5 Zastosowania biologii u zwierząt gospodarskich

The zastosowania biologii u zwierząt gospodarskich pozwalają na dogłębną wiedzę o różnych istniejących gatunkach zwierząt gospodarskich, aby skorzystać z produkcji mięsa i innych produktów z niego pochodzących.

Zwierzęta gospodarskie obejmują hodowlę zwierząt, w szczególności przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Ponadto jest to działanie mające na celu produkcję mięsa i produktów pochodnych do jego ekonomicznego wykorzystania (mięso, mleko, jaja, wełna, rogi itp.).

Dla tych, którzy uprawiają zwierzęta gospodarskie, konieczne jest posiadanie rozległej wiedzy na temat cykli życia zwierząt, możliwych chorób, które mogą na nie wpływać i wszystkiego, co związane jest z reprodukcją i genetyką tych żywych istot.

Mówi się, że zapotrzebowanie ludzi na białko zwierzęce podwoi się do 2050 r., Dlatego rolnicy skoncentrowali się na najbardziej wydajnej produkcji żywności. Ponadto zmiany klimatu mogą wpływać na układ rozrodczy.

Możliwe zastosowania biologii u zwierząt gospodarskich

-Modyfikacje genetyczne: zwierzęta transgeniczne

Wiele zwierząt zostało zmodyfikowanych genetycznie w celu poprawy ich warunków organicznych i promowania praktyki hodowlanej. Ta modyfikacja genów zwierzęcia jest znana jako „zwierzęta transgeniczne”.

Transgeniczne zwierzęta uzyskuje się przez wstrzyknięcie innych genów do jajników po zapłodnieniu. Zwierzęta te są wykorzystywane do badania narządów, a także do ich ogólnego rozwoju.

Jest to niezbędna procedura badania potencjalnych chorób i testowania nowych leków u zwierząt. Jest to proces, który wymaga wyjątkowej ostrożności, ale może znacząco poprawić produktywność zwierząt.

Na przykład modyfikacje genetyczne u bydła powodują znaczny wzrost produkcji potomstwa i odporności na niektóre choroby. Generalnie tworzy genetycznie silniejsze zwierzęta, które lepiej syntetyzują białka.

Jednak tego rodzaju procedury biologiczne mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego; stosowanie chemikaliów może powodować skutki uboczne u ludzi.

-Sztuczne zapłodnienie u bydła

Sztuczne zapłodnienie polega na sztucznym złożeniu nasienia u samicy. Jest to procedura, która szuka niemal natychmiastowej ciąży w brzuchu zwierzęcia. Dzięki tej technice udział mężczyzny w kopulacji jest ograniczony.

U zwierząt hodowlanych powszechne jest wykonywanie tej procedury ze względu na korzyści, jakie oferuje ona podczas produkcji: użycie nasienia wybitnego zwierzęcia lub dobrej rasy daje lepsze możliwości w genetycznym ulepszaniu przyszłego potomstwa.

Ponadto potencjał rozrodczy może znacznie wzrosnąć. Byk jest w stanie zamontować (naturalnie) od 40 do 50 krów na rok; poprzez sztuczne zapłodnienie i użycie zamrożonego nasienia (w ramach procedury) można odkładać nasienie na 1000 krów rocznie.

Wniosek ten jest niezbędny dla zwiększenia produkcji zwierząt gospodarskich. Kolejną zaletą, jaką przynosi, jest zmniejszenie ryzyka chorób; unikaj używania chorych zwierząt do ekstrakcji przepływu reprodukcyjnego.

Transfer zarodków

Transfer zarodków to technika polegająca na selekcji krów o wysokim poziomie produktywności lub warunkach genetycznych odpowiednich do procesu sztucznej inseminacji. Następnie zwierzę poddawane jest leczeniu hormonalnemu w celu wytworzenia większych ilości hormonów żeńskich.

Po tym kroku krowy poddawane są sztucznej inseminacji. Kiedy embrion ma siedem dni, zostaje przeniesiony na brzuch innego zwierzęcia (po procedurze rozpoznawania embrionów jako własnych).

-Genomika u zwierząt

Genomika to dyscyplina, która obejmuje różne techniki biologii, chemii i genetyki specjalizujące się w badaniu funkcjonowania genomów (rozumiane jako kompletny zestaw DNA w komórce).

Ta dyscyplina pozwala dokładnie poznać funkcjonowanie DNA. Pomaga określić, czy krowa jest w stanie wyprodukować dobrą ilość mleka lub czy cielę będzie miało dobrą wagę w momencie odsadzenia.

Ta technika pozwala również określić, jak podatne jest zwierzę na choroby podczas jego życia.

Jednak informacje te dają jedynie prognozy i prawdopodobieństwa jako wyniki; Karmienie, środowisko i opieka mogą wpływać na zwierzę i zwiększać prawdopodobieństwo jego życia.

Ogólnie rolnicy skorzystali z zastosowania tej techniki. Używają go do opieki nad zwierzętami, które rodzą się z problemami genetycznymi.

Pozwala także szczegółowo poznać pochodzenie zwierzęcia i jego przodków; określa, czy jakieś zwierzę jest czystej krwi.

W latach pięćdziesiątych byki z krótkimi końcami stały się popularne w hodowli; jednak po kilku latach badań genomicznych odkryto, że zwierzę ma skłonności do karłowatości, co ma negatywny wpływ na przemysł hodowlany.

-Aspiracja pęcherzyków i zapłodnienie in vitro

Aspiracja pęcherzyków i zapłodnienie in vitro są podstawowymi procesami dla zwierząt hodowlanych w zakresie masowej reprodukcji. Dzięki zastosowaniu tych procedur krowa jest w stanie uzyskać ponad 60 potomstwa w ciągu roku.

Technika ta polega na aspiracji żeńskiej komórki w celu jej dojrzewania, zapłodnienia jej i uprawy tak, aby została przeniesiona na brzuch krowy (ale musi być wcześniej poddana leczeniu hormonalnemu).

Z drugiej strony nasienie byka musi przejść proces selekcji nasienia, aby zagwarantować prawie 100% narodziny samców lub samic (w zależności od potrzeb w działalności hodowlanej).

-Klonowanie

Klonowanie to technika reprodukcji polegająca na mnożeniu zwierząt, aby były genetycznie lepsze, w celu zwiększenia produkcji potomstwa. Dzięki klonowaniu, identyczne potomstwo rodzi się genetycznie, będąc naturalnym wydarzeniem, takim jak narodziny bliźniąt.

Obecnie praktyka klonowania została wykonana głównie na rzecz zwierząt hodowlanych i niektórych koni konkurencyjnych.

Klonowanie jest drogim procesem, dlatego skupia się wyłącznie na produkcji dochodowych zwierząt ze względu na jego wysoką produkcję mleka lub na rodzenie genetycznie odpowiednich zwierząt. Ponadto jest to przydatna technika pozyskiwania zwierząt o wysokim poziomie reprodukcyjnym.

Referencje

1. Zastosowanie biotechnologii do poprawy produktów zwierzęcych, Swati Gupta, C. V. Savalia, (2012). Zrobione z veterinaryworld.org
2. Dowiedz się o zaletach klonowania, Portal Contexto Ganadero, (2015). Zrobiono z contextoganadero.com
3. Podsumowanie biologiczne bydła, Michigan State University College of Law Portal, (n.d.). Zrobione z animallaw.info
4. Zastosowania biotechnologii w promowaniu rozwoju zwierząt gospodarskich, Carlos Gómez Bravo i R. Rivera, (n.d.). Zrobione z actualidadganadera.com
5. Aspiracja pęcherzyków i zapłodnienie in vitro, Nasza strona internetowa Agro, (n.d.). Zrobiono z uestroagro.com.ar