10 tradycji i zwyczajów Durango (Meksyk)

Jeden z tradycje i zwyczaje Durango To targi winogron. To festiwal, który odbywa się w ostatnich tygodniach lipca w gminie Gómez Palacio. Również w tym stanie odbywa się targi jabłek.

Gastronomia Durango to kolejna z jego tradycji. Typowe potrawy tego obszaru to schab wieprzowy z miodem maguey, pijany kurczak, pieczeń jelenia, caldillo z ziemniakami i słynny Duranguense caldillo (który jest jednym z najbardziej reprezentacyjnych dań w kraju).

Podobnie Durango jest uznawane za produkcję serów, w tym serów mennonickich i serów ranchero.

Inne tradycje państwa to dzień zmarłych, dzień dziewicy Guadalupe, karnawał, Wielkanoc, Boże Narodzenie, Nowy Rok, dzień zmarłych i dzień niewinnych świętych.

Główne tradycje i zwyczaje Durango

1- Gastronomia

Gastronomia Durango charakteryzuje się wykorzystaniem czerwonych mięs (z bydła hodowanego w okolicy) i mięsnych ryb (z rzek i jezior stanu).

Tradycyjne potrawy tego regionu są następujące:

• Polędwiczki wieprzowe z maguey miodem, słodko-kwaśnym daniem przygotowane z pieczonymi filetami wieprzowymi w sosie maguey.
• Caldillo duranguense, czyli zupa ze steków przyprawionych czosnkiem, pomidorem, cebulą i ostrą papryką chili.
• Caldillo z ziemniakami, czyli zupa z ziemniakami i przyprawami.
• Głowa wołowiny do garnka, gulasz z głowy krowy.
• Pieczona dziczyzna przygotowywana z dziczyzny, kiełbasy, szynki i suszonych owoców.
• Venorio, które jest przygotowane z żeberkami wieprzowymi, nopales, sosem dyniowym i ostrą papryką chili.
• Pijana kura, czyli kurczak gotowany w sosie orzechowym lub orzechowym.

Stan Durango słynie z konfitur i przetworów owocowych, takich jak między innymi dżem z pigwy, dżem brzoskwiniowy. Kolejną typową słodyczą tego regionu jest Mostachón (orzechy włoskie owinięte w karmel).

Z drugiej strony sery Durango są uznawane na szczeblu krajowym. Wśród nich są:

• Ser Chihuahua, zwany również serem mennonickim Durango.
• Ser Ranchero.

Najbardziej znane napoje Durango to likier winogronowy i likier pigwowy.

Może jesteś zainteresowany 40 najbardziej popularnymi posiłkami meksykańskimi.

2- Targi winogron

W ostatnich tygodniach lipca targi winogron i wina odbywają się w gminie Gómez Palacio de Durango. To jedno z najbardziej rozpoznawalnych świąt w kraju.

W tych tygodniach instalowane są parki rozrywki, prezentacje artystyczne (tańce, koncerty, między innymi) i targi gastronomiczne..

Centrum obchodów jest winogrono, więc na tym owocu są naczynia i napoje (między innymi likiery, słodycze).

Może jesteś zainteresowany 20 najważniejszymi tradycjami i zwyczajami w Meksyku.

3 - Dziewica z Guadalupe

Dziewica z Guadalupe jest patronką Meksyku. Z tego powodu imprezy odbywają się w całym kraju od 9 do 12 grudnia.

W Durango uroczystości na cześć dziewicy z Guadalupe obejmują procesje, parady, pastorelas (gatunki dzieł teatralnych o motywach religijnych), msze i liturgie. Do tego dochodzą koncerty, konkursy, tańce i targi żywności.

Może interesuje Cię kultura meksykańska: 15 Charakterystyka i tradycje.

Dzień 3 San José

Dzień San José obchodzony jest 19 marca. To święto religijne, więc organizują msze i procesje.

