Dzielić:
Louis Pasteur Biography, Discoveries and Contributions
Louis Pasteur był naukowcem specjalizującym się w chemii i biologii urodzonym we Francji w 1822 r. Wśród jego najważniejszych odkryć jest jego wkład w rozwój szczepionek lub wynalezienie systemu eliminacji mikroorganizmów w żywności, która nosi jego imię: pasteryzacja.
Mimo, że nie był studentem zbyt jasnym w dzieciństwie, jego przejście na wyższe wykształcenie było wielką zmianą w ich zainteresowaniach. Porzucił swoje upodobanie do sztuki, aby skoncentrować się na nauce, zwłaszcza chemii. Był profesorem na kilku uniwersytetach w swoim kraju.
Ta praca dydaktyczna połączona z badaniami przez całe życie. Podkreślił, że rząd powierzył mu kilka zadań w terenie, takich jak likwidacja zarazy zagrażającej przemysłowi jedwabników. Pasteur otrzymał wielkie uznanie za stworzenie szczepionki przeciwko wściekliźnie.
Uznanie to uzyskano nie tylko w świecie naukowym, ale w popularnej sferze. W rzeczywistości to dzięki temu wsparciu udało mu się założyć Louis Pasteur Institute dzięki subskrypcji krajowej. Wkrótce ta instytucja stała się światowym punktem odniesienia w badaniach chorób zakaźnych.
Indeks
- 1 Biografia Louisa Pasteura
- 1,1 Pierwsze lata
- 1.2 Wyższa szkoła i wczesna praca
- 1.3 Życie zawodowe
- 1.4 Choroba jedwabników
- 1.5 Inne dochodzenia
- 1.6 Szczepionka
- 1.7 Śmierć
- 2 Odkrycia i wkłady
- 2.1 Pasteryzacja
- 2.2 Rozwój szczepionki
- 2.3 Szczepionka przeciwko wściekliźnie
- 2.4 Badania fermentacji
- 2.5 Znaczenie temperatury w kontroli wzrostu bakterii
- 2.6 Ponowne odkrycie beztlenowości
- 3 referencje
Biografia Louisa Pasteura
Pierwsze lata
Louis Pasteur urodził się w mieście Dôle we Francji 22 grudnia 1822 r. Wczesne lata spędził w swoim mieście urodzenia, gdzie ukończył szkołę podstawową. Przyszły naukowiec nie wyróżniał się w tych wczesnych latach, ponieważ był zbyt zainteresowany nauką, ale jego gusta bardziej skupiały się na sztuce.
To był jego ojciec, który pracował jako garbarz, który zmusił go do zapisania się do Liceum w Besançon, aby ukończyć szkołę średnią. Tam Pasteur uzyskał maturę listów w 1840 r., A naukę 2 lata później.
Wyższa szkoła i pierwsze miejsca pracy
Po ukończeniu tego etapu kontynuował formację w Normal School Superior w Paryżu, chociaż nie trwał zbyt długo w centrum. Po roku w swoim mieście wrócił do Paryża, a teraz skończył studia.
W tym okresie zainteresował się nauką i chociaż jego pierwsza praca była profesorem fizyki w Liceo de Dijon, zaczął wybierać chemię. W tej dziedzinie prezentował doktorat w 1847 r. Pod kierunkiem Dumasa i Balarda.
Jego pierwsze badania dotyczyły kwasu racemicznego i kwasu parawartarowego. Opracował także innowacyjną, choć błędną teorię dysymetrii molekularnej..
Życie zawodowe
Jak wspomniano wcześniej, Pasteur rozpoczął pracę jako nauczyciel w 1848 r. W Liceo de Dijon. W tym czasie ożenił się z córką rektora uniwersytetu, Marie Laurent, i uzyskał katedrę chemii.
W 1854 roku przeniósł się do Lille, aby uczyć tego samego przedmiotu na uniwersytecie w mieście. Ponadto służył przez trzy lata jako dziekan Wydziału Nauk. Oprócz pracy dydaktycznej w Lille opracował ważne badania nad fermentacją, aby poprawić przemysł winiarski i piwny w okolicy.
Pod koniec swojej kadencji dziekan powrócił do Paryża. Najpierw zajmował stanowisko dyrektora departamentu nauki w École Normale, a następnie był profesorem chemii. Był tam do 1875 r. I podkreślił swoją akademicką polemikę przeciwko zwolennikom teorii spontanicznego generowania życia.
Choroba jedwabników
Zlecenie rządu francuskiego skłoniło go do podróży do południowej Francji, aby znaleźć rozwiązanie epidemii zagrażającej przemysłowi jedwabników w regionie..
Dochodzenie przeprowadzone przez Pasteura miało zasadnicze znaczenie dla zakończenia zarazy, która dotknęła robaki. Podczas tego zadania otrzymał potwierdzenie swojej wiary w odpowiedzialność patogennych mikroorganizmów w wielu zakażeniach. Był to krok naprzód w rozwoju jego teorii na temat patologii mikrobiologicznej.
Inne dochodzenia
Kolejne wydarzenie, w tej wojowniczej sprawie, zmusiło Pasteura do opuszczenia Paryża w 1871 roku. Wojna domowa spowodowała, że przeprowadził się do Clermont-Ferrand, gdzie nie opuścił swoich śledztw.
Wracając do stolicy, jego prestiż sprawił, że otrzymał emeryturę życiową, oprócz nominacji na członka Akademii Medycznej i Akademii Francuskiej. Został także odznaczony Legią Honorową kraju.
Wśród najważniejszych wkładów w tym okresie można wymienić jego badania nad cholerą, które dotknęły kurczęta i były pierwszym krokiem do stworzenia szczepionek.
Szczepionka
Kolejne dochodzenie ze zwierzętami, w tym przypadku dotyczące choroby wąglika, która dotknęła zwierzęta gospodarskie, doprowadziło Pasteura do rozwoju tych szczepionek. W 1881 roku odkrył, jak zaszczepiać zwierzęta osłabionymi patogenami, aby wzmocnić układ odpornościowy. Wkrótce potem ta sama zasada pomogła mu stworzyć szczepionkę przeciw wściekliźnie.
Wkład ten przyniósł mu taką sławę, że popularna kolekcja pomogła mu otworzyć Instytut Pasteura w 1888 roku. Z tego ośrodka badawczego kontynuował badania chorób zakaźnych.
Śmierć
Zdrowie naukowca było bardzo osłabione od czasu hemiplegii, którą cierpiał w 1868 roku. Nagrody i wyróżnienia były niezmienne w ciągu ostatnich lat, wśród których wyróżnia się imponujący hołd na Sorbonie za 70 lat życia.
Pasteur zmarł trzy lata później, 28 września 1895 r. W mieście Marnes-la-Coquette.
Odkrycia i wkłady
Pasteryzacja
Ten proces, który nosi jego imię, uratował miliony istnień ludzkich na świecie od czasu jego sformułowania. Najbardziej akceptowaną teorią w jego czasach było to, że w fermentacji jako procesie chemicznym nie uczestniczył żaden organizm. Jednak podczas badań nad winem Pasteur odkrył, że kluczem do tego procesu są dwa rodzaje drożdży.
Jeden rodzaj drożdży wytwarzał alkohol, a drugi sprzyjał pojawieniu się kwasu mlekowego, który był odpowiedzialny za zakwaszenie napoju. Po tym odkryciu zaproponowano wyeliminowanie przyczyny pogorszenia wina.
W tym celu wprowadził płyn do hermetycznych pojemników i szybko podgrzał go do 44 stopni. Ta prosta procedura uczyniła go wolnym od szkodliwych mikroorganizmów. Od tego czasu ta metoda ogrzewania została wykorzystana do zwiększenia bezpieczeństwa żywności.
Opracowanie szczepionki
Podobnie jak inne ważne odkrycia w historii nauki, pierwsza szczepionka została odkryta przypadkowo. Pasteur badał, w jaki sposób przenoszono bakterię powodującą cholerę ptasią, zaszczepiając ją zdrowym zwierzętom, aby zbadać jej skutki.
Zgodnie ze znaną historią naukowiec udał się na wakacje i pozostawił swojemu asystentowi zadanie zarażenia niektórych kurcząt bakteriami, zanim on również wyjechał na wakacje..
Jednak asystent zapomniał to zrobić, a gdy dwa miesiące później wrócili do pracy, kultura bakterii była bardzo osłabiona. Mimo to użyli go do zaszczepienia grupy ptaków i przeżyli infekcję.
Dało to Pasteurowi ideę powstania szczepionki. Narażał zwierzęta, które przeżyły, na normalne bakterie, a ponieważ wywołały odpowiedź immunologiczną, przeżył chorobę. Po tym eksperymentował z innymi chorobami wywoływanymi przez bakterie, takimi jak wąglik u bydła, co było sukcesem.
Szczepionka przeciwko wściekliźnie
Wścieklizna była śmiertelną chorobą, która spowodowała wiele ofiar u zwierząt i ludzi zakażonych nimi. Pasteur rozpoczął pracę nad możliwą szczepionką wykorzystującą króliki, aby dowiedzieć się, czym jest przyczynowy patogen.
Zgodnie z tym liczy się, w 1885 roku chłopiec ugryziony przez psy z chorobą poszedł do tego, że to pomogło. Do tego momentu naukowiec testował tylko wyniki swoich badań z psami, a poza tym będąc lekarzem ryzykował konsekwencje prawne, gdyby coś poszło nie tak.
Przed pewną śmiercią chłopca i po konsultacji z innymi kolegami Pasteur postanowił użyć swojej szczepionki. Na szczęście leczenie zadziałało i dziecko całkowicie wyzdrowiało.
Badania nad fermentacją
Odkrycie to, ściśle związane z pasteryzacją, zajęło kilka lat od lat 50. XIX wieku. Był pierwszym, który wykazał, że fermentacja została zainicjowana przez żywe organizmy, w szczególności przez niektóre drożdże.
Znaczenie temperatury w kontroli wzrostu bakterii
Jego badania nad kurczętami były nie tylko ważne dla rozwoju szczepionki. Służyły również do obserwacji, jak ważna jest temperatura dla wzrostu bakterii.
Pasteur zauważył, że wąglik nie przetrwał we krwi tych ptaków i odkrył, że to dlatego, że ich krew jest w wyższej temperaturze niż inne ssaki.
Ponownie odkryto anaerobię
W 1857 roku, podczas badania fermentacji, Pasteur odkrył, że proces można zatrzymać, wprowadzając powietrze do płynu.
Za pomocą tej obserwacji doszedł do wniosku, że istnieje sposób życia zdolny do istnienia nawet bez tlenu. W ten sposób opracował koncepcje życia tlenowego i życia beztlenowego.
W aspekcie praktycznym doprowadziło to do rozwoju tak zwanego efektu Pasteura, który hamuje fermentację przez tlen.
Referencje
- Biografie i życie. Louis Pasteur. Pobrane z biografiasyvidas.com
- BBC, iWonder. Genialny Louis Pasteur, poza pasteryzacją. Pobrane z bbc.com
- Patiño, Rodrigo. Louis Pasteur. Pobrane z revistac2.com
- Ullmann, Agnes. Louis Pasteur. Źródło: britannica.com
- Instytut Historii Nauki. Louis Pasteur. Źródło z sciencehistory.org
- P.Berche. Louis Pasteur, od kryształów życia po szczepienia. Odzyskany z sciencedirect.com
- Insitut Pasteur. Nasza historia Źródło: pasteur.fr
- Zamosky, Lisa. Louis Pasteur: Założyciel mikrobiologii. Odzyskany z books.google.es