Lista 25 nietrwałych produktów spożywczych (zwykłych)

The żywność nie psująca się Są to zazwyczaj produkty spożywcze o długim okresie przydatności do spożycia, które nie ulegają pogorszeniu, chyba że są otwarte lub perforowane i nie wymagają chłodzenia.

Smak i zawartość odżywcza niektórych łatwo psujących się produktów zmniejsza się wraz z upływem czasu w smaku i wartości odżywczej. Ważne jest, aby wiedzieć, że tego rodzaju żywność nie powinna znajdować się w szklanych pojemnikach i zawsze należy sprawdzić datę ważności.

Lista 25 łatwo psujących się produktów spożywczych

1- Tuńczyk w puszce

Konserwy z tuńczyka są dość stabilne i mają długi okres przydatności do spożycia w porównaniu z innymi produktami z owoców morza w puszkach. Najlepszym sposobem na znalezienie rzeczywistego okresu przechowywania tuńczyka w puszce jest sprawdzenie go na etykiecie puszki i określenie okresu przechowywania zalecanego przez producentów.

Zwykle tuńczyk w puszce trwa około 3 lat, jednak jeśli tuńczyk jest przechowywany w suchej spiżarni, może trwać jeszcze kilka lat. Oczywiście musisz upewnić się, że puszka nie jest uszkodzona lub złamana i że nie ma otworów powietrznych.

2- Batony energetyczne

Są to batony ze zbóż, takich jak owies, muesli, pszenica, kukurydza, ryż, miód, orzechy, o zawartości makroskładników odżywczych do 70% lub o zawartości węglowodorów o zawartości białka od 5% do 20%. Zapewniają dużo energii i utrzymują ciepło ciała.

Składniki zawarte w batonikach energetycznych nie są uszkodzone z punktu widzenia bezpieczeństwa żywności, jednak ich tekstura się zmienia, traci wilgoć i z czasem staje się trudna. Ponadto następuje spadek poziomu witamin i minerałów.

3- Zupy w puszkach

Zawierająca warzywa pełne błonnika, witamin i przeciwutleniaczy zupa w puszkach może być zdrową opcją. Niektóre zupy w puszkach są bogate w sód, zawierają dużo tłuszczu, sztuczne dodatki i konserwanty, wszystkie są szkodliwe dla zdrowia.

Jednak wielu producentów żywności oferuje zdrowsze opcje, takie jak zupy o niskiej zawartości tłuszczu i sodu oraz organiczne zupy bez dodatków..

Te rodzaje zup mogą trwać do 18 miesięcy, ale muszą być przechowywane w chłodnych, suchych miejscach.

4- Zupy błyskawiczne z makaronem Ramen

Makaron to doskonała opcja, ponieważ są przygotowywane w zaledwie 3 minuty i potrzebują tylko wody. Występują w różnych smakach, takich jak kurczak, mięso, grzyby, krewetki, wieprzowina itp. Mają duże ilości sodu i aromatów oraz wiele kalorii z węglowodanów i tłuszczów.

Chociaż zupy te mają datę ważności, jedzenie ich po tych terminach nie szkodzi zdrowiu, a jedyną rzeczą, która zjedzona po zalecanej dacie jest zmiana smaku i tekstury.

5- Makaron

Niektóre z najważniejszych składników makaronu to tłuszcz, węglowodany, błonnik, cukier, białko, żelazo i magnez. 158 kalorii uzyskuje się w 100 gramach makaronu. Jego koszt jest dostępny i dobrze przechowywany może trwać długo.

6- Wołowina kukurydziana lub peklowana wołowina

Konserwy mięsne to preparat, w którym krojona wołowina, tradycyjnie spódnica lub pierś, jest utwardzana w roztworze solanki wraz z różnymi przyprawami, a następnie gotowana na małym ogniu do miękkości i smaku..

Solanka do produkcji konserw jest podobna do solanki używanej do produkcji marynat. Dlatego można powiedzieć, że peklowana wołowina jest zasadniczo wołowiną w occie. Wołowina kukurydziana lub konserwy mięsne mogą trwać od 2 do 5 lat i już otwarte od 7 do 10 dni.

7- Kukurydza w puszkach

Kukurydza jest bogata w przeciwutleniacze i korzystne składniki odżywcze. Uważa się, że kukurydza w puszkach może zaoferować więcej korzyści niż świeża odmiana. Po ugotowaniu kukurydza uwalnia związek zwany kwasem ferulowym, który może zapobiegać nowotworom.

Oprócz kwasu ferulowego kukurydza w puszkach zawiera zdrowe ilości minerałów i witamin. Jedna filiżanka zawiera 420 mg potasu, znacznie więcej niż ilość znajdująca się w małym bananie. Ten niezbędny minerał jest niezbędny do utrzymania stabilnego ciśnienia krwi.

Kukurydza w puszkach zapewnia również 2,404 mg niacyny - lub witaminy B3 - na filiżankę. Witamina B3 pomaga uwolnić energię z pożywienia, obniżyć wysokie ciśnienie krwi i utrzymać zdrowy przewód pokarmowy.

