5 tradycji i zwyczajów Toluca de Lerdo



Miasto Toluca de Lerdo jest stolicą stanu Meksyk. Został założony w 1522 r., A jego obecna populacja wynosi blisko pięćset tysięcy mieszkańców.

Jest to miasto, które przyciąga wiele turystyki kulturalnej, ze względu na różnorodność tradycji artystycznych i gastronomicznych.

Ciekawostką jest fakt, że Toluca jest drugim miastem z największą liczbą muzeów w całym Meksyku. Ten artykuł podkreśla pięć głównych tradycji kulturowych tego miasta.

Pulque i pulquerías

Pulque, tradycyjny meksykański napój, uzyskany dzięki fermentacji Maguey, jest jedną z potencjalnych atrakcji turystycznych Toluca.

Pulquerías, czyli tradycyjne miejsca do konsumpcji Pulque, pochodzą z początku ubiegłego wieku.

Jako tradycja kulturowa obejmują one nie tylko konsumpcję pulque, ale także różnorodność gastronomiczną i bardzo szczególną organizację kulturalną, która czyni je bardzo cennymi i mającymi ogromne znaczenie w obrębie miasta i kraju.

Tradycje religijne

Podobnie jak w większości miast i miasteczek w Meksyku, w Toluca obchodzone są liczne uroczystości religijne.

Na szczególną uwagę zasługują obchody Niedzieli Palmowej, Wielkiego Postu, Wielkiego Tygodnia, Bożego Ciała i Zesłania Ducha Świętego, a także szczególne błogosławieństwo zwierząt w dniu San Antonio Abad lub w procesji milczenia, odbywającej się w każdy Wielki Piątek.

Festiwale

Na poziomie festiwali miasto Toluca rejestruje ważną działalność. Trzy są najbardziej wyjątkowe:

-Festiwal Toluca lub Festiwal San José, realizowany w dzień San José, patrona miasta, obejmujący zajęcia muzyczne, teatralne, a także taniec i kino.

-Na drugim miejscu jest festiwal Day of the Dead, podczas którego odbywają się tradycyjne targi alfeñique.

-Na trzecim miejscu jest FestínArte, która odbywa się w kwietniu i obejmuje prezentacje teatralne, muzyczne i artystyczne.

Tradycje gastronomiczne

Kuchnia miasta Toluca jest powszechnie znana w całym kraju, ze względu na różnorodność typowych słodyczy i szeroki wybór dań.

W skrócie możemy wspomnieć: cytryny nadziewane kokosem, cocadas i huesitos. Podkreśl także ciasta różnych typów i garapiña.

Marynowane warzywa to kolejna specjalność Toluca, a także sałatka z tuńczyka, tamales de tuza lub charal i królik do mixote.

Muzea i sztuka

Jedną z najważniejszych tradycji kulturowych lub elementów miasta Toluca są jego muzea, będące, jak już wspomniano, drugim miastem pod względem liczby muzeów w całym Meksyku..

Jako najwybitniejsze muzea miasta należą: Centrum Kultury Mexiquense, Muzeum Sztuk Pięknych, Muzeum José María Velasco, Muzeum Estampa i Modelowe Muzeum Nauki i Przemysłu.

Podsumowując, Toluca ma wiele różnych tradycji kulturowych i oferuje różnorodne możliwości dla odwiedzających.

W Toluca można zanurzyć się w tej magii, w której rdzenne elementy o europejskich tradycjach religijnych i kulturowych spotykają się na równi, czego rezultatem jest unikalna mieszanka, która charakteryzuje Meksyk..

Referencje

  1. Rada Miasta Toluca. Toluca wzmacnia swoje wielowiekowe tradycje i zwyczaje. Dostępne pod adresem: toluca.gob.mx
  2. Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque i pulquerías w Toluca, stan Meksyku, turystyczne dziedzictwo kulinarne? KROKI: Magazyn turystyki i dziedzictwa kulturowego: tom 14 nr 5. Pgs. 1199-1215. 2016
  3. Unesco (2010). Tradycyjna kuchnia meksykańska, kultura wspólnoty, przodkowie i żywiołowi - El paradigma de Michoacán; Dokument online, dostępny pod adresem: ich.unesco.org
  4. Wikipedia: Toluca de Lerdo. Dostępne pod adresem: es.wikipedia.org
  5. Revista Pulquimia, nr 4, kwiecień 2014 r. Dostępny na stronie: researchgate.net.