Oprócz tego zainstalowane są atrakcje turystyczne, takie jak popularne rynki, parki rozrywki, rodeo i koncerty muzyki tradycyjnej.

Może jesteś zainteresowany Jakie są ważne daty października w Meksyku?

4- Targi Apple

Targi jabłek przypominają targi winogron, ale odbywają się w Canátlan. Targi trwają tydzień.

W tym tygodniu miasto Canátlan jest animowane m.in. parkami rozrywki, fajerwerkami, tradycyjnymi tańcami, stoiskami z jedzeniem na bazie jabłek..

Często spotyka się między innymi stojaki z jabłkami, szarlotkami, karmelizowanymi jabłkami.

Możesz być zainteresowany 7 przedstawicielami kultury w Meksyku.

5- Karnawał

Karnawał odbywa się od lutego do marca, w dni poprzedzające środę popielcową. Impreza jest obchodzona z kostiumami, tańcami i paradami. W niektórych miastach Durango odbywa się konkurs na „królową karnawałów”.

Oprócz tego ludność może korzystać z rodeo, parków rozrywki, targów i targów żywności.

6- Wielki Tydzień

Wielkanoc jest jedną z najważniejszych uroczystości religijnych w państwie. W ciągu tygodnia odbywają się procesje i dramatyzacje, których celem jest ożywienie pasji Chrystusa przed Jego ukrzyżowaniem i uczczenie Jego zmartwychwstania.

Oprócz procesji organizowane są targi, na których sprzedawane są wyroby rzemieślnicze związane z tygodniem i targi gastronomiczne z typowymi produktami regionu..

Możesz być zainteresowany 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Meksyk).

7- Święta Bożego Narodzenia

25 grudnia obchodzone są narodziny małego Jezusa. Obchody rozpoczynają się o godzinie dwudziestej drugiej rano 25-tej, wykonując mszę. Później ludzie świętują w domu z rodziną i przyjaciółmi.

Możesz być zainteresowany 10 Zwyczajami i tradycjami Coahuila (Meksyk).

8- Dzień niewinnych świętych

Dzień niewinnych świętych obchodzony jest 28 grudnia. W tym dniu pamiętana jest masakra dokonana przez króla Heroda po narodzinach małego Jezusa.

Herod usłyszawszy, że urodził się „król”, obawiał się o stabilność swego stanowiska i nakazał zamordowanie wszystkich nowonarodzonych dzieci z Betlejem. Jednak nie mógł zabić Jezusa.

W Durango dowcipy spędza się w dzień niewinnych świętych. Ludziom, którzy uwierzyli w żarty, mówi się „niewinny mały popcorn”, aby dać się zwieść ”.

Może jesteś zainteresowany 5 najpopularniejszymi tradycjami Guadalajary.

9- Stara noc i nowy rok

31 grudnia stary rok zostaje odwołany i przygotowuje się do przyjęcia nowego roku. W Durango, jak również w innych częściach Meksyku, zjada się 12 winogron reprezentujących 12 życzeń lub celów, które chcesz osiągnąć w nowym roku.

Może jesteś zainteresowany Co obchodzimy w listopadzie w Meksyku?

10- Dzień zmarłych

Dzień zmarłych obchodzony jest 2 listopada. Ludzie odwiedzają cmentarze i spędzają dzień świętując na cześć swoich zmarłych.

Może interesuje Cię 5 Day of the Dead Traditions w Meksyku.

Referencje

1. Religia i kultura ekspresyjna. Pobrane 31 sierpnia 2017 roku z everyculture.com.
2. Durango. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z wikipedia.org.
3. Durango. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z beta.visitmexico.com.
4. Wakacje i tradycje w Meksyku. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z traveltips.usatoday.com.
5. Tradycyjne potrawy z Durango. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z backyardnature.net.
6. Jedzenie z Durango. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z witryny mexconnect.com.
7. Stan Durango. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z witryny visitmexico.com.
8. Gastronomia Durango. Pobrane 31 sierpnia 2017 r. Z asiesmimexico.mx.