Wreszcie kukurydza w puszkach zawiera luteinę i zeaksantynę, parę przeciwutleniających karotenoidów, które mogą pomóc zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej, związanej z wiekiem chorobie oczu..

8- Konserwy spaghetti lub pierożki

Puszki spaghetti lub ravioli zazwyczaj pochodzą z włoskich smaków w zestawie i w różnych prezentacjach. Są to dania gotowe z dużą różnorodnością smaków (spaghetti z mięsem, kurczakiem, różnymi rodzajami serów, grzybów itp.). Wystarczy rozgrzać i zrobić dobrą porcję jedzenia.

9- Cukier

Sacharoza lub cukier mogą być utrzymywane w stanie świeżym, ale trudno im zapobiec przekształceniu się w twarde skały. Ponieważ tekstura może zmieniać się w czasie, najlepszym sposobem przechowywania cukru jest jego oryginalny pojemnik w spiżarni.

Jeśli jednak torba zostanie otwarta, można ją wlać do innego hermetycznego pojemnika. W przeciwieństwie do białego cukru brązowy cukier może trwać nawet dłużej, jeśli jest przechowywany w odpowiednim środowisku. Cukier ma nieskończoną trwałość, ponieważ nie wspiera wzrostu bakterii.

10- Kawa rozpuszczalna

Jeśli chodzi o kawę, szczególnie kawę instant, można ją utrzymywać w stanie świeżym przez długi czas. Ważne jest, aby utrzymywać próżnię szczelnie zamkniętą, z dala od wilgoci i ciepła, ponieważ zapewni to żywotność lat i lat.

11- Sól

Niezależnie od tego, czy jest to sól stołowa, koszerna sól czy sól morska, pozostaną świeże jak pierwszy dzień zakupu przez lata. Sól jest stabilna chemicznie, co oznacza, że ​​nie ulega degradacji, więc prawdopodobnie nie ma daty ważności na opakowaniu soli.

Chociaż sól nie wygasa, dodane składniki, takie jak jod, mogą skrócić okres przydatności do spożycia. Okres przechowywania soli jodowanej wynosi około pięciu lat. Najlepszym sposobem przechowywania soli jest jej oryginalny, szczelny pojemnik w chłodnym, ciemnym miejscu.

12- Ryż

Biały ryż, dziki ryż, arborio, jaśmin i basmati mają nieskończoną żywotność. Najlepiej trzymać ryż w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby uniknąć pogorszenia jakości.

13 - Mocne trunki

Alkohole takie jak whisky, bourbon i wódka mają nieskończoną trwałość, ponieważ są tak bogate w alkohol. Kluczem do utrzymania tych napojów jest utrzymanie butelki w pozycji pionowej, w przeciwieństwie do przechowywania butelki wina.

14- Kochanie

Mówi się, że miód trwa wiecznie i tak jest, ponieważ ma nieokreślony okres użytkowania. To właśnie właściwości przetworzonego miodu uniemożliwiają mu wylęganie się drobnoustrojów i innych rzeczy, które mogą je zepsuć lub zanieczyścić.

Dopóki te właściwości nie zostaną zmienione, przetworzony miód ma nieokreślony okres trwałości. Nieprzetworzony miód nie został jednak przefiltrowany, a jego zanieczyszczenia usunięte, dlatego jego czas trwania wynosi około jednego roku.

Miód jest tworzony w celu przechowywania. Ponieważ pszczoły muszą jeść zimą, ich ewolucyjnym celem było stworzenie źródła pożywienia, które nie zepsułoby się przez długi czas.

15- Sucha fasola

Suche ziarna, takie jak czerwona fasola, czarna fasola, ciecierzyca i inne, są bogate w kalorie, zawierają dużą ilość białka na porcję, kilka niezbędnych witamin i minerałów. Sucha fasola ma długi okres trwałości.

16- Masło orzechowe

Masło orzechowe jest pokarmem pełnym protein i niezbędnych kwasów tłuszczowych, a także zawiera wiele niezbędnych witamin i minerałów (takich jak miedź i żelazo).

Masło orzechowe ma bardzo niską zawartość wilgoci i wysoką zawartość oleju, a po zamknięciu istnieje niewielkie ryzyko rozwoju bakterii.

17- Mąka

Mąka jest bardzo trwałym produktem, ale utlenia się z czasem, a także przyciąga owady. Mąka trwa od trzech do sześciu miesięcy w zamkniętej torbie, do roku w lodówce i więcej, jeśli jest przechowywana w zamrażarce.

18- Przyprawy lub przyprawy

Przyprawy są doskonałymi pokarmami do przeżycia, ponieważ są pokarmami, które trwają wiecznie iz czasem tylko osłabiają ich smak. Musisz je przechowywać w szczelnych pojemnikach, wolnych od wilgoci i najprawdopodobniej podejmujących te środki, nigdy nie wygasają.

Wśród przypraw znajdziemy pieprz, sól, przyprawy, suszone zioła i ekstrakty czystego smaku, takie jak ekstrakt waniliowy.

