten gaz rozpuszczony w wodzie to gaz wdychany przez zwierzęta wodne.
Rozpuszczalny w innych substancjach:
11- Majonez: Jest to mieszanina jaj, octu i soli w oleju.
12- Farby, lakiery i barwniki: rozpuścić w rozcieńczalniku, acetonie lub ketonie metylowo-etylowym.
13- Lakier do paznokci: rozpuszcza się w rozcieńczalniku lub acetonie.
14- Plastik: Reaguje z rozpuszczalnikami organicznymi na bazie glikolu etylenowego.
15- Klej: rozpuszcza się w formaldehydzie.
16- Oleje i woski: w eterze dietylowym, zwanym również eterem etylowym.
17- Żywice i gumy: rozpuszczony w toluenie.
18- Guma i skóra: można rozpuścić w ksylenie.
19- Tłuszcze: udaje im się rozpuścić w metanolu.
20-złoty amalgamat dentystyczny: to złoto rozpuszczone w rtęci.
Znaczenie polarności w rozpuszczalności
Polaryzacja jest elementem określającym, czy substancja jest rozpuszczalna w wodzie, czy nie. Większość codziennych ważnych reakcji chemicznych życia odbywa się w środowisku wodnym.
Polaryzacja odnosi się do cząsteczek, które nie składają się z jonów i mają nadmiar ładunku dodatniego na jednym końcu i ładunek ujemny na drugim.
Woda, dzięki swojej polarności i właściwości tworzenia wiązań wodorowych, może rozpuszczać jony i cząsteczki różnych typów, o ile są one polarne.
W przypadku cząsteczek niepolarnych, takich jak tłuszcze, tworzywa sztuczne i oleje, woda nie działa jako rozpuszczalnik, do tego stopnia, że przy próbie mieszania obu substancji nie rozpuszczają się, ale pozostają rozdzielone w postaci warstw.
Tego typu molekuły niepolarne rozpuszczają się między innymi w takich substancjach jak eter, benzyna, benzen, rozcieńczalnik i aceton..
Referencje
- Helmenstine, A. (13 kwietnia 2017 r.) Definicja rozpuszczalności (chemia) w: Thoughtco.com.
- Rozpuszczalność. (s.f.) Źródło: 13 października 2017 r. od: Chemed.chem.purdue.edu
- Rozpuszczalność. (s.f.) Źródło: 13 października 2017 z: Newworldencyclopedia.org.
- Rozwiązanie Chemia. (s.f.) Źródło: 13 października 2017 r. z: Chemistryexplained.com.
- Rozpuszczalniki organiczne Rozpuszczalniki przemysłowe (22 kwietnia 2009 r.) W: Electrofilos.blogspot.com.