The szkolny ogród Jest to naturalne i żywe laboratorium, które składa się z krainy małych rozmiarów, zwykle ogrodzonej, w której ziemia jest przygotowana do sadzenia roślin, warzyw, roślin strączkowych, drzew owocowych, między innymi.

Ten ogród jest wykorzystywany podczas podstawowej edukacji do wzmacniania postaw i wartości u uczniów w kierunku zdrowej diety, dbania o środowisko i umiejętności zdobywania pożywienia za pomocą własnych środków.

Znajomość procesów rozwoju roślin pomaga uczniom docenić wartość przyrody i pożywienia, które spożywają, ponieważ rozumieją, skąd pochodzą i jak rosną.

Dlatego kształcenie w szkolnym ogrodzie jest uważane za ważny element do osiągnięcia celu bezpieczeństwa żywnościowego.

Oznacza to, że celem jest zapewnienie wszystkim ludziom zdrowej diety i wiedzy na temat zdrowego odżywiania.

Główne cechy

1- Obejmuje eksperymenty

Ogród szkolny pozwala uczniom bezpośrednio doświadczyć uprawy i sadzenia roślin i żywności na polach naturalnych. W ten sposób mogą pogodzić związek między teorią a praktyką i nauczyć się w takim stopniu, w jakim to robią.

Eksperymentowanie daje uczniom możliwość zdobycia większych umiejętności, aby mieć lepszą jakość życia, rodziny i społeczności poprzez zdrowe odżywianie..

2- Nauczyciel pełni rolę doradcy

Rola nauczyciela w rozwoju ogrodu szkolnego jest kluczowa, aby uczniowie mogli efektywnie uczyć się, ponieważ musi być w stanie generować znaczące doświadczenia, które budzą motywację i ciekawość uczniów..

To kto jest odpowiedzialny za planowanie, organizowanie i prowadzenie każdego doświadczenia w ogrodzie, w celu ułatwienia zrozumienia teorii poprzez jej wdrożenie w praktyce.

Nauczyciel musi zapewnić, że poprzez ogród szkolny uczniowie naprawdę internalizują i rozumieją treści opracowane w ramach planowania programów nauczania w szkole, skutecznie ustalając związki przyczynowo-skutkowe i zapewniając, że uczniowie prawidłowo stosują wiedzę zdobytą w klasie.

3- Praca składa się z szeregu kroków

Kroki, które muszą zostać spełnione w procesie uprawy szkolnego ogrodu, są następujące:

- Przygotowanie gleby i uprawa roli

- Podlewanie ziemi

- Sadzenie nasion

- Chwast, przykryj ściółką i dodaj kompost

- Stałe nawadnianie upraw, w zależności od konkretnych potrzeb żywności

- Dodaj drogi i ogrodzenia

- Żniwa

- Przygotuj, gotuj i konserwuj żywność

- Spakuj i oznacz je

- Podawaj je i rozpowszechniaj

- Promocja i celebracja wydarzeń w ogrodzie

4- Praca jest podzielona na małe grupy

Działania w ogrodzie nie są wykonywane indywidualnie, ale są zorganizowane poprzez tworzenie małych grup uczniów.

5- Ocena jest jakościowa

Rodzaj oceny przeprowadzanej wśród uczniów w ogrodzie szkolnym jest typu jakościowego, który ma na celu pomiar lub ocenę jakości wykorzystania każdego ucznia w procesie uczenia się w sposób ciągły i kompleksowy.

6- Strukturyzowana treść zgodnie z poziomem zrozumienia

Ogród szkolny jest zasobem dydaktycznym, który jest stosowany w całej edukacji podstawowej. Dlatego treści nauczane w ten sposób są planowane zgodnie z różnymi poziomami zrozumienia uczniów.

7- Potrafi zintegrować wiedzę z różnych dziedzin nauki

W badaniu przeprowadzonym przez Andoniego Gonzáleza dla Międzynarodowego Uniwersytetu La Rioja zapewniono, że w pracach prowadzonych w ogrodzie uczniowie powinni nie tylko stosować wiedzę związaną z naukami przyrodniczymi, ale także z innymi obszarami, takimi jak językoznawstwo, matematyka, fizyka, nauki społeczne i technologia.

Rodzaje ogrodów szkolnych

Ogrody glebowe

Są to szkolne ogrody, które są budowane bezpośrednio na naturalnej glebie, przy użyciu ziemi, która jest w nich.

W tego typu ogrodach nauczyciele i uczniowie muszą zadbać o to, by rodzaj terenu był odpowiedni do uprawy roślin.

Doniczkowe sady

Są to sady zbudowane w doniczkach. Ten typ ogrodu występuje zazwyczaj na obszarach bardzo zurbanizowanych, które nie mają niezbędnych warunków naturalnych.

W tych sadach, podobnie jak w tabelach uprawy, użytkowane grunty muszą być nabywane komercyjnie w wyspecjalizowanym miejscu.

Stoły do ​​uprawy

Stoły uprawne to sady zbudowane wewnątrz stołów, które mają określoną wysokość, jeśli chcesz, aby rośliny znajdowały się na wyższej wysokości ziemi.

Sady tradycyjnego rolnictwa

Są to sady, w których wdrażany jest tradycyjny proces rolniczy, co oznacza, że ​​nie ma żadnych skrupułów w korzystaniu z narzędzi, takich jak między innymi nawozy chemiczne, środki owadobójcze..

Ogrody warzywne z technikami agroekologicznymi

Są to sady ekologiczne, w których w procesie uprawy stosuje się wyraźnie naturalne techniki, unikając stosowania syntetycznych lub nieorganicznych produktów chemicznych.

Korzyści

Ogród szkolny jako źródło wiedzy generuje podstawową wiedzę na temat bezpieczeństwa żywności, a także generuje szereg korzyści dla uczniów. Niektóre z tych korzyści są następujące:

- Pozwala uczniom wzmocnić wartości i postawy wobec zdrowego odżywiania, dbać o środowisko i zdolność do produkcji własnego jedzenia.

- Zachęca do pracy zespołowej i zrozumienia podziału pracy, ponieważ dla jego tworzenia i utrzymania uczniowie muszą pracować w małych grupach.

- Promuje wykorzystanie pomysłowości, inicjatywy i innowacji w projektowaniu projektów poprzez ukończenie wspomnianego wyżej cyklu.

- Pomaga uczniom docenić środowisko, kochać i szanować naturę oraz rozumieć ją, aby mogli korzystać z bogactwa w sposób zrównoważony.

- Wspiera uczucia solidarności, współistnienia, tolerancji, towarzystwa i braterstwa.

- Wzmacnia zdolność uczniów do autonomii, ponieważ rolą nauczyciela jest wyłącznie rola doradcy i przewodnika, i są oni zobowiązani do planowania i podejmowania decyzji dla siebie.

- Pomaga połączyć wiedzę naukową i teoretyczną z życiem codziennym, stosując teorię nauk przyrodniczych w ogrodzie.

- Pomaga podnieść jakość środowiska w szkołach, w których są realizowane.

- Zachęca uczniów do większej odpowiedzialności za postawę wobec natury, która jest dobrze rozumiana przez nich i może być przekazana środowisku rodziny i społeczności.

- Pozytywnie wpływa na to, że uczniowie mają zdrowy stan fizyczny, dzięki wysiłkowi fizycznemu wymaganemu do przygotowania i utrzymania ogrodu.

Referencje

1. González, A. (2013). Ocena ogrodu szkolnego jako zasobu dydaktycznego: facylitatorzy i związane z nimi bariery w szkolnictwie średnim w szkołach w Barcelonie przypisanych do szkolnej agendy 21 [online]. Dostęp 16 października 2017 r. W sieci World Wide Web: reunir.unir.net
2. Muñoz, L. (2015). 5 klasyfikacji sadów [online]. Pobrane 16 października 2017 r. W sieci World Wide Web: agrohuerto.com
3. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Rolnictwa i Żywności FAO. Ogród szkolny jako zasób nauczania-uczenia się przedmiotów nauczania podstawowego [online]. Dostęp 16 października 2017 r. W sieci World Wide Web: fao.org
4. Wikipedia The Free Encyclopedia. Ogród warzywny Dostęp 16 października 2017 r. W sieci World Wide Web: wikipedia.org