19- Ocet

Ocet (biały, jabłkowy, balsamiczny, malinowy, ryżowy i czerwony ocet winny). Podczas gdy te pokarmy prawdopodobnie zmieniają smak po pewnym czasie, są bezpieczne do jedzenia nawet po długim czasie. Najlepszym sposobem na utrzymanie octu w szczelnym pojemniku, wolnym od wilgoci, w ciemnym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

20 - Składniki bazowe (skrobia kukurydziana, wodorowęglan sodu, syrop kukurydziany)

Te podstawowe składniki mogą być doskonałym pokarmem do przetrwania. Według niektórych źródeł, jeśli utrzymasz je w stanie nieużywanym, w szczelnym pojemniku i całkowicie pozbawione wilgoci, być może nigdy nie będziesz musiał ich ponownie kupować.

21- Olej kokosowy

Uważa się, że olej kokosowy utrzymuje się dłużej niż jakikolwiek inny rodzaj oleju na półkach supermarketów. Ma szerokie zastosowanie w gotowaniu oraz w środkach ochrony zdrowia i domach i może trwać dłużej niż dwa lata. Podobnie jak olej kokosowy, miód ma wiele właściwości leczniczych i jest dobrze przechowywany, może trwać przez wiele lat.

22- Mleko w proszku

Mleko w proszku to pokarm bogaty w fosfor, witaminę B7, witaminę B5, witaminę B2, wapń i białka. Jeśli są przechowywane w chłodnym, suchym miejscu, uważa się, że mleko w proszku może trwać do 10 lat. Mleko w proszku należy umieścić w szczelnym pojemniku, który zapobiega przedostawaniu się tlenu, aby przedłużyć jego żywotność.

23- Krakersy pełnoziarniste

Ciasteczka są dobrym zamiennikiem chleba i są dobrym źródłem błonnika. Ze względu na wyższą zawartość tłuszczu krakersy pełnoziarniste lub pełnoziarniste mają krótszy okres przydatności do spożycia, ale jeśli są dobrze przechowywane, ciasteczka przedłużają ich świeżość na dobry czas.

24- Napoje energetyczne

Elektrolity i węglowodany znajdujące się w tych napojach pomagają nawodnić i uzupełnić płyn ustrojowy, gdy brakuje wody. Zapewniają wysoki poziom energii.

25- Nasiona słonecznika

Nasiona słonecznika są doskonałym źródłem witaminy E i bardzo dobrym źródłem miedzi i witaminy B1. Ponadto nasiona słonecznika są dobrym źródłem manganu, selenu, fosforu, magnezu, witaminy B6, kwasu foliowego i niacyny.

Nasiona słonecznika są doskonałym źródłem witaminy E, głównego przeciwutleniacza rozpuszczalnego w tłuszczach. Witamina E przemieszcza się w organizmie neutralizując wolne rodniki, które w inny sposób uszkadzają struktury i cząsteczki zawierające tłuszcz, takie jak błony komórkowe, komórki mózgowe i cholesterol.

Witamina E ma ważne działanie przeciwzapalne, które powoduje zmniejszenie objawów astmy, choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów, stanów, w których wolne rodniki i zapalenie odgrywają ważną rolę.

Wykazano również, że witamina E obecna w nasionach słonecznika zmniejsza ryzyko raka jelita grubego, pomaga zmniejszyć nasilenie i częstotliwość uderzeń gorąca u kobiet przechodzących menopauzę i pomaga zmniejszyć powikłania cukrzycowe.

Fitosterole obecne w nasionach słonecznika obniżają poziom cholesterolu we krwi, zwiększają odpowiedź immunologiczną i zmniejszają ryzyko niektórych nowotworów.

Referencje

1. EatByDate. (2012). Jak długo trwa konserwowe mięso? 9-1-2017, od EatByDate LLC. 
2. Wyjdź z drzwi. (2008). Czy to bezpieczne, aby jeść wygasłe paski energii - Power Bars, Clif Bars. 9-1-2017.
3. Cross, S. (2012). Lista żywności nie psującej się. 9-1-2017, od EHow.
4. Alfaro, D. (2016). Czym jest Corned Beef? 9-1-2017, O jedzeniu.
5. Zidbits Media. (2013). Czy kochanie naprawdę trwa wiecznie? 9-1-2017, od Zidbits Media.
6. Borelli, L. (2014). Żywność nietrącająca się: 6 pokarmów przetrwania, które mogą przetrwać. 9-1-2017, od Medical Daily.
7. Xavier, E. (2017). Najlepsze Survival Foods: Nietrwałe, które mogą przetrwać. 9-1-2017, od Więcej niż tylko przetrwanie.
8. Lawrence, M. (2013). Top 10 najlepszych Survival Foods. 01-09-2017, z Secrets of Survival.
9. Dodrill, T. (2014). 11 najlepszych artykułów spożywczych w sklepie spożywczym, które możesz gromadzić przez lata. 9-1-2017, z Off the grid news.
10. Mateljan, J. (2001). Nasiona słonecznika. 9-1-2017, z whfood.org.