Dzielić:
Semantic Field of Food 15 Najczęstsze słowa
W semantyczne pole żywności są to elementy, takie jak mięso, nabiał, warzywa, owoce, warzywa, warzywa, sosy, płatki zbożowe, fasola, napoje, słodycze, lody, ryby, sery i tłuszcze.
Każdy z tych komponentów tworzy grupę, która zawiera inne elementy. Na przykład mówiąc o mięsie, mówi się o szerokim zestawie: mięso z bydła, jagnięciny i innych jadalnych zwierząt.
Podobnie grupa produktów mleczarskich waha się od płynnego mleka do różnych produktów, które z niego pochodzą, takich jak między innymi masło, ser i krem..
15 elementów główne semantycznego pola żywności
1- Mięsa
Jest źródłem białka, niezależnie od zwierzęcia, z którego pochodzi. Jest wołowina, wieprzowina, a nawet pewne gady, takie jak baba lub pancernik, których spożycie jest normalne na obszarach wiejskich.
2- Nabiał
Obejmuje wszystkie produkty pochodzące z mleka. Charakteryzują się dostarczaniem organizmowi wapnia i niezbędnych witamin dla wzrostu i dobrego samopoczucia kości.
3- Warzywa
Istnieje ponad 10 różnych typów. Stanowią bogate jedzenie, które dostarcza minerały, niektóre witaminy, ale przede wszystkim dużo błonnika. Musi być ważną częścią potrawy w codziennej diecie.
4- Owoce
Jest to jeden z najlepszych pokarmów natury ze względu na niską zawartość kalorii, przyjemny i słodki smak oraz łatwość spożywania w całości lub w koktajlu.
5- Warzywa
Czy wszystkie te produkty są uprawiane w ogrodzie, w tym zielone warzywa, niektóre orzechy, takie jak orzeszki ziemne i takie, które są podobne do strąków, takie jak fasola.
6- bulwy
Są pokarmami, które rosną pod ziemią. Zwykle są to korzenie, takie jak maniok lub tapioka. Są bogate w skrobię i źródło węglowodanów.
7- Sosy
Są to pokarmy o różnej konsystencji: płynne, kremowe, o jednorodnej lub niejednorodnej teksturze. Są one używane w celu uzupełnienia smaku posiłku lub urozmaicenia go.
8- Zboża
Są to ziarna, które są uprawiane i stają się bardzo kompletnym pożywieniem z wysokiej jakości składnikami odżywczymi.
Niektóre są bardziej gęste w błonniku, podobnie jak całe ziarna. W przeciwieństwie do innych, mają mniejszą gęstość, na przykład ryż.
9- Fasola
Jest to odmiana grupy roślin strączkowych, która dostarcza ważnych składników odżywczych, takich jak wapń, żelazo i witamina B.
Istnieje wiele rodzajów; w krajach niektóre kraje, takie jak Meksyk, są niezbędne w swoich posiłkach.
10- Napoje
Od naparów roślin leczniczych, takich jak herbata, soki owocowe, po uprzemysłowione napoje bezalkoholowe, napoje są doskonałym uzupełnieniem każdego posiłku. Alkohole są również częścią tej grupy.
11- Przysmaki
Chociaż pyszne i bardzo kuszące, ich wysoka zawartość cukru, smaku i sztucznego koloru sprawia, że są one pokarmem o ograniczonym zastosowaniu, ponieważ uzależniają i dostarczają kalorii bez wartości odżywczej.
12- Lody
Chociaż mogą być uważane za część grupy słodyczy, zdrowsze składniki, takie jak owoce, mleko, naturalne tłuszcze i cukier, są zaangażowane w ich przygotowanie, czyniąc je mniej restrykcyjnym pożywieniem..
13- Ryba
Są ważnym pokarmem w piramidzie żywieniowej. Jego wysoka zawartość jodu, witaminy A i innych minerałów, oprócz niskiej zawartości tłuszczu, sprawia, że jest to substytut żywności dla czerwonego mięsa o dużej wartości odżywczej.
14- Sery
Chociaż jest to pochodna mleka, istnieje tak wiele różnych serów, które można uznać za inną grupę.
Każdy region produkuje inny rodzaj sera: niektóre suszone, jak parmezan; i inne bardziej wilgotne, takie jak mozzarella lub świeże sery. Wszystkie są doskonałym źródłem wapnia.
15- Tłuszcze
Czasami są klasyfikowane jako szkodliwe dla ludzi, ale prawda jest taka, że są one niezbędnymi składnikami odżywczymi dla zdrowia.
Nowoczesne zwalczanie spożycia tzw. Tłuszczów trans, ze względu na ich potencjalne zagrożenie dla zdrowia.
Referencje
- Biotrendies „Dairy” Źródło: 21 grudnia 2017 r. Z biotrendies.com
- Hiszpański dyktat „Różnica między warzywami a warzywami?” Źródło: 21 grudnia 2017 r. Z spanishdict.com
- Castellón A. (s / f) „Typy warzyw” Źródło: 21 grudnia 2017 r. Z es
- Eatforhealth. „Owoc” Pobrane 22 grudnia 2017 r. Z eatforhealth.gov.au
- Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. „Wszystko o grupie warzyw”. Pobrane 22 grudnia 2017 z selectmyplate.gov.
- Foodsthatdogood „Żywność zbożowa (zbożowa), głównie pełnoziarnista i / lub wysokowłóknista grupa produktów spożywczych z odmian zbożowych” Źródło: 22 grudnia 2017 r.
- Ecured „Bean”. Źródło: 22 grudnia 2017 z ecured.cu
- Zdrowa żywność. „Smakołyki”. Źródło: 22 grudnia 2017 z alimentacion-sana.org
- Lód to jedzenie. „Mity o spakowanym lodzie”. Pobrano 22 grudnia 2017 z safeice.org
- Medline Plus. „Wyjaśnienie tłuszczów w diecie” Źródło: 22 grudnia 2017 r. Z medlineplus